यह फिल्टर कॉफी वायरल हो रही है। इसके स्वाद के लिए नहीं बल्कि शेफ के कौशल के लिए

फैंसी कैफे और बहुराष्ट्रीय कॉफी श्रृंखलाओं के आगमन के बावजूद, पारंपरिक फिल्टर कॉफी सर्वोच्च है। ताज़ी बनी प्रामाणिक फ़िल्टर कॉफ़ी दिन के किसी भी समय आपके मूड को अच्छा कर सकती है। इसका स्वाद किसके जैसा है? फ़िल्टर कॉफ़ी बहुत गाढ़ा नहीं है, कॉफी में दूध आमतौर पर आपकी जीभ पर नहीं चढ़ता है और केवल इसकी सुगंध ही आपके दिन को खुशनुमा बनाने के लिए पर्याप्त है। इसके अलावा, यदि आप स्वादिष्ट दक्षिण-भारतीय व्यंजनों का स्वाद लेना चाहते हैं तो यह गर्म पेय अवश्य पीना चाहिए। आप सोच रहे होंगे कि हम अचानक फिल्टर कॉफी की बात क्यों कर रहे हैं। खैर, एक वायरल वीडियो ने हमें इस गर्म पेय के लिए तरसा दिया है। लेकिन शेफ द्वारा दिखाए गए कौशल को लेकर इंटरनेट गदगद है। फ़िल्टर कॉफ़ी तैयार करने में उनके विलक्षण कौशल ने क्लिप को वायरल बना दिया है।
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वीडियो को इंस्टाग्राम फूड व्लॉगर ‘फूडीएडिक्ट’ ने शेयर किया था और कैप्शन के जरिए उन्होंने बताया कि यह पांडिचेरी के एक स्थानीय कॉफी बार में रिकॉर्ड किया गया था। क्लिप दबारा तश्तरी में 10 धातु के गिलासों के साथ खुलती है, जिन्हें त्रिकोणीय प्रारूप में रखा गया है। चीनी से भरा कंटेनर पकड़े हुए शेफ को मेज के पार खड़ा देखा जा सकता है। पलक झपकते ही शेफ सभी धातु के गिलासों में चीनी डाल देता है, वह भी बिना झुके। इससे भी अधिक मनोरंजक बात यह है कि उसके हाथ की हरकत पूरी तरह से मेल खाती है ताल से ताल मिला पृष्ठभूमि में संगीत बज रहा है। इसके बाद, वह ऊंचाई से एक गिलास में तरल कॉफी डालता है। फिर उसने गिलास और तश्तरी को उबले हुए दूध से भर दिया और दोनों बर्तनों के बीच में कॉफी डालने लगा।
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कहने की जरूरत नहीं है, उनके कौशल ने इंटरनेट को प्रभावित किया, जैसा कि एक उपयोगकर्ता ने टिप्पणी की, “भारतीय लोगों में पूरी दुनिया में सबसे अच्छी प्रतिभा है, और सबसे प्रतिभाशाली लोग वहां रहते हैं।”

कुछ लोगों ने तुरंत बताया कि कैसे उन्होंने अपना कौशल दिखाते हुए चीनी बर्बाद की। एक टिप्पणी में लिखा था, “अगर वह कुछ इंच और झुक जाए तो वह बर्बाद हुई सारी चीनी बचा सकता है।”

कुछ लोगों ने इसका मज़ाक भी उड़ाया, एक यूजर ने लिखा, “अंकल बिल्कुल उसी तरह चीनी फेंक रहे हैं जैसे मेरा बॉस मुझ पर काम फेंकता है।”

कई लोगों ने वीडियो की सराहना की और लिखा, “चीनी के साथ संगीत का क्या तालमेल है।”

अब तक इस वीडियो को 30 लाख से ज्यादा बार प्ले किया जा चुका है.