मौनी रॉय ने लंदन में अपनी पसंदीदा श्रीलंकाई डिश का लुत्फ़ उठाया

मौनी रॉय को खाना बहुत पसंद है और हमें उनकी खाने की शरारतें बहुत पसंद हैं। चाहे वह “स्नैक्सिडेंट” होने की बात हो, खुद को “मानव पांडा” के रूप में वर्णित करना हो, या बीएफएफ दिशा पटानी के लिए एक शानदार जन्मदिन की पार्टी की मेजबानी करना हो, मौनी हमेशा अपने खाने के रोमांच को इंस्टाग्राम पर साझा करती हैं। वर्तमान में, दिवा लंदन में है, अपने जीवन का सबसे अच्छा समय बिता रही है। द डोरचेस्टर रेस्तरां में भोजन करते समय, मौनी को कार्यकारी शेफ ने उनकी पसंदीदा श्रीलंकाई डिश, किरीबाथ से आश्चर्यचकित कर दिया। अभिनेत्री ने अपने इंस्टाग्राम स्टोरीज पर इस सरप्राइज मील की तस्वीर साझा की। फोटो में, हम किरीबाथ की दो ट्रे और प्रसिद्ध श्रीलंकाई मसाला, नारियल संबल से भरा एक कटोरा देख सकते हैं। अपने कैप्शन में, मौनी ने लिखा, “श्रीलंका से मेरी पसंदीदा डिश – किरीबाथ से मुझे आश्चर्यचकित करने के लिए द डोरचेस्टर के कार्यकारी शेफ मारियो को धन्यवाद।”

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मौनी रॉय की तरह अगर आपको भी श्रीलंकाई व्यंजन पसंद हैं, तो नीचे कुछ रेसिपी दी गई हैं जिन्हें आप आज़मा सकते हैं।

यहां 5 श्रीलंकाई व्यंजन हैं जिन्हें आप घर पर आज़मा सकते हैं:

1. किरिबाथ:

यह एक पारंपरिक श्रीलंकाई व्यंजन है जिसे चावल को नारियल के दूध में तब तक पकाया जाता है जब तक कि यह मलाईदार और चिपचिपा न हो जाए। इसे अक्सर स्लाइस में परोसा जाता है और विभिन्न व्यंजनों के साथ इसका आनंद लिया जाता है, जिससे यह विशेष अवसरों के लिए एक मुख्य व्यंजन बन जाता है। क्लिक करें यहाँ नुस्खा के लिए.

2. नारियल संबल:

यह मसालेदार और तीखा साइड डिश है जिसे ताजा कसा हुआ नारियल, लाल मिर्च, प्याज, नींबू का रस और नमक के साथ मिलाकर बनाया जाता है। यह चावल और करी के साथ खाने के लिए लोकप्रिय है। रेसिपी यहाँ।

3. काजू मालुवा:

नारियल के दूध, मसालों और कभी-कभी आलू या मटर जैसी सब्जियों में पकाए गए काजू से बनी एक स्वादिष्ट और मलाईदार करी। यह एक स्वादिष्ट और थोड़ा अखरोट वाला व्यंजन है जो चावल के साथ बहुत अच्छा लगता है। रेसिपी चाहिए? क्लिक करें यहाँ।

4. श्रीलंकाई चिकन करी:

चिकन के टुकड़ों को मसालों, नारियल के दूध और कभी-कभी टमाटर के मिश्रण में पकाकर बनाई जाने वाली स्वादिष्ट करी। यह स्वादिष्ट, सुगंधित होती है और अक्सर चावल या चपाती के साथ इसका आनंद लिया जाता है। विस्तृत रेसिपी यहाँ।

5. श्रीलंकाई पोल रोटी:

आटे, कसा हुआ नारियल और पानी के मिश्रण से बनी एक प्रकार की चपटी रोटी। यह नरम और थोड़ा चबाने योग्य होता है, जिसे अक्सर करी या संबल के साथ परोसा जाता है। रेसिपी का पालन करें यहाँ।