रमज़ान 2024 रेसिपी: खजूर का अधिकतम उपयोग करना

March 1, 2024 Team Khabarnama24 इफ्तार, इफ्तार का खाना, रमज़ान 2024, रमजान रेसिपी

रमज़ान साल का वह समय है, जिसे मुसलमान बहुत शुभ मानते हैं। यह एक ऐसा त्यौहार है जिसका भोजन के शौकीनों द्वारा बेसब्री से इंतजार किया जाता है क्योंकि उन्हें कई प्रकार के स्वादिष्ट पारंपरिक व्यंजनों का स्वाद चखने का मौका मिलता है। रमज़ान के व्यंजन आमतौर पर पीढ़ियों से चले आ रहे हैं, यही कारण है कि कुछ स्वादों की तुलना दूसरों से कभी नहीं की जा सकती। का पवित्र महीना रमजान यहाँ है! जबकि हम आम तौर पर त्योहार को उपवास के साथ जोड़ते हैं, यह मुसलमानों के लिए भक्ति, करुणा, उदारता और क्षमा का भी समय है। और, फिर उत्सव के उत्साह को बढ़ाने के लिए पारंपरिक व्यंजनों का स्मोर्गास्बोर्ड भी है। रमज़ान वह समय भी है जब आप देश भर में विभिन्न सड़कों को गर्म सामान बेचने वाले विक्रेताओं से जीवंत पाएंगे मावा जलेबी, फिरनी, बिरयानी, नल्ली निहारीसाथ खमीरी रोटी, पाया, कबाबसेवइयां, बर्फी – जो तुम कहो! यदि आप कुछ भोग के लिए तैयार हैं, तो आपको इसे स्वयं देखने के लिए इन सड़कों पर चलना होगा और इन प्रामाणिक व्यंजनों का प्रत्यक्ष नमूना लेना होगा। या इससे भी बेहतर, किसी मुस्लिम परिवार के साथ घर का बना खाना खाएं।

कुछ सामग्रियां ऐसी भी हैं जो इस समय अधिकांश मुस्लिम घरों में आम तौर पर पाई जाती हैं। ऐसा ही एक उदाहरण है खजूर. यह ऊर्जा बढ़ाने वाला सूखा फल व्यक्ति को पूरे दिन ऊर्जावान बनाए रखने में मदद करता है, और इसलिए इसे सुबह होने से पहले के भोजन सुहूर में शामिल किया जाता है, ताकि यह समय के दौरान मदद कर सके। उपवास.

खजूर, खजूर के पेड़ का मीठा फल, न केवल एक अनुकरणीय फल है बल्कि एक पवित्र भी है। ऐसा कहा जाता है कि पैगंबर मुहम्मद ने एक बार कहा था, “बिना खजूर वाले घर में भोजन नहीं होता।” मुसलमान उनकी परंपरा को जारी रखते हैं और तोड़ते हैं इफ्तार तारीखों के साथ.

_{रमज़ान 2024 रेसिपी: खजूर}

खजूर में बड़ी संख्या में महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो विभिन्न स्वास्थ्य लाभों में योगदान करते हैं। यदि आप फाइबर, पोटेशियम या तांबे की तलाश में हैं तो यह एक अच्छा स्रोत है। इसमें 54% शर्करा और 7% हैप्रोटीन, और खराब हृदय स्वास्थ्य वाले लोगों के लिए अनुशंसित है। ऐसा कहा जाता है कि यह स्ट्रोक के खतरे को कम करता है और इस प्रक्रिया में सहायता भी करता है पाचन.

वह सब कुछ नहीं हैं; खजूर में उच्च मात्रा में मैग्नीशियम पाया जाता है जो कैल्शियम के स्तर को नियंत्रित करता है, विटामिन डी और शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स। यह रक्त में इंसुलिन के स्तर को बढ़ाता है और ऊर्जा बढ़ाने में मदद करता है।

अच्छी चीज़ें निश्चित रूप से छोटे पैकेज में आती हैं।

अपने आहार में खजूर को शामिल करने के 10 रचनात्मक तरीके यहां दिए गए हैं:

1. ब्लू चीज़ के साथ भरवां खजूर
प्लावनिता बोरा द्वारा पकाने की विधि

नीला पनीर और तारीखें स्वर्ग में बनी जोड़ी है। वे दोनों एक सपने की तरह एक दूसरे के पूरक हैं। कुछ में टिप अजमोद कुछ ज़िंग जोड़ने के लिए. रेसिपी के लिए क्लिक करें यहाँ.

2. खजूर और अखरोट की खीर
शेफ प्रवीण गोंसाल्वेस द्वारा रेसिपी

एक त्वरित और आसान मिठाई अपनी मीठी लालसा को रोकने के लिए। खजूर खीर में प्राकृतिक मिठास प्रदान करता है और मेवे एक अच्छा क्रंच जोड़ते हैं। रेसिपी के लिए क्लिक करें यहाँ.

_{रमज़ान 2024 रेसिपी: खजूर और अखरोट की खीर}

3. खजूर और काजू शाकाहारी बॉल्स
प्लावनिता बोरा द्वारा पकाने की विधि

यह ऊर्जा बूस्टर खाने के लिए उत्तम नाश्ता है। खजूर की अच्छाइयों से भरपूर, कश्यु मेवे और नारियल, आप अपनी पसंद के कुछ बीज भी डाल सकते हैं। रेसिपी के लिए क्लिक करें यहाँ.

_{रमज़ान 2024 रेसिपी: खजूर और काजू शाकाहारी बॉल्स}

4. डेट बिस्किट रोल
रेसिपी शेफ रूपा गुलाटी द्वारा

कुचले हुए बिस्कुट, खजूर आदि से बना एक स्वादिष्ट रोल मक्खनऔर फिर ठंडा किया गया, छोटे टुकड़ों में काटा गया और आइसक्रीम स्कूप, चॉकलेट स्ट्रिप्स, पुदीने की टहनी और कुछ ताज़ा के साथ परोसा गया संतरे. रेसिपी के लिए क्लिक करें यहाँ.

_{रमज़ान 2024 रेसिपी: खजूर बिस्किट रोल}

5. खजूर और अंजीर का फ़ज
प्लावनिता बोरा द्वारा पकाने की विधि

कुछ मीठे भोग की तलाश है? आपको यह पापी रेसिपी पसंद आएगी जो खजूर, अंजीर और एक साथ लाती है मूंगफली का मक्खन. रेसिपी के लिए क्लिक करें यहाँ.

_{रमज़ान 2024 रेसिपी: खजूर और अंजीर का फ़ज}

6. खजूर और प्रून ब्राउनीज़
रेसिपी शेफ विक्की रत्नानी द्वारा

ब्राउनीज़ को खजूर के फ्रूटी पंच के साथ पकाया जाता है सूखा आलूबुखारा. इस तरह के स्वादिष्ट व्यंजन को खाने से खुद को रोक पाना कठिन है। रेसिपी के लिए क्लिक करें यहाँ.

_{रमज़ान 2024 रेसिपी: खजूर और प्रून ब्राउनीज़}