मोरिंगा सूप: आपके सामान्य सूप से एक आनंददायक बदलाव जिसे आपको आज ही आज़माना चाहिए

गरमागरम कटोरे में चुस्की लेने से ज्यादा आरामदायक कुछ भी नहीं है शोरबा। मिनटों में तैयार, जब भी हम कुछ स्वस्थ और स्वादिष्ट चाहते हैं तो यह हमारे बचाव में आता है। तथ्य यह है कि आप सूप के साथ असंख्य तरीकों से प्रयोग कर सकते हैं, जो इसे और भी अधिक पसंद करता है। चाहे वह स्पष्ट चिकन सूप, टमाटर सूप, या स्वीट कॉर्न सूप का एक कटोरा हो, वे सभी समान रूप से दिव्य स्वाद लेते हैं, और हम आसानी से उन्हें पर्याप्त मात्रा में नहीं पा सकते हैं। हालाँकि, कई बार हमारी स्वाद कलिकाएँ रोमांचक और लीक से हटकर कुछ चाहती हैं। यदि आप भी इसी तरह के मूड में हैं, तो आप सही जगह पर आये हैं। यहां हम आपके लिए एक अनोखा सूप पेश करते हैं जो निश्चित रूप से आपको आश्चर्यचकित कर देगा: मोरिंगा सूप। यह ताज़ा सूप आपके सामान्य सूप से एक सुखद बदलाव लाएगा और इसे अवश्य आज़माना चाहिए।
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मोरिंगा सूप क्या है?

मोरिंगा (ड्रमस्टिक्स) सूप सबसे स्वास्थ्यप्रद सूपों में से एक है। इसमें ड्रमस्टिक्स होती हैं जिन्हें टमाटर, हल्दी, अदरक और पानी के साथ प्रेशर-कुक किया जाता है। आप टमाटर के उपयोग के कारण तीखा और थोड़ा तीखा स्वाद की उम्मीद कर सकते हैं। ऊपर से चटकने वाला घी और जीरा तड़का इसके स्वाद को बढ़ाने और समृद्धि बढ़ाने में मदद करता है। मोरिंगा सूप एक हार्दिक और स्वास्थ्यवर्धक सूप है जिसका आनंद आप अपने दोपहर के भोजन और रात के खाने में ले सकते हैं। जब आपके मेहमान आपके घर आते हैं तो यह उनकी सेवा के लिए भी बहुत अच्छा है।

क्या मोरिंगा सूप स्वस्थ है?

बिल्कुल! इस सूप में मुख्य घटक, जो मोरिंगा है, के कई स्वास्थ्य लाभ होने का अनुमान है। यह एंटीऑक्सिडेंट और महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों से भरपूर है, जो इसे आपके आहार में एक पौष्टिक अतिरिक्त बनाता है। हेल्थलाइन बताती है कि अपने आहार में मोरिंगा को शामिल करने से शरीर में रक्त शर्करा के स्तर, कोलेस्ट्रॉल और सूजन को कम करने में भी मदद मिल सकती है।

मोरिंगा सूप कैसे बनाएं | मोरिंगा सूप रेसिपी

मोरिंगा सूप घर पर बनाने में आसान रेसिपी है। इस रेसिपी को शेफ अरुणा विजय ने अपने ऑफिशियल इंस्टाग्राम पेज पर शेयर किया है. मोरिंगा सूप बनाने के लिए सबसे पहले सहजन की फलियों को अदरक, टमाटर, हल्दी और नमक के साथ दो कप पानी में चार सीटी आने तक पका लें। एक बार जब प्रेशर खत्म हो जाए तो इसे अच्छे से मसल लें और छान लें। शेफ ने बताया कि इसे छानना चुनौतीपूर्ण हो सकता है, इसलिए आप इसे मसलने के लिए अपने हाथों का भी उपयोग कर सकते हैं। साथ ही आप इसे मिक्सर में भी मथ सकते हैं. यदि आवश्यक हो तो इस स्तर पर और पानी डालें। अंत में, इसके ऊपर घी और जीरा तड़का डालें, उबाल लें और गरमागरम परोसें! आपका मोरिंगा सूप स्वाद लेने के लिए तैयार है।
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नीचे विस्तृत रेसिपी वीडियो देखें:

इस स्वादिष्ट सूप को घर पर बनाएं और हमें बताएं कि आपको इसका स्वाद कैसा लगा। यदि आप ऐसे और अधिक सूप व्यंजनों की खोज में रुचि रखते हैं, तो क्लिक करें यहाँ हमारे प्रभावशाली संग्रह का पता लगाने के लिए।

वैशाली कपिला के बारे मेंवैशाली को पराठे और राजमा चावल खाने में आराम मिलता है लेकिन वह विभिन्न व्यंजनों को खोजने में भी उतनी ही उत्साहित है। जब वह खाना या बेकिंग नहीं कर रही होती है, तो आप अक्सर उसे सोफे पर लेटे हुए अपना पसंदीदा टीवी शो – फ्रेंड्स देखते हुए पा सकते हैं।