मानो या न मानो: इस फल में नींबू और संतरे से ज्यादा विटामिन सी होता है

विटामिन सी हमारे प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है, लेकिन इसकी लोकप्रियता का यही एकमात्र कारण नहीं है। कोशिकाओं की रक्षा करने, चयापचय को बढ़ावा देने और त्वचा और बालों को स्वस्थ और पोषित रखने में इसकी क्षमता की भी अत्यधिक मांग की जाती है। इसके अतिरिक्त, विटामिन सी पानी में घुलनशील है, जिसका अर्थ है कि यह आपके सिस्टम से आसानी से धुल सकता है, जिससे इस महत्वपूर्ण पोषक तत्व की स्थिर आपूर्ति बनाए रखने के लिए जितनी बार संभव हो इसका सेवन करना आवश्यक हो जाता है। जबकि कई खाद्य पदार्थ विटामिन सी से भरपूर होते हैं, नींबू अक्सर इसकी उपलब्धता और लोकप्रियता के कारण इस पोषक तत्व से जुड़ा होता है, भले ही यह विटामिन सी का सबसे समृद्ध स्रोत उपलब्ध न हो। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह आसपास उपलब्ध सबसे समृद्ध स्रोत नहीं है?! वास्तव में, संतरे भी इस सूची में नहीं आते हैं

क्या आप सोच रहे हैं कि विटामिन सी का सबसे समृद्ध स्रोत क्या है? खैर, चलिए हम आपके लिए फलियाँ बिखेरते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञ आमला (भारतीय आंवला) को विटामिन सी के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक मानते हैं, जिसमें नींबू और संतरे की तुलना में कम से कम पांच गुना अधिक विटामिन सी होता है। आइए इसके बारे में और जानें।

आंवला बनाम नींबू बनाम संतरा: विटामिन सी सामग्री की तुलना:

यूएसडीए के आंकड़ों से पता चलता है कि 100 ग्राम नींबू में 53 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जबकि 100 ग्राम संतरे में 53.2 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। इसके विपरीत, 100 ग्राम आंवला में लगभग 300 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो इसे दोगुना से अधिक बनाता है। वयस्कों के लिए दैनिक अनुशंसित मूल्य। संदर्भ के लिए, वयस्क पुरुषों के लिए विटामिन सी की अनुशंसित दैनिक खपत 90mg और वयस्क महिलाओं के लिए 75mg है।

आप प्रति दिन कितना आंवला खा सकते हैं?

कई रिपोर्टों के अनुसार, एक व्यक्ति एक से दो का सेवन कर सकता है अमला समग्र पोषण के लिए प्रति दिन। हालांकि, इसे अपने दैनिक आहार में शामिल करने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लेने की सलाह दी जाती है।

यह भी पढ़ें: वजन घटाने के लिए आंवला चाय: फैट बर्न करने के लिए इस आयुर्वेदिक पेय को कैसे बनाएं

Health Benefits Of Amla: आंवला को सेहत के लिए क्यों अच्छा माना जाता है?

पिछले कुछ वर्षों में, आंवला सभी सही कारणों से चर्चा में रहा है। अन्य पारंपरिक जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ इस फल ने भी हमारे जीवन में वापसी की है। इसके साथ पैक किया गया है विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट, और कई अन्य आवश्यक पोषक तत्व, हमारे समग्र स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं। आइए आंवला के कुछ प्रमुख स्वास्थ्य लाभों पर गौर करें।

आंवला के 5 स्वास्थ्य लाभ यहां दिए गए हैं:

विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है:

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, आंवला विटामिन सी के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है – एक शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट। सलाहकार पोषण विशेषज्ञ रूपाली दत्ता के अनुसार, एंटीऑक्सिडेंट विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है और आपको मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है:

आंवला में विटामिन सी हमारे प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करता है और मौसमी खांसी और सर्दी का इलाज करता है। यह कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में भी मदद करता है।

पाचन को बढ़ावा देता है:

आयुर्वेदिक विशेषज्ञ डॉ आशुतोष गौतम का सुझाव है कि आंवला प्रकृति में क्षारीय है, जो समग्र प्रणाली को साफ करने में मदद करता है और पाचन और चयापचय को बढ़ावा देता है।

जिगर समारोह को बढ़ावा देता है:

आंवला, एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों का एक शक्तिशाली स्रोत होने के कारण, शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालकर लीवर के कार्य में मदद करता है।

त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में सहायता करता है:

विटामिन सी और आंवला में एंटीऑक्सिडेंट मजबूत और स्वस्थ बालों को बढ़ावा देने में मदद करते हैं और शरीर में कोलेजन उत्पादन में सहायता करते हैं। यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकने में मदद करता है, जिससे त्वचा को मजबूती और लोच मिलती है।

यह भी पढ़ें: Amla For Immunity: घर का बना आंवला कैंडी रेसिपी और आंवला के स्वास्थ्य लाभ

आंवला जूस रेसिपी: अपने दैनिक आहार में आंवला को कैसे शामिल करें?

कूलर से लेकर मुरब्बा तक, आप आंवले से ढेर सारी रेसिपीज बना सकते हैं. लेकिन विशेषज्ञों का सुझाव है कि इसके लाभों का आनंद लेने के लिए फलों का रस निकालना सबसे अच्छा तरीका है। आपको बस इतना करना है कि गुनगुने पानी में 20 से 30 मिली आंवले का रस मिलाएं और अपने दैनिक सुबह के अनुष्ठान में जोड़ें, डॉ आशुतोष गौतम बताते हैं।

इस बीच, हम आपके लिए आंवला को अपने दैनिक आहार में शामिल करने के कुछ दिलचस्प तरीके भी लेकर आए हैं। यहाँ क्लिक करें व्यंजनों के लिए।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने स्वयं के चिकित्सक से परामर्श करें। NDTV इस जानकारी की जिम्मेदारी नहीं लेता है।