रकुल प्रीत सिंह एक सच्ची सुशी प्रेमी हैं और ये रहा इसका सबूत – देखें तस्वीर

सभी सुशी प्रेमियों के लिए, आज का दिन बहुत खास है! आप हमसे पूछेंगे क्यों? अनुमान लगाने की कोई बात नहीं है – यह विश्व सुशी दिवस है। यह जापानी व्यंजन दुनिया भर के लोगों द्वारा पसंद किया जाता है। निगिरी से लेकर साशिमी, चिराशी से लेकर ओशिज़ुशी और टेमाकी से लेकर उरामकी तक, हर किसी की सुशी की अपनी पसंदीदा किस्म होती है। हममें से कई लोगों की तरह, बी-टाउन सेलेब्स भी इस जापानी डिश का विरोध नहीं कर सकते। इसका एक उदाहरण रकुल प्रीत सिंह की नवीनतम इंस्टाग्राम स्टोरी है। स्टार ने अपने हाथ में चॉपस्टिक वाली एक सेल्फी अपलोड की है। अपने कैप्शन में उन्होंने लिखा, “मैं सुशी का इंतजार कर रही हूँ !! सभी सुशी प्रेमियों को #हैप्पीवर्ल्डसुशीडे !!”

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यदि आप भी सुशी प्रेमी हैं, तो नीचे कुछ व्यंजन दिए गए हैं जिन्हें आप आज़मा सकते हैं:

1. वेज टेंपुरा रोल

मीठे आलू, शिमला मिर्च और तोरी जैसी कई तरह की सब्जियों से भरा सुशी रोल, सभी को हल्के से बैटर में लपेटा जाता है और कुरकुरा होने तक तला जाता है। यह कुरकुरे टेम्पुरा और नरम सुशी चावल का एक शानदार मिश्रण है। क्लिक करें यहाँ नुस्खा के लिए.

2. कप्पा माकी

पतले कटे हुए खीरे को सुशी चावल और नोरी (समुद्री शैवाल) में लपेटकर बनाया गया एक क्लासिक सुशी रोल। यह एक ताज़ा और हल्का विकल्प है, जो खीरे के प्रेमियों के लिए एकदम सही है। रेसिपी यहाँ।

3. प्रॉन्स टेम्पुरा रोल

इस रोल में झींगा को बैटर में लपेटकर कुरकुरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है, फिर उसे सुशी चावल और नोरी के साथ रोल किया जाता है। कुरकुरे टेम्पुरा झींगा और नरम चावल का मिश्रण स्वादिष्ट होता है। रेसिपी चाहिए? क्लिक करें यहाँ।

4. सुशी टैकोस

पारंपरिक सुशी पर एक रचनात्मक मोड़, इन टैकोस में नोरी या सुशी चावल, कच्ची मछली, सब्ज़ियाँ और अन्य सुशी सामग्री से भरा एक कुरकुरा खोल का उपयोग किया जाता है। वे सुशी के स्वाद का आनंद लेने का एक मज़ेदार, हाथ में पकड़ने वाला तरीका प्रदान करते हैं। विस्तृत नुस्खा यहाँ।

5. नींबू सुशी केक

केक की तरह परतों में सजाई गई एक अनूठी सुशी रचना, जिसमें सुशी चावल, ताज़ी मछली, एवोकाडो और खट्टेपन के लिए नींबू के छिलके का एक संकेत है। यह जितनी खूबसूरत है उतनी ही स्वादिष्ट भी है। इस डिश को अक्सर केक की तरह स्लाइस में परोसा जाता है। रेसिपी का पालन करें यहाँ।