यह स्वादिष्ट मखाना डोसा आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है – आसान नुस्खा अंदर

लोगों को डोसा पसंद करने के कई कारण हैं। सबसे पहले, इसे एक पौष्टिक भोजन बनाने के लिए चटनी की एक विस्तृत श्रृंखला या सिर्फ अच्छे पुराने सांभर के साथ जोड़ा जा सकता है। दूसरा, डोसा बनाने के कई तरीके हैं – से तो प्रयोग भरने के साथ खेलने के लिए बल्लेबाज के साथ। सबसे अच्छी बात यह है कि अपने मूल अंदाज में डोसा स्वास्थ्य लाभों से भरपूर है। आमतौर पर, डोसा बैटर उड़द की दाल और चावल का उपयोग करके बनाया जाता है। लेकिन हमें एक दिलचस्प रेसिपी मिली है जिसमें डोसा बनाने के लिए मखाना (कमल के बीज या फॉक्स नट्स) का इस्तेमाल किया जाता है। यह डोसा न केवल पोषक तत्वों से भरपूर है, बल्कि यह स्वादिष्ट और शरीर के लिए हल्का भी है। यह विशेष संस्करण विशेष रूप से उन लोगों की मदद कर सकता है जो अपना अतिरिक्त वजन कम करना चाहते हैं। नीचे और जानें।
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मखाना डोसा वजन घटाने में कैसे मदद कर सकता है:

यह डोसा 4 अनूठी सामग्रियों का उपयोग करके बनाया जाता है: मखाना, सूजी (रवा/सूजी), पोहा और दही। बैटर में हमेशा की तरह नमक और पानी डाला जाता है। इनमें से प्रत्येक सामग्री आपके वजन घटाने के लक्ष्यों के साथ-साथ समग्र स्वास्थ्य में योगदान कर सकती है:

• मखाना कैलोरी में कम होता है जबकि प्रोटीन और उच्च होता है फाइबर. यह आपको लंबे समय तक तृप्त रहने में मदद करता है और इसलिए क्रेविंग पर अंकुश लगाता है। यह लस मुक्त भी है और सोडियम, वसा और कोलेस्ट्रॉल में कम है।
• मखाना का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। मधुमेह, रक्तचाप और हृदय रोग वाले लोगों के लिए इसकी सिफारिश की जा सकती है। इसलिए, वजन बढ़ने पर अंकुश लगाने के साथ-साथ यह और भी बहुत कुछ कर सकता है!
• पोहा एक और है कम कैलोरी, उच्च फाइबर सामग्री जिसे आपको अपने आहार में अवश्य शामिल करना चाहिए। आहार विशेषज्ञ के अनुसार मनप्रीत कालरा“पोहा रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है क्योंकि यह जटिल कार्बोहाइड्रेट, बी कॉम्प्लेक्स विटामिन और महत्वपूर्ण खनिजों का एक अच्छा स्रोत है।”
• दही प्रोटीन से भरपूर होता है और इसमें प्रोबायोटिक गुण होते हैं जो चयापचय के साथ-साथ आंत के स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देते हैं। इस प्रकार, यह आपके सिस्टम को संतुलित करने और वजन घटाने में सहायता कर सकता है।
• सूजी आयरन से भरपूर होती है और इसमें स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट होते हैं। यह आपको एक निरंतर ऊर्जा बढ़ावा दे सकता है।

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क्या रवा (सूजी) वजन घटाने के लिए अच्छा है?

जैसा कि आप जानते होंगे कि रवा या सूजी को गेहूं से बनाया जाता है। इसलिए, लोग सवाल कर सकते हैं कि यह घटक वजन घटाने में कितनी मदद कर सकता है। न्यूट्रिशनिस्ट रूपाली दत्ता के अनुसार, आपको मैदा के बजाय पूरे गेहूं से बनी सूजी का चुनाव करना चाहिए। इससे आपको अधिक पोषक तत्व और स्वास्थ्य लाभ मिलेंगे। अधिकतम लाभ के लिए सूजी को प्रोटीन युक्त सामग्री के साथ मिलाने की भी सलाह दी जाती है। अधिक जानकारी के लिए यहां क्लिक करें.

अब जब आप समझ गए हैं कि यह डोसा आपके लिए कितना अच्छा है, तो इसे बनाने की विधि यहां दी गई है:

घर पर कैसे बनाएं मखाना डोसा | त्वरित और आसान मखाना डोसा पकाने की विधि

_{आप अपने मखाना डोसा के ऊपर कटी हुई सब्जियां या अपनी पसंद का मसाला भी डाल सकते हैं।}

एक बाउल में भुना हुआ मखाना, पोहा फ्लेक्स, रवा, दही, पानी और नमक मिलाएं। एक स्मूथ पेस्ट बनाने के लिए ब्लेंड करने से पहले मिश्रण को कुछ देर के लिए आराम करने दें। आप आवश्यकतानुसार और पानी डाल सकते हैं। घोल को एक कटोरे में निकाल कर फैंट लें और अगर आप डोसे को और फूला हुआ बनाना चाहते हैं तो उसमें फ्रूट सॉल्ट मिला लें। एक गरम तवे पर तेल लगाकर चिकना करें और उस पर 1-2 चम्मच बैटर डालें। गोल आकार बनाकर डोसे को दोनों तरफ से सेंक लें। मनपसंद चटनी के साथ गरमागरम आनंद लें

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जल्दी ही यह स्वादिष्ट डोसा बनाकर देखें और हमें बताएं कि आपको यह कैसा लगा!
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने स्वयं के चिकित्सक से परामर्श करें। NDTV इस जानकारी की जिम्मेदारी नहीं लेता है।

तोशिता साहनी के बारे मेंतोशिता शब्दों के खेल, भटकने की लालसा, विस्मय और अनुप्रास से प्रेरित है। जब वह आनंदपूर्वक अपने अगले भोजन के बारे में नहीं सोच रही होती है, तो उसे उपन्यास पढ़ने और शहर में घूमने में आनंद आता है।