मुंबई के इस रेस्तरां को 2024 के लिए भारत का सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां नामित किया गया है

26 मार्च 2024 को सियोल में एक समारोह में 2024 के लिए एशिया के 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां की सूची का अनावरण किया गया। इस सूची में सेज़ेन (टोक्यो), फ्लोरिलेज (टोक्यो), और गग्गन आनंद (बैंकॉक) शीर्ष पर थे। इस प्रतिष्ठित सूची में तीन भारतीय रेस्तरां शामिल थे। मास्क, मुंबई को 23वां स्थान, इंडियन एक्सेंट नई दिल्ली को 26वां और अवार्ताना, आईटीसी ग्रैंड चोल, चेन्नई को 44वां स्थान दिया गया। इस प्रकार मास्क को लगातार दूसरे वर्ष भारत में सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां घोषित किया गया है। इसका नेतृत्व रेस्तरां मालिक अदिति दुगर और शेफ वरुण टोटलानी कर रहे हैं।

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घोषणा के एक भाग में लिखा है, “शाकाहारी और मांसाहारी दोनों विकल्पों की पेशकश करते हुए, मास्क का दस-कोर्स चखने वाला मेनू भारत की समृद्ध उपज को प्रदर्शित करता है, जिसमें पात्रा या सी बकथॉर्न पानी पुरी के साथ कश्मीरी मोरेल जैसे व्यंजन शामिल हैं, जो आविष्कारशील ट्विस्ट के साथ पारंपरिक भारतीय स्वादों की फिर से कल्पना करते हैं।” डाक। नीचे एक नज़र डालें:

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पिछले साल इन्हीं तीन भारतीय रेस्तरां ने एशिया के 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां की सूची में जगह बनाई थी। दिल्ली में इंडियन एक्सेंट को 2015 से 2021 तक हर साल भारत में सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां का नाम दिया गया है। पिछले साल, अवर्तना, चेन्नई ने सूची का सर्वोच्च नई प्रविष्टि पुरस्कार जीता था। 2023 की रैंकिंग के बारे में और जानें यहाँ.

कुछ दिन पहले, एशिया के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां की 51-100वीं रैंकिंग वाली विस्तारित सूची जारी की गई थी। इस सूची में पांच भारतीय प्रतिष्ठानों ने जगह बनाई। यहाँ क्लिक करें यह पता लगाने के लिए कि कौन से हैं।

यहां 2024 के लिए एशिया के 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां की पूरी सूची है:

1. टोक्यो में सेज़ेन
2. फ्लोरिलेज, टोक्यो
3. गग्गन आनंद, बैंकॉक
4.अध्यक्ष, हांगकांग
5. विंग, हांगकांग
6. नुसारा, बैंकॉक
7. सुह्रिंग, बैंकॉक
8. डेन, टोक्यो
9. ला सिमे, ओसाका
10. ओडेट, सिंगापुर
11. सोर्न, बैंकॉक
12. ले डू, बैंकॉक
13. मिंगल्स, सियोल
14. नारिसावा, टोक्यो
15. बर्न्ट एंड्स, सिंगापुर
16. पड़ोस, हांगकांग
17. पोटोंग, बैंकॉक
18. 7वां दरवाजा, सियोल
19. फू हे हुई, शंघाई
20. यूफोरिया, सिंगापुर
21. ओंजियम, सियोल
22. लॉजी, ताइपे
23. मास्क, मुंबई
24. टोयो ईटेरी, मनीला
25. जन्म, सिंगापुर
26. इंडियन एक्सेंट, नई दिल्ली
27. मोनो, हांगकांग
28. मेटा, सिंगापुर
29. समरूब समरूब थाई, बैंकॉक
30. भूलभुलैया, सिंगापुर
31. सेरोजा, सिंगापुर
32. कैप्रिस, हांगकांग
33. जेएल स्टूडियो, ताइचुंग
34. म्यूम, ताइपे
35. विला ऐडा, वाकायामा
36. लिंग लांग, शंघाई
37. एंडो, हांगकांग
38. लेस एमिस, सिंगापुर
39. सज़ेंका, टोक्यो
40. 102 हाउस, शंघाई
41. मोसु, सियोल
42. बान टेपा, बैंकॉक
43. लोला, सिंगापुर
44. अवतरण, चेन्नई
45. गोह, फुकुओका
46. ​​अगस्त, जकार्ता
47. सेन्सी, क्योटो
48. आनन साइगॉन, हो ची मिन्ह सिटी
49. शेफ टैम्स सीज़न्स, मकाऊ
50. बंड, शंघाई से मिलें