यह केसर पिस्ता श्रीखंड हर खाने को एक त्योहार जैसा बना देगा

भारत में डेसर्ट के लिए एक आकर्षण है और यह देश भर में उपलब्ध विविधता से स्पष्ट है। चीनी से लदी जलेबियों से लेकर मलाईदार रबड़ी, कुरकुरी शाही टुकड़ा से लेकर दिलकश पायसम तक – चुनने के लिए बहुत कुछ है। कुछ मिठाइयाँ विशेष रूप से त्योहारों के लिए बनाई जाती हैं जबकि अन्य रोज़ाना के व्यंजन हैं। हालाँकि, कौन कह सकता है कि हम हर भोजन को एक त्योहार जैसा महसूस नहीं करा सकते हैं? यह केसर पिस्ता श्रीखंड परम मलाईदार भोग है जो केवल 30 मिनट में तैयार हो जाता है और आपके भोजन में एक तारकीय जोड़ देगा।

केसर पिस्ता श्रीखंड क्या है?

श्रीखंड लोकप्रिय है गर्मियों की मिठाई जो मुख्य रूप से गुजरात और महाराष्ट्र में बनाया जाता है। यह रोजमर्रा की पसंद है और गुड़ी पड़वा जैसे त्योहारों के लिए भी तैयार की जाती है। विनम्र भारतीय मिठाई को कई अलग-अलग तरीकों से स्वाद और अनुकूलित किया जा सकता है, और उनमें से एक केसर पिस्ता श्रीखंड है। केसर पिस्ता श्रीखंड और कुछ नहीं बल्कि पारंपरिक श्रीखंड रेसिपी है जिसमें केसर के रेशों और कुचले हुए पिस्ता को मिलाया जाता है।

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क्या श्रीखंड एक स्वस्थ मिठाई है?

श्रीखंड पारंपरिक रूप से हंग कर्ड या ग्रीक योगर्ट से मुख्य सामग्री के रूप में तैयार किया जाता है। इस प्रकार, यह काफी स्वस्थ है और वजन कम करने वाले आहार पर अपराध-मुक्त सेवन किया जा सकता है। लेकिन जैसा कि किसी भी अन्य मिठाई के मामले में होता है, इसमें चीनी होती है और बहुत अधिक चीनी का सेवन शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। याद रखें कि श्रीखंड का सेवन कम मात्रा में करें और हद से ज्यादा इसका सेवन न करें।

कैसे बनाएं केसर पिस्ता श्रीखंड | आसान केसर पिस्ता श्रीखंड रेसिपी

• एस बनाने के बारे में सबसे अच्छा हिस्साहरिखंड घर पर यह बिना किसी परेशानी के जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है। आप इस केसर पिस्ता श्रीखंड को सिर्फ 30 मिनट में तैयार कर सकते हैं। इसके अलावा, सामग्री घर पर आसानी से उपलब्ध होगी और आप अपनी इंद्रियों को मज़बूत करने के लिए इस मलाईदार भारतीय मिठाई का आनंद ले सकते हैं।
• सबसे पहले एक पैन में केसर के धागे डालकर केसर के स्वाद वाला दूध तैयार करें। इसमें उबाल आने दें और जब दूध में सुनहरा-पीला रंग आ जाए तो आंच बंद कर दें।
• एक बाउल लें और उसमें हंग कर्ड, चीनी और आधा दूध डालें। इसे अच्छे से मिलाएं।
• जब चीनी घुल जाए तो बचा हुआ बचा हुआ दूध डालें।
• बादाम, पिस्ते सहित कटे हुए सूखे मेवे डालें और सभी को एक साथ मिला लें
• इसे 4-5 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। कटे हुए बादाम और पिस्ते से सजाकर ठंडा ठंडा परोसें!

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अदिति आहूजा के बारे मेंअदिति को समान विचारधारा वाले खाने के शौकीनों से बात करना और मिलना पसंद है (विशेष रूप से वे जो शाकाहारी मोमोज पसंद करते हैं)। प्लस पॉइंट अगर आपको उसके बुरे चुटकुले और सिटकॉम संदर्भ मिलते हैं, या यदि आप खाने के लिए एक नई जगह की सलाह देते हैं।