मुंबई के रेस्तरां में 5 नए मेनू आपको मार्च-अप्रैल 2024 में अवश्य आज़माने चाहिए

मार्च आ गया है और मुंबई कई नए विकासों से निपट रहा है। की गति नया रेस्टोरेंट सर्दियों के व्यस्त महीनों के बाद भी, शहर में उद्घाटन धीमा होने का कोई संकेत नहीं दिख रहा है। इसके अलावा, कई लोकप्रिय प्रतिष्ठानों ने नए मेनू और सीमित संस्करण वाले व्यंजनों की घोषणा की है। यदि आप शहर के कुछ शीर्ष रेस्तरां में कुछ अलग स्वाद लेना चाहते हैं, तो हम आपके साथ हैं! हमने मुंबई में कुछ नए मेनू तैयार किए हैं जिन्हें आप मार्च और अप्रैल 2024 में मिस नहीं कर सकते। पूरी सूची नीचे देखें:

यहां मुंबई के रेस्तरां में 5 नए मेनू हैं जिन्हें आपको मार्च-अप्रैल 2024 में अवश्य देखना चाहिए:

1. वाया बॉम्बे, चेंबूर

चेंबूर में खाने के शौकीन, स्वादिष्ट भारतीय और एशियाई भोजन का आनंद लेने के लिए वाया बॉम्बे की ओर बढ़ें। बिल्कुल नए मेनू में भारत भर के क्षेत्रीय व्यंजन शामिल हैं, जिनमें लोकप्रिय क्लासिक्स और कम-ज्ञात व्यंजन शामिल हैं। ऐपेटाइज़र के बीच, हमें रसीला जिमीकंद की गलावत बहुत पसंद आया। यह वेज कबाब अद्भुत तंदूरी स्वाद से भरपूर था और हमारे मुंह में घुल गया। मांसाहारियों को तीखा गोवा पेरी पेरी चिकन खाना चाहिए। एशियाई भोजन के प्रेमियों को कॉर्न वॉटरचेस्टनट डिमसम और संतुष्टिदायक वन पॉट राइस नहीं भूलना चाहिए। हमने अपना भोजन फिरनी पॉप्सिकल्स की ठंडी तासीर के साथ समाप्त किया। वाया बॉम्बे में कुछ बेहतरीन पेय विकल्प (अल्कोहल और गैर-अल्कोहल) हैं। हमारे भोजन का एक मुख्य आकर्षण 'चौपाटी चूस्की' था, एक वोदका कॉकटेल जिसे काला खट्टा गोला के रूप में परोसा जाता था! चाहे आप दोस्तों के साथ जल्दी खाना चाहते हों या बड़े परिवार के साथ भोजन की योजना बनाना चाहते हों, अपनी अगली सैर के लिए वाया बॉम्बे पर विचार करें।

• क्या: बॉम्बे के नए मेनू के माध्यम से
• कहाँ: वाया बॉम्बे, ज्वेल ऑफ चेंबूर, पहली रोड, बीएमसी कार्यालय के सामने, नटराज सिनेमा के पास, चेंबूर गौठान, चेंबूर, मुंबई।

2. न्यूमा, कोलाबा

न्यूमा में एक रोमांचक नया कॉकटेल मेनू है जो अपने मिश्रणों के माध्यम से प्रतिष्ठित शहर के प्रतीकों का जश्न मनाता है। उपयुक्त नाम “बॉम्बे टू द वर्ल्ड एंड बैक”, नया मेनू मुंबई और अन्य वैश्विक महानगरों के बीच विभिन्न संबंधों पर प्रकाश डालता है। हमें न्यूमा जाने और अपने लिए कुछ कॉकटेल खोजने का मौका मिला। हमारे पसंदीदा में से एक खुशबूदार 'सम लाइक इट फ्रेंच' था, जो गेटवे ऑफ इंडिया और आर्क डी ट्रायम्फ से प्रेरित था। यह पुष्प पेय लैवेंडर-इन्फ्यूज्ड जिन का उपयोग करके बनाया गया था, जिसे इलायची और अंगूर के साथ मिलाया गया था। हमें जलपीनो-इन्फ्यूज्ड रिपोसैडो से बना शक्तिशाली और तीखा 'टाइम फ़्लाइज़' भी पसंद आया। इसका उद्देश्य राजाभाई टॉवर और बिग बेन की भावना का आह्वान करना था। अन्य अवश्य आज़माए जाने वाले कॉकटेल हैं स्वादिष्ट 'ज़ेंज़ो स्पाइस्ड साइडर' और उष्णकटिबंधीय 'रिज़ बेबी'।

• क्या: न्यूमा का नया कॉकटेल मेनू
• कहाँ: गार्डन शैले, 4/6, मांडलिक रोड, रीगल सिनेमा के पास, अपोलो बंदर, कोलाबा, मुंबई।

3. ट्रेसिंड, बीकेसी

ट्रेसिंड के पास एक आकर्षक नया मेनू है जो क्षेत्रीय स्वादों और सर्दियों के मौसम के सार पर प्रकाश डालता है। शेफ सरफराज अहमद द्वारा क्यूरेटेड, शेफ्स टेस्टिंग मेनू और डीगस्टेशन मेनू स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्रियों, स्वदेशी स्वादों, आधुनिक तकनीकों और अंतर्राष्ट्रीय प्रभावों का अधिकतम लाभ उठाते हैं। परिवर्तनकारी व्यंजनों के रूप में कलात्मकता की अपेक्षा करें। उदाहरण के लिए, नया मेनू हमेशा लोकप्रिय मेडु वड़ा को वफ़ल में बदल देता है; यह ज़ीरा आलू, काजू कतली और पुदीना चटनी से एस्पुमा (हवा या झाग के रूप में चित्रित) भी बनाता है। ट्रेसिंड के पीछे समीक्षकों द्वारा प्रशंसित प्रतिभाओं द्वारा तैयार की गई मिठाइयाँ और पेय, एक यादगार गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव सुनिश्चित करते हैं।

• क्या: ट्रेसिंड का नया मेनू
• कहाँ: ग्राउंड फ्लोर इंस्पायर बीकेसी ई, जी ब्लॉक बीकेसी, बांद्रा कुर्ला कॉम्प्लेक्स, बांद्रा ईस्ट, मुंबई

4. फू

क्या आपको मसालेदार भोजन से परहेज करना मुश्किल लगता है? तो फिर फू का सीमित-संस्करण फ़ायरी मेनू निश्चित रूप से आपको लुभाएगा! मसाला प्रेमियों को स्पाइसी ब्लू राइस हैबनेरो रोल, जलपीनो और ब्री चीज़ डंपलिंग, फाइअरी चिकन डंपलिंग, किंग चिली वोंटन, घोस्ट पेपर झींगे और अन्य जैसे व्यंजन पसंद आएंगे। मुख्य पाठ्यक्रम में, अपने आप को फायरक्रैकर फ्राइड राइस और फियर्स एंड फायरी हो फैन नूडल्स की तीखी स्वादिष्टता में खो दें। मसाला केवल स्वादिष्ट दायरे तक ही सीमित नहीं है। आप अनानास मिर्च आइसक्रीम और अमरूद मिर्च आइसक्रीम जैसी अनोखी मिठाइयों का भी स्वाद ले सकते हैं। अपने भोजन को सावधानी से तैयार किए गए कॉकटेल के साथ मिलाएं जो आपके मसाले के अनुभव को अगले स्तर पर ले जाएगा।

• क्या: फू का उग्र संपादन मेनू
• कहाँ: मुंबई, अहमदाबाद और बेंगलुरु में सभी फू आउटलेट्स पर
• कब: 31 मार्च 2024 तक उपलब्ध है

5. थाई नाम, अंधेरी

थाई नाम कुछ आकर्षक ऑफर के साथ अपनी चौथी वर्षगांठ मना रहा है। उनके कुछ नए विशेष मेनू देखें, जिनमें सुगंधित करी, जीवंत स्टर-फ्राई और रसीले ग्रिल्ड व्यंजन शामिल हैं। रेस्तरां मॉकटेल की एक नई श्रृंखला भी लॉन्च कर रहा है, जिसमें विदेशी फल, सुगंधित जड़ी-बूटियाँ और अद्वितीय मसाले शामिल हैं। इसके अलावा, अपनी चौथी वर्षगांठ के अवसर को चिह्नित करने के लिए, रेस्तरां ने “थाई पासपोर्ट” नामक एक अभिनव पेशकश पेश की है। आगमन पर, आपको तीन खाली स्लॉट के साथ एक “थाई पासपोर्ट” प्राप्त होगा। हर बार जब आप किसी नए विशेष ऑर्डर का ऑर्डर करते हैं, तो आपको अपने पासपोर्ट पर एक मोहर प्राप्त होगी। एक बार जब आपका “थाई पासपोर्ट” पूरा हो जाएगा, तो आप एक मानार्थ व्यंजन जीतेंगे।

• क्या: थाई नाम की चौथी वर्षगांठ विशेष
• कहाँ: थाई नाम, पहली मंजिल बे 99 कैंपस, जेडब्ल्यू मैरियट सहार के पास, आईए प्रोजेक्ट रोड छत्रपति शिवाजी अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डा, अंधेरी, मुंबई।

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