रामनवमी पर जगमग करने के लिए 6 उत्सव व्यंजन

भारत में कोई भी त्योहार या धार्मिक अवसर भव्य भोजन के बिना पूरा नहीं होता है, हालांकि बाद वाला कुछ हद तक तपस्या की मांग करता है। रामनवमी पर, हिंदू कैलेंडर में एक महत्वपूर्ण दिन जो भगवान राम के जन्म का प्रतीक है, कुछ भक्त ‘निराहार’ (भोजन नहीं) या ‘निर्जल’ (पानी नहीं) व्रत रखना पसंद करते हैं, अन्य ‘सात्विक भोजन’ या सरल, शाकाहारी भोजन। इस अवसर पर, कई लोग नौ पूर्व-यौवन लड़कियों को ‘व्रत’ भोजन का शानदार किराया भी देते हैं, जिसे एक अनुष्ठान के रूप में जाना जाता है। कंजक या कन्या पूजा। नवमी मेनू में सामान्य व्यंजन शामिल हैं पूरी, काला चना और सूजी दूसरों के बीच का हलवा। आइए कुछ सबसे लोकप्रिय लोगों पर नज़र डालें:

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यहां रामनवमी के लिए 6 सर्वश्रेष्ठ व्यंजन हैं:

1. आलू टमाटर करी

एक आरामदेह व्यंजन जिसमें बिना भारी मसालों के उपयोग के आलू को खट्टी टमाटर की ग्रेवी में पकाया जाता है। बनाना बहुत आसान है, यह करी व्रत के दिनों में एक आम व्यंजन है। इसे व्रत की रोटी, पराठे या किसी के भी साथ परोसा जा सकता है पूरी.

2. सिंघारा पूरी

यह पूरी या फूली हुई रोटी आलू और सिंघाड़े के आटे से बनाई जाती है. व्रत की कढ़ी, खट्टा मीठा कद्दू, कद्दू की सब्जी या आलू-पालक की सब्जी के साथ इसका सबसे अच्छा आनंद लिया जाता है।

3. सूजी का हलवा

यह क्लासिक सूजी का हलवा काफी मात्रा में शुद्ध घी और सूखे मेवों के साथ बनाया जाता है। झटपट, आसान और स्वादिष्ट, यह हलवा कई घरों में उत्सव के मेन्यू का मुख्य आधार है। यहाँ एक त्वरित नुस्खा है।

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4. काला चना

भारत के राज्यों में एक आम रेसिपी जिसमें स्टिर-फ्राइड ब्लैक शामिल है चने सूखे मसालों से पकाया जाता है। यह व्यंजन विभिन्न प्रकार की फलियों के साथ बनाया जाता है और ज्यादातर नवरात्रि उत्सव या गणेश चतुर्थी के दौरान परोसा जाता है। एक बढ़िया रेसिपी जिसे आप आजमा सकते हैं।

5. पूरन पोली

एक चपटी रोटी जिसे चना दाल और गुड़ के मिश्रण से भरा जाता है। पाना घर पर महाराष्ट्रीयन व्यंजन कैसे बनाएं।

6. चावल की खीर

मीठा और मलाईदार, यह विनम्र भारतीय हलवा चार प्रमुख सामग्रियों – चावल, दूध, चीनी और सूखे मेवों को घी में भूनकर बनाया जाता है। यहां एक नुस्खा है जिसका आप आनंद ले सकते हैं।