रमजान 2023 कब है? जानिए ईद-उल-फितर की तारीख, महत्व और लोकप्रिय इफ्तार रेसिपी

रमजान 2023 का सबसे महत्वपूर्ण इस्लामी त्योहार आ रहा है, और इसकी तैयारी शुरू हो चुकी है। रमजान एक महीने तक चलने वाला त्योहार है जिसे इस्लामिक कैलेंडर के नौवें महीने के रूप में जाना जाता है। पवित्र महीना अर्धचंद्र के दर्शन के साथ शुरू होता है और अंतिम दिन चंद्रमा के दर्शन के साथ समाप्त होता है, जो अगले दिन ईद-उल-फितर की ओर जाता है। भक्त रमजान के महीने में हर दिन सुबह से शाम तक उपवास (रोजा) करते हैं और ईद के जश्न के साथ अपना उपवास तोड़ते हैं।

रमजान 2023: आरंभ और समाप्ति तिथि

मक्का के ऊपर चांद दिखने के बाद रमजान 2023 22 मार्च (बुधवार) की शाम को शुरू होने की उम्मीद है। रमजान 2023 शुक्रवार, अप्रैल 21, 2023 (शुक्रवार) को समाप्त होगा, और ईद अल-फितर शनिवार, अप्रैल 22, 2023 (शनिवार) को मनाया जाना चाहिए।

(स्रोत: मुस्लिम एड)

रमजान 2023: महत्व और रस्में

रमजान की अवधि को आत्म-प्रतिबिंब, आध्यात्मिक विकास और पैगंबर मोहम्मद की शिक्षाओं को याद करने के लिए एक आध्यात्मिक यात्रा माना जाता है। अनुयायियों का मानना ​​है कि उपवास (रोजा) उन्हें दैवीय शक्ति से जोड़ने में मदद करता है और उनके विश्वास को मजबूत करता है। पूरे पवित्र महीने को दिन भर के उपवास और प्रार्थना के साथ मनाया जाता है।

रमजान इस्लामिक धर्म में एक विशेष महत्व रखता है क्योंकि यह वह समय माना जाता है जब कुरान पहली बार पैगंबर मुहम्मद के सामने आया था। उपवास में सूर्योदय से सूर्यास्त तक जल सहित खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों से परहेज करना शामिल है। शाम की नमाज़ के बाद, वे इफ्तार नामक भव्य भोजन के साथ अपना रोज़ा खोलते हैं।

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रमजान 2023: इफ्तार के 6 लोकप्रिय व्यंजन

1. सीक कबाब:

क्या कोई सेलिब्रेशन कबाब के बिना पूरा हो सकता है? बिल्कुल नहीं। मेमने के कीमा से बने ये रसीले और भावपूर्ण सीक कबाब रमजान के उपवास को तोड़ने के लिए आदर्श हैं। मसाले और मांस के स्वाद से भरपूर, यह स्नैक इफ्तार के दौरान बहुत जरूरी है। सीख कबाब की रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.

2. चिकन मलाई कबाब:

जो लोग स्नैकिंग के लिए चिकन पसंद करते हैं, उनके लिए क्रीम और क्रीम चीज़ से बने इन क्रीमी, सॉफ्ट चिकन मलाई कबाब से बेहतर कुछ नहीं हो सकता। चिकन मलाई कबाब की रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

3. मटन बिरयानी:

बिरयानी हर इफ्तार दावत का सर्वोत्कृष्ट व्यंजन है, और यह मटन बिरयानी सिर्फ वह भोजन है जिसे आपको लंबे उपवास के बाद अपने बढ़ते पेट को संतुष्ट करने के लिए चाहिए। यह बिरयानी शो-चुराने वाली होगी, हम वादा करते हैं। मटन बिरयानी की रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

4. निहारी :

इफ्तार के लिए एक और जरूरी डिश, एक कटोरी निहारी कभी निराश नहीं कर सकती। इस भावपूर्ण और मसालेदार व्यंजन को रोटी, नान या चावल के साथ परोसें और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें। निहारी की रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.

5. हलीम:

और हम इस बारे में भी नहीं भूल सकते। दाल, गेहूं और मांस का एक जीवंत संयोजन, हलीम रमज़ान के दावतों के दौरान सभी का पसंदीदा है। हलीम की आसान रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.

6. शीर खुरमा:

जहां मीठे नोट पर इफ्तार के खाने को खत्म करने के लिए कई मीठे व्यंजन हैं, वहीं शीर खुरमा हमेशा केक छीन लेता है। सेंवई, खजूर, केसर, दूध और सूखे मेवों से बना शीर खुरमा वही है जो आपको बाद में एक शांतिपूर्ण नींद के लिए चाहिए। शीर खुरमा की रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.

रमजान 2023 मुबारक!