मिठाइयों से परे इस मौसम में स्ट्रॉबेरी का उपयोग करने के 7 तरीके
स्ट्रॉबेरी रेसिपी: भारत में सर्दियों का मतलब है कि यह स्ट्रॉबेरी का समय है और हम इस मौसमी आनंद को पाने के लिए इंतजार नहीं कर सकते। कुछ लोग ताजी स्ट्रॉबेरी का आनंद सादा या क्रीम के साथ मिलाकर लेते हैं। कई लोग केक और टार्ट से लेकर आइसक्रीम और संडे तक विभिन्न प्रकार के मीठे व्यंजनों के माध्यम से इस फल का आनंद लेना पसंद करते हैं। लेकिन डेसर्ट क्या सभी स्ट्रॉबेरी अच्छे नहीं होते? आप अन्य रूपों में भी उनकी स्वादिष्टता का अधिकतम लाभ उठा सकते हैं। यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं जिन्हें आप घर पर आज़मा सकते हैं:
स्ट्रॉबेरी रेसिपी: डेसर्ट से परे स्ट्रॉबेरी के 7 स्वादिष्ट उपयोग यहां दिए गए हैं:
1. सलाद में प्रयोग करें
स्ट्रॉबेरी में मीठे और खट्टे की परस्पर क्रिया उन्हें सलाद के लिए एक अद्भुत अतिरिक्त बनाती है। और हम सिर्फ फलों के सलाद के बारे में बात नहीं कर रहे हैं। आप अपने वेजी सलाद में स्वादिष्ट जटिलता जोड़ने के लिए स्ट्रॉबेरी का उपयोग कर सकते हैं, बशर्ते आप सीज़निंग/ड्रेसिंग के स्वाद को तदनुसार संतुलित करें। प्रेरणा के लिए, नुस्खा देखें यहाँ।
2. स्मूदी बाउल और अन्य नाश्ते के व्यंजनों में जोड़ें
स्ट्रॉबेरी रेसिपी: इस फल को अपने नाश्ते के व्यंजनों में शामिल करें। फोटो साभार: अनप्लैश
यदि आप चीनी मिलाने को कम करके पैनकेक जैसे खाद्य पदार्थों के स्वास्थ्यवर्धक संस्करण बनाने की कोशिश कर रहे हैं, तो प्राकृतिक मिठास पाने के लिए उनके ऊपर स्ट्रॉबेरी डालें। चीनी से मीठा न होने पर, स्ट्रॉबेरी आपके आहार में एक स्वस्थ अतिरिक्त हो सकती है। उनके प्राकृतिक रूप में, आप उनका उपयोग स्मूदी बाउल, चिया सीड पुडिंग, ओवरनाइट ओट्स, मूसली आदि जैसे पौष्टिक व्यंजन बनाते समय कर सकते हैं। क्लिक करें यहाँ ऐसी ही एक रेसिपी के लिए.
3. विभिन्न प्रकार के पेय के लिए उपयोग करें
स्ट्रॉबेरी का उपयोग कई प्रकार के पेय बनाने के लिए किया जा सकता है, जिनमें स्वस्थ स्मूदी, स्वादिष्ट मिल्कशेक, लोकप्रिय मॉकटेल और शानदार कॉकटेल शामिल हैं। स्वादिष्ट पेय पदार्थ बनाने के लिए आप इन्हें दूध या आइसक्रीम के साथ मिला सकते हैं। आप अपना खुद का स्ट्रॉबेरी सिरप बनाने के लिए उन्हें मसल सकते हैं या उनका रस निकाल सकते हैं, जिसका उपयोग आपके मिश्रण में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। यहां इतने सारे विकल्प हैं! एक प्रभावशाली स्ट्रॉबेरी कॉकटेल रेसिपी के लिए, क्लिक करें यहाँ.
स्ट्रॉबेरी रेसिपी: स्ट्रॉबेरी का इस्तेमाल कई तरह के पेय पदार्थों में किया जा सकता है. फोटो साभार: Pexels
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4. स्ट्रॉबेरी की चटनी बनायें
आपने आम की चटनी के बारे में सुना होगा, लेकिन क्या कभी स्ट्रॉबेरी चटनी खाई है? यदि नहीं, तो आपको इस सर्दी में ऐसा करने की ज़रूरत है। स्ट्रॉबेरी में तीखापन का संकेत उन्हें चटनी के लिए एक शानदार सामग्री बनाता है। परोसने के सुझाव के लिए, रेसिपी देखें यहाँ.
5. स्ट्रॉबेरी जैम/कॉम्पोट तैयार करें
स्ट्रॉबेरी जैम/कॉम्पोट बनाना स्ट्रॉबेरी के स्वाद को लंबे समय तक सुरक्षित रखने का एक शानदार तरीका है। यह जल्दी और आसानी से इसके मीठे स्वाद का आनंद लेने का एक सुविधाजनक तरीका है। यदि आपके पास स्ट्रॉबेरी हैं जो अधिक पके हुए हैं लेकिन फिर भी खाने योग्य हैं, तो उन्हें जैम में बदलने से यह भी सुनिश्चित हो सकता है कि वे बर्बाद न हों। क्लिक यहाँ एक रेसिपी के लिए.
6. फल को स्ट्रॉबेरी पापड़ में बदलें
यदि आप एक मीठा स्ट्रॉबेरी स्नैक चाहते हैं जो जरूरी नहीं कि मिठाई हो, तो स्ट्रॉबेरी पापड़ बनाने का प्रयास करें। यह प्रिय आम पापड़ की तरह है – एक नरम चमड़े का व्यंजन जिसमें केवल मुट्ठी भर सामग्री की आवश्यकता होती है। पूरी रेसिपी पढ़ें यहाँ.
7. स्ट्रॉबेरी के स्वाद वाला चिकन पकाएं
प्रयोगात्मक लग रहा है? यदि हां, तो स्ट्रॉबेरी के स्वाद के साथ एक अनोखा स्वादिष्ट आनंद बनाएं। इस ग्लेज्ड चिकन रेसिपी में स्ट्रॉबेरी सिरप शामिल है। आप घर पर इसका मूल संस्करण बना सकते हैं या रेडीमेड का उपयोग कर सकते हैं। किसी भी तरह, यह व्यंजन निश्चित रूप से आपको इस फल के एक अलग आयाम से परिचित कराएगा। यहाँ है चरण-दर-चरण नुस्खा.
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आपकी सर्वकालिक पसंदीदा स्ट्रॉबेरी रेसिपी कौन सी है? नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं!
