रक्षाबंधन के लिए 6 बेहतरीन स्नैक्स

रक्षाबंधन उन त्योहारों में से एक है जो सभी को एक साथ लाता है और इस साल यह 19 अगस्त को पड़ रहा है। यह भाई-बहन के बीच के खास बंधन का जश्न मनाने के बारे में है। पारंपरिक रूप से, यह हिंदू कैलेंडर के अनुसार श्रावण माह की पूर्णिमा के दिन मनाया जाता है। बहनें अपने भाइयों की कलाई पर राखी बांधती हैं और बदले में भाई अपनी बहनों की हमेशा देखभाल करने का वादा करते हैं। यह एक ऐसा दिन है जो सदियों से हिंदू संस्कृति में महत्वपूर्ण रहा है। किसी भी अच्छे भारतीय त्योहार की तरह, इस उत्सव में भोजन बहुत बड़ी भूमिका निभाता है। मिठाइयों के अलावा, राखी परिवार के साथ दावत का समय भी होता है, जिसमें छोले भटूरे, पुलाव और कई तरह के स्नैक्स जैसे व्यंजन शामिल होते हैं। तो, अगर आप सोच रहे हैं कि इस रक्षाबंधन पर क्या बनाया जाए, तो यहां 6 स्नैक आइडिया दिए गए हैं जो आपके परिवार को ज़रूर पसंद आएंगे:

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समोसा

आप क्लासिक के साथ गलत नहीं हो सकते समोसाऔर यह किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है। जबकि आलू की फिलिंग लोगों को बहुत पसंद आती है, लेकिन इसे बदलने से न डरें! उन्हें पनीर, मटर या दाल के साथ भरकर देखें। उन्हें चाय या चटनी के साथ गरमागरम परोसें, और उन्हें गायब होते देखें।

ढोकला

यह गुजराती व्यंजन किसी भी पार्टी के लिए एक बेहतरीन व्यंजन है। बेसन और मसालों से बने इस व्यंजन को भाप में पकाया जाता है और फिर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। इसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें सरसों के बीज, करी पत्ता और हरी मिर्च का तड़का लगाया जाता है।

दाल कचौरी

कचौरियाँ मसालेदार मूंग दाल से भरी कचौड़ी त्यौहारों के लिए बिल्कुल ज़रूरी है। ये परतदार, गहरे तले हुए व्यंजन स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होते हैं। इतनी सारी किस्मों के साथ, दाल कचौड़ी त्यौहारों के लिए एक पसंदीदा व्यंजन है जिसे आप मिस नहीं कर सकते।

Khandvi

गुजराती और महाराष्ट्रीयन दोनों घरों में यह व्यंजन लोगों को पसंद आता है। Khandvi बेसन और खट्टे दही से बना है। रोल्स को सरसों के बीज, तिल और हरी मिर्च के तड़के के साथ परोसा जाता है। हल्का, स्वादिष्ट और सेहतमंद- इससे ज़्यादा आपको और क्या चाहिए?

हरा भरा कबाब

यदि आप कुछ हरा और स्वादिष्ट खोज रहे हैं, हरा भरा कबाब ये खाने का सबसे अच्छा तरीका है। ये मैश किए हुए आलू, पालक, हरी मटर और थोड़े से कॉर्नफ्लोर के मिश्रण से बनाए जाते हैं। इसमें कुछ मसाले डालें और आपको एक ऐसा नाश्ता मिल जाएगा जो स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों है।

पनीर पॉपकॉर्न

एक त्वरित और आसान नाश्ते के लिए, पनीर पॉपकॉर्न क्लासिक चिकन पॉपकॉर्न का शाकाहारी जवाब है। बस पनीर के छोटे-छोटे टुकड़ों को मसालेदार घोल में लपेटकर तल लें। वे 15 मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाते हैं और बेहद लजीज होते हैं।

इस रक्षाबंधन पर इन व्यंजनों को आज़माएं और आप निश्चित रूप से अपने मेहमानों को प्रभावित करेंगे!