रात के खाने के लिए इन 6 खाद्य पदार्थों से बचें क्योंकि ये पचने में अधिक समय लेते हैं

हम में से कई लोग नाश्ते को नजरअंदाज कर देते हैं और रात के खाने को दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन मानते हैं। एक लंबे, थका देने वाले दिन के बाद हम अपने परिवार के साथ एक उचित भोजन के लिए बैठते हैं, जो इसे इतना अद्भुत बनाता है। और हममें से अधिकांश लोग रात में ज्यादा खाना क्यों खाते हैं, इसका एक मुख्य कारण दिन में जल्दी-जल्दी किए जाने वाले भोजन की भरपाई करना है। लेकिन वह सारा भोजन हमारे पेट में पूरी तरह से पचे बिना बैठा रहेगा जबकि हमारा शरीर आराम कर रहा होगा। इसलिए जरूरी है कि रात को हल्का भोजन और नाश्ते में भारी भोजन करें। यदि आपने हाल ही में पाचन संबंधी समस्याओं का अनुभव किया है, तो रात के खाने के लिए इन खाद्य पदार्थों से बचने का प्रयास करें।

यहाँ 5 खाद्य पदार्थ हैं जिनसे आपको रात में बचना चाहिए:

1. तला हुआ भोजन

रात के खाने में कोफ्ते जैसे तले हुए खाद्य पदार्थ शामिल नहीं होने चाहिए। पकोड़े, तली हुई मछली, चिकन, या आलू क्योंकि अत्यधिक मात्रा में तेल जो भोजन में भिगोया गया है, उन्हें पचाने में बहुत मुश्किल होती है। इसके बजाय, आपको उन्हें उन व्यंजनों से बदलना चाहिए जिन्हें हल्के से तले हुए और कम तेल में पकाया गया हो।

2. वसायुक्त भोजन

स्वस्थ वसा होना ठीक है, जो हमें नट्स और बीजों से मिलता है, हालांकि, रात में संतृप्त वसा से बचना चाहिए क्योंकि ये किसी के कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं। कुकीज़ और जैसे मक्खन वाले खाद्य पदार्थों में कटौती करें केक रेगिस्तान के रूप में।

यह भी पढ़ें: 5 खाद्य पदार्थ जो पेट के लिए आसान हैं यदि आप पाचन संबंधी समस्याओं से पीड़ित हैं

3. भावपूर्ण व्यंजन

मांस प्रेमियों को पता होना चाहिए कि चिकन, मटन, पोर्क और बीफ जैसे मांस को पचने में अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में सबसे अधिक समय लगता है। यदि आप रात के खाने के लिए मांस व्यंजन खाने से पूरी तरह से परहेज नहीं कर सकते हैं, तो भाग का ध्यान रखना सुनिश्चित करें और इसे ब्रोकोली, गाजर, और तोरी जैसी सब्जियों के साथ संतुलित करें।

4. मीठा खाना

हम सभी को डेजर्ट बहुत पसंद होते हैं और उन्हें खाने से हमारा भोजन पूरा हो जाता है। हालाँकि, यह सबसे अच्छा विकल्प नहीं होगा। शक्करयुक्त पेय, कैंडी, केक, आइसक्रीम पचने में समय लें और सूजन और अपच का कारण बन सकता है।

यह भी पढ़ें: अपने पाचन में सुधार के लिए अपने भोजन से पहले क्या करें

5. कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन

सबसे अधिक उपभोग किए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों में से कुछ हैं आलू, गेहूं का आटा, चावल, ब्रेड आदि। ये पचने में जटिल होते हैं और हमारे पेट में अधिक समय तक रहते हैं। आप इसे रात के खाने के बजाय नाश्ते या दोपहर के भोजन में खा सकते हैं, क्योंकि आपका शरीर पूरे दिन सक्रिय रहेगा और यह तेजी से संसाधित होगा।

6. डेयरी उत्पाद

डेयरी उत्पादों को पचाना मुश्किल होता है क्योंकि इनमें लैक्टोज और शुगर होता है, जो पाचन के लिए जटिल होते हैं। दूध, पनीर और पनीर जैसे खाद्य पदार्थ गैस और पेट फूलने का कारण बन सकते हैं। इससे पेट में बेचैनी हो सकती है और अपच भी हो सकता है।

रात में हल्का भोजन करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि ये पचाने में आसान होते हैं और बेहतर नींद देते हैं।