मीरा राजपूत ने “मैक्सिकन उत्सव” का आनंद लिया और हम लार टपकाना बंद नहीं कर सकते

मीरा राजपूत वह खाने का बहुत शौकीन है और अक्सर पाक अभियानों पर जाता रहता है। वह उनमें से कुछ को सोशल मीडिया पर साझा करने के लिए भी काफी उदार है। अपनी हालिया इंस्टाग्राम स्टोरीज़ में, मीरा ने हमें एक और स्वादिष्ट व्यंजन की झलक पेश की। इस बार, यह “मैक्सिकन उत्सव” था। एक मेज पर, कई प्रकार की वस्तुएँ प्रदर्शन के लिए रखी हुई थीं, जिससे हमारी स्वाद कलिकाएँ उत्तेजित हो गईं। शुरुआत करने के लिए, वहाँ कुरकुरे टॉर्टिला, कटा हुआ पनीर का एक कटोरा, कटा हुआ मिश्रित सलाद और हरी सब्जियाँ, राजस कोन क्रेमा, जले हुए मशरूम, मसालेदार चावल का कटोरा और कोचिन्टा पिबिल थे। पाक व्यंजनों का अंत यहीं नहीं होता। उनके मैक्सिकन भोजन सत्र में मोल सॉस, सालसा रोजा, सालसा वर्डे और पिको डी गैलो भी शामिल थे। मोटी और मलाईदार टार्टर सॉस के साथ टॉर्टिला चिप्स का एक बड़ा कटोरा, मीरा राजपूत के लिए मैक्सिकन उत्सव को पूरा करता है।
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लेकिन वह सब नहीं है। गर्मियों के सूरज की चिलचिलाती किरणों को ध्यान में रखते हुए, उसने आम के ढेर सारे व्यंजनों का आनंद लिया। वहाँ रसदार आम के टुकड़े थे, जिन्हें केक के आकार में प्रस्तुत किया गया था, आम की रबड़ी के ऊपर फल के छोटे टुकड़े, आम की खीर और स्वादिष्ट आम का शर्बत था। विदेशी और देशी भोजन का मिश्रण इस बात का स्पष्ट प्रमाण था कि मीरा सभी स्वादिष्ट चीजों की पारखी थी।

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यदि आप मीरा राजपूत जैसे कुछ मैक्सिकन व्यंजनों का आनंद लेना चाहते हैं, तो बनाने में आसान इन दो व्यंजनों को देखें:

1. मैक्सिकन भरवां बेल मिर्च

आपको बस एक गर्म, उबलते पैन में शिमला मिर्च डालना है, उन पर नमक छिड़कना है और उन्हें बेकिंग डिश पर रखना है। भरने के लिए, प्याज को भून लें, उन्हें काली फलियाँ, चावल और कटे हुए टमाटरों के साथ मिलाएँ। इसके बाद, लाल मिर्च पाउडर, लहसुन, कसा हुआ मोज़ेरेला चीज़, शिमला मिर्च और जीरा डालें। अंत में, कुछ से गार्निश करें धनिए के पत्ते और डिश को गर्मागर्म सर्व करें.

2. वेजी मशरूम टैकोस

इन टैकोज़ को बनाने के लिए सबसे पहले शिमला मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें। – एक पैन में तेल डालकर डालें मशरूम, प्याज के टुकड़े, और शिमला मिर्च। मसाला डालने से पहले मिश्रण को चलाते हुए भून लें. फिर, आंच बंद कर दें और सामग्री-युक्त मिश्रण को ठंडा होने दें। मिश्रण को टैको शेल्स पर भराई के रूप में रखें और इसके ऊपर कटा हुआ सलाद और खट्टा क्रीम डालें।

आप उनमें से किसे पहले आज़माने जा रहे हैं? हमें नीचे टिप्पणियों में बताएं!