मेहमान आ रहे हैं और खाना बनाने का समय नहीं है? हंग कर्ड से 3 अलग-अलग डिप बनाएं

मुझे घर पर लोगों की मेजबानी करना अच्छा लगता है। लेकिन कभी-कभी, मेरी समय-बंधी दिनचर्या मुझे प्रभावित करने के लिए भव्य भोजन पकाने और पेश करने की अनुमति नहीं देती है अतिथियों. लेकिन मेरे पास हमेशा कुछ न कुछ होता है जुगाड़ उन्हें ठीक समय पर खिलाने के लिए कुछ न कुछ प्रबंध करने के लिए मैं तत्पर हूँ। मेरी तरकीब यह है कि क्रैकर्स, पिटा ब्रेड, चिप्स और ताज़ी कटी हुई सब्जियों की स्टिक को अलग-अलग घर के बने डिप्स के साथ मिलाएं। और ये होममेड डिप्स एक ही कटोरी से बनाए जाते हैं त्रिशंकु दही. स्मार्ट, सही? बहुत अधिक घमंड किए बिना (यदि मैंने पहले से नहीं किया है), मैं 5 मिनट से अधिक समय में ताज़ा और स्वादिष्ट डिप्स बनाने के कुछ त्वरित और आसान तरीके बताऊंगा।
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आगे की तैयारी: हंग कर्ड कैसे बनाएं

यहां तक ​​कि अगर आपके पास दरवाजे की घंटी बजने से पहले 1-2 घंटे का समय है, तो तुरंत एक गहरे बर्तन में छलनी वाली जगह पर बड़ी मात्रा में दही डालें और पानी को छान लें। अंत में, आपको कुछ शानदार डिप्स में बदलने के लिए मलाईदार ग्रीक दही मिलेगा। याद रखें, दही की मात्रा अधिक रखें क्योंकि पानी की मात्रा कम होने के बाद इसकी मात्रा घटकर आधी रह जाएगी।

अब, आपके पास गाढ़े दही का कटोरा तैयार है, डिप्स बनाना शुरू करें।

यहां 3 दही-आधारित डिप्स हैं जिन्हें आप आसानी से बना सकते हैं:

1. टैंगी हर्ब डिप:

एक कप हंग कर्ड में 1 लौंग कीमा मिला लें लहसुन और नींबू के रस की कुछ बूँदें। -अच्छी तरह मिला लें और फिर हरा धनिया बारीक काट लें. नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएँ। अपनी पसंद के अनुसार मसाला चखें और समायोजित करें।

तीखी हर्ब डिप को वेजिटेबल स्टिक या पीटा ब्रेड के साथ परोसें। यह आपकी स्वाद कलिकाओं के लिए एक अनूठा उपचार है!

2. मलाईदार लहसुन और प्याज डिप:

_{इस डिप को वेजी स्टिक, आलू वेजेज और बहुत कुछ के साथ मिलाएं। फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक}

एक कप हंग कर्ड लें, उसमें 1 छोटा बारीक कटा हुआ प्याज और 2 लहसुन की कलियां डालें। कटोरे में प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें। यदि आपके पास ये नहीं हैं, तो बस नमक और काली मिर्च पाउडर डालें। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह घुलने तक एक साथ हिलाएं, यह सुनिश्चित करें कि स्वाद समान रूप से वितरित हों।

यह मलाईदार लहसुन और प्याज का डिप एक बहुमुखी विकल्प है जो हर चीज़ से मेल खाता है आलू के तले हुए टुकड़े सब्जी की छड़ियों और पटाखों तक। इसका भरपूर और नमकीन स्वाद इसे किसी भी समारोह में हिट बना देगा।

3. वेजी डिप

दही का एक बड़ा कटोरा लें और उसमें बारीक कटा प्याज, कटे हुए टमाटर और कटा हुआ खीरा डालें। – भुना जीरा पाउडर और नमक छिड़कें. सभी सामग्रियों को धीरे से एक साथ मिलाएं, यह सुनिश्चित करें कि दही सब्जियों पर समान रूप से लग जाए। ताजी कटी हरी धनिया से गार्निश करें, जिससे स्वाद में ताजगी आ जाएगी। डिप को किसी भी जहाज़ या नाचोज़ के साथ परोसें।

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केवल एक कटोरी हंग कर्ड और मुट्ठी भर साधारण सामग्री के साथ, आप भी विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट डिप्स बना सकते हैं जो किसी भी स्नैकिंग अवसर के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। इन स्वादिष्ट डिप्स को मात्र पांच मिनट में तैयार करें। आपकी स्वाद कलिकाएँ और आपके मेहमान आपको धन्यवाद देंगे!