राजस्थान के स्वाद का आनंद लें: 30 मिनट से कम समय में 5 आसान व्यंजन तैयार
राजस्थानी व्यंजन व्यंजनों की एक आकर्षक विविधता का दावा करता है। चाहे वह क्लासिक दाल बाटी चूरमा हो, कचौरी हो, लाल मास हो, या यहां तक कि मिठाइयाँ भी हों घेवर, वे सभी काफी अनोखे हैं और न केवल भारत में बल्कि दुनिया भर में उनके प्रशंसक हैं। हालाँकि, यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो खाना पकाने का आनंद लेते हैं और राजस्थानी व्यंजनों का पता लगाना चाहते हैं, तो इन क्लासिक व्यंजनों को बनाने की कला को परिपूर्ण करने के लिए कुछ परीक्षण और त्रुटि की आवश्यकता हो सकती है। लेकिन उम्मीद न खोएं, क्योंकि कई अन्य व्यंजन हैं जिन्हें आप आसानी से आज़मा सकते हैं। इन्हें बनाना बहुत आसान है, पकाने में कम समय लगता है, और फिर भी ये प्रामाणिक राजस्थानी स्वादों का आनंद लेने की आपकी इच्छा को पूरा करेंगे। और सबसे अच्छा हिस्सा? उन्हें फेंटने के लिए आपको केवल 30 मिनट चाहिए। आइए बिना किसी देरी के इन व्यंजनों के बारे में जानें।
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यहां 30 मिनट में तैयार होने वाले 5 स्वादिष्ट राजस्थानी व्यंजन हैं:
1. राजस्थानी मिर्ची वड़ा (हमारी अनुशंसा)
यह सबसे प्रसिद्ध में से एक है राजस्थानी नाश्ता पूरे समय का। इसे जोधपुरी मिर्ची वड़ा के नाम से भी जाना जाता है, इसे हरी मिर्च का उपयोग करके बनाया जाता है जिसमें मसालेदार आलू भरा जाता है और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है। यह आपकी शाम की चाय के साथ एक स्वादिष्ट नाश्ता बनता है। इसका स्वाद बढ़ाने के लिए इसे पुदीना या टमाटर की चटनी के साथ मिलाएं। क्लिक यहाँ मिर्ची वड़ा रेसिपी के लिए.
2. राजस्थानी पापड़ की सब्जी
यदि आप उन लोगों में से हैं जो पापड़ का आनंद लेते हैं, तो यह अनोखा व्यंजन निश्चित रूप से आपको आश्चर्यचकित कर देगा। इसमें तले हुए पापड़ को स्वादिष्ट दही आधारित ग्रेवी में पकाया जाता है. यह काफी पौष्टिक है और उस समय के लिए बिल्कुल सही है जब आप दोपहर के भोजन के लिए कुछ अलग करना चाहते हैं या डिनर पार्टी में अपने मेहमानों को प्रभावित करना चाहते हैं। क्लिक यहाँ पापड़ की सब्जी रेसिपी के लिए.
3. राजस्थानी कढ़ी
कढ़ी भारत में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है, प्रत्येक क्षेत्र की अपनी अनूठी विविधता है। इसका यह राजस्थानी संस्करण अपने मसालेदार स्वाद के लिए जाना जाता है और उबले हुए चावल या बाजरे की रोटी के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। इसके ऊपर स्वादिष्ट सरसों और मेथी दाना तड़का डालें और आनंद लें! राजस्थानी कढ़ी की पूरी रेसिपी खोजें यहाँ।
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फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक
4. राजस्थानी चीला
चीला कई लोगों के लिए नाश्ते का पसंदीदा विकल्प है। ये देसी पैनकेक कई तरह की दाल या दाल के आटे से बनाए जा सकते हैं. यह राजस्थानी चीला बेसन और कई तरह के मसालों का उपयोग करके बनाया जाता है। यह काफी स्वास्थ्यप्रद है और आपको लंबे समय तक तृप्त रखेगा। आप इस चीले का आनंद शाम के नाश्ते के रूप में हरी चटनी के साथ भी ले सकते हैं. संपूर्ण नुस्खा खोजें यहाँ।
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5. राजस्थानी मिर्ची का अचार
अचार भारतीय थाली का एक अनिवार्य घटक है। अगर आप मसालेदार खाने के शौकीन हैं आचार, तो यह राजस्थानी मिर्ची का अचार ज़रूर आज़माना चाहिए! यह कुछ ही समय में आपके भोजन को स्वादिष्ट बना देगा और आपका नया पसंदीदा बन जाएगा। और सबसे अच्छा हिस्सा? इस स्वादिष्ट अचार को बनाने के लिए आपको केवल पांच मिनट चाहिए। क्लिक यहाँ पूरी रेसिपी के लिए.
आपका पसंदीदा राजस्थानी व्यंजन कौन सा है? नीचे टिप्पणी अनुभाग में हमें बताएं।
