मुलेठी-अदरक चाय: इस मानसून के मौसम में प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए सर्वोत्तम पेय
मानसून की बारिश हमेशा अपने साथ खुशी की लहर लेकर आती है। वे हमें गर्मी से बहुत जरूरी छुट्टी देते हैं और चिकना नाश्ता करने का बहाना देते हैं। लेकिन ये हमें जितनी ख़ुशी देते हैं, उतनी ही बड़ी चिंता का मुद्दा भी बन सकते हैं। सोच रहा हूँ क्यों? ऐसा इसलिए है क्योंकि भारी बारिश अपने साथ असंख्य वायरल संक्रमण लेकर आती है। चाहे गले में खराश हो, खांसी हो या वायरल बुखार हो, साल के इस समय में हमारे बीमार पड़ने की संभावना अधिक होती है। इसलिए हमें अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए जरूरी कदम उठाने चाहिए। और ऐसा करने का एक बढ़िया तरीका है कुछ अच्छी पुरानी हर्बल चाय पीना। वे विभिन्न स्वास्थ्य लाभों से भरपूर हैं और संक्रमण को दूर रखने के लिए एकदम सही हैं। इसे ध्यान में रखते हुए, यहां हम आपके लिए मुलेठी-अदरक चाय की रेसिपी लेकर आए हैं जो आपको इस मानसून में फिट और स्वस्थ रहने में मदद करेगी। लेकिन पहले इसके कुछ फायदों पर नजर डालते हैं।
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फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक
मुलेठी-अदरक चाय के स्वास्थ्य लाभ: मानसून के लिए क्यों अच्छी मानी जाती है यह चाय?
1. इसमें सूजन रोधी गुण होते हैं:
मुलेठी और अदरक दोनों हैं सूजनरोधी गुण और आपको मानसून के दौरान बीमार पड़ने से बचाएगा। और यदि आप पहले से ही अस्वस्थ महसूस कर रहे हैं, तो इसका सेवन करने से आपकी उपचार प्रक्रिया तेज हो जाएगी।
2. गले की खराश को शांत करता है:
सर्दी और खांसी बरसात के दिनों में ये काफी आम हैं। और यदि आप त्वरित राहत की तलाश में हैं, तो एक कप मुलेठी-अदरक चाय का विकल्प चुनें। एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों की मौजूदगी के कारण यह जादू की तरह काम करेगा और आपके गले को आराम देने में मदद करेगा।
3. पाचन में सुधार करता है:
मानसून के दौरान एक और समस्या जिसका सामना हम सभी को करना पड़ता है वह है परेशान होना पाचन. इस दौरान हम चिकनाईयुक्त स्नैक्स खाना जितना पसंद करते हैं, उससे सूजन, गैस और एसिडिटी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। राहत पाने के लिए, एक कप मुलेठी-अदरक की चाय आपकी सबसे अच्छी दोस्त होगी, क्योंकि यह पाचन तंत्र को शांत करने में मदद करती है।
मुलेठी-अदरक चाय रेसिपी: मुलेठी-अदरक चाय कैसे बनाएं
हालाँकि आप बाजार में निश्चित रूप से कई प्री-पैकेज्ड चाय पा सकते हैं, लेकिन घर पर अपना स्वयं का काढ़ा बनाने की संतुष्टि की तुलना में कुछ भी नहीं है। यह आपको उन सामग्रियों पर नियंत्रण रखने की भी अनुमति देता है जिन्हें आप अपने स्वाद के अनुसार जोड़ना या घटाना चाहते हैं। इस चाय को बनाने के लिए आपको बस एक पैन में पानी उबालना है। एक बार हो जाने पर, काली चाय की पत्तियां, मुलेठी की पत्तियां, चीनी और कसा हुआ अदरक डालें। – पैन को ढक्कन से ढक दें और 2 से 3 मिनट तक और उबालें. पत्तों को छान लें और गरमागरम परोसें! आप इसे स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए चीनी की जगह शहद का विकल्प भी चुन सकते हैं। मुलेठी-अदरक चाय की पूरी रेसिपी के लिए, यहाँ क्लिक करें.
इस चाय को घर पर बनाएं और इस मानसून के मौसम में संक्रमण को दूर रखें। यदि आप ऐसे और अधिक प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाली चाय व्यंजनों की तलाश में हैं, यहाँ क्लिक करें.