मधुमेह रोगी उत्सव के मौसम का आनंद कैसे उठा सकते हैं- क्या करें और क्या न करें का पालन करें
क्या आप मधुमेह से पीड़ित हैं और त्योहारी सीज़न के दौरान रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर बनाए रखने के बारे में चिंतित हैं? चिंता मत करो! निम्नलिखित लेख में, हम आपको आवश्यक युक्तियाँ प्रदान करेंगे जिनका मधुमेह रोगियों को त्योहारों के दौरान पालन करना चाहिए। अपने रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है, खासकर जब त्योहारी सीजन आपको मुंह में पानी ला देने वाले व्यंजनों और स्वादिष्ट मिठाइयों की एक श्रृंखला पेश करता है। इस समय के दौरान अपने आहार विकल्पों के प्रति सचेत रहना और अपने स्वास्थ्य को प्राथमिकता देना महत्वपूर्ण हो जाता है। गणेशोत्सव नजदीक होने के साथ, आपके मधुमेह को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने के लिए यहां सात सरल युक्तियां दी गई हैं:
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त्योहारों के दौरान मधुमेह संबंधी आहार के लिए क्या करें और क्या न करें, इन बातों का ध्यान रखें:
1. अपने भोजन की योजना पहले से बना लें:
उत्सव अक्सर लोगों को अपने स्वास्थ्य और आहार संबंधी आवश्यकताओं की उपेक्षा करने के लिए प्रेरित करते हैं, लेकिन मधुमेह रोगी ऐसी लापरवाही बर्दाश्त नहीं कर सकते। हालांकि यह प्रतिबंधात्मक लग सकता है, मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छी तरह से परिभाषित भोजन योजना आवश्यक है। जितना अधिक वे जानते हैं कि वे क्या और कितना खाते हैं, उतना ही बेहतर वे अपने रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित कर सकते हैं। अपने आहार में क्या शामिल करना है या क्या बाहर करना है, यह समझने के लिए यदि आवश्यक हो तो किसी विशेषज्ञ का मार्गदर्शन लें।
2. भोजन न छोड़ें:
छुट्टियों की भागदौड़ में आपका समय बर्बाद हो सकता है, जिससे आप नियमित भोजन के महत्व को नज़रअंदाज कर देंगे। भोजन छोड़ने से मधुमेह रोगियों के रक्त शर्करा के स्तर पर काफी प्रभाव पड़ सकता है। इसलिए, चाहे आपका शेड्यूल कितना भी व्यस्त क्यों न हो, भोजन के समय को प्राथमिकता दें और भोजन छोड़ने से बचें।
3. जलयोजन महत्वपूर्ण है:
पूरे दिन पानी पीकर खुद को हाइड्रेटेड रखें और लगातार पानी का सेवन बनाए रखना महत्वपूर्ण है। पीने का पानी न केवल समग्र स्वास्थ्य में योगदान देता है बल्कि इसे कैलोरी की मात्रा कम करने, चीनी, नमक और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने से भी जोड़ा गया है। यह आपके मीठे पेय पदार्थों की लालसा को रोकने में भी मदद कर सकता है जो आपके स्वास्थ्य के लिए जोखिम पैदा करते हैं। मीठे पेय पदार्थों से बचें जैसे शीतल पेय और डिब्बाबंद जूस, ताजा जूस, क्योंकि वे रक्त शर्करा में तेजी से बढ़ोतरी का कारण बन सकते हैं। इसके बजाय, अपनी प्यास बुझाने के लिए कम या चीनी-मुक्त विकल्प जैसे पानी, बिना चीनी वाली चाय, कॉफी, हर्बल चाय और नींबू पानी (बिना चीनी के) चुनें। शराब का सेवन रक्त शर्करा प्रबंधन से समझौता कर सकता है, जिससे यह मधुमेह रोगियों के लिए अनुपयुक्त हो सकता है। हर किसी की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए सूप और ताज़ा छाछ जैसे गैर-अल्कोहल विकल्प प्रदान करें।
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4. अपने भोजन पर नज़र रखें:
चाहे कोई भी अवसर या उत्सव हो, अपने खाने के विकल्पों के प्रति सचेत रहें और अत्यधिक खाने से बचें। आपके स्वास्थ्य को हमेशा प्राथमिकता दी जानी चाहिए, यहां तक कि खुशी के क्षणों में भी।
5. स्वस्थ वसा अपनाएं:
अपने दैनिक आहार में बादाम, अखरोट, एवोकाडो और जैतून का तेल जैसे मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा शामिल करें। ये लाभकारी वसा कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने और हृदय रोग के खतरे को कम करने में मदद करते हैं। मधुमेह रोगियों को विशिष्ट आहार दिशानिर्देशों का पालन करने की आवश्यकता हो सकती है, जैसे उच्च फाइबर या कम वसा वाला आहार।
6. लगातार व्यायाम करें:
प्रतिदिन नियमित रूप से कम से कम 30 मिनट तक व्यायाम करें। तेज़ चलना व्यायाम का एक अच्छा रूप है। चाहे कोई नियमित दिन हो या कोई उत्सव का अवसर, शारीरिक गतिविधि को प्राथमिकता दें। यह मधुमेह रोगियों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि नियमित व्यायाम इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाता है, मधुमेह को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करता है, और इष्टतम रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हृदय रोग के खतरे को कम करना और तंत्रिका क्षति.
7. मैदे से बनी मिठाइयों से परहेज करें:
चाहे कोई त्यौहार हो या नहीं, मधुमेह रोगियों को चीनी से बनी मिठाइयों से दूर रहना चाहिए। कृत्रिम मिठास से बचने की भी सलाह दी जाती है। इसके बजाय, मिठाई तैयार करने के लिए स्टीविया पाउडर जैसे प्राकृतिक स्वीटनर का चयन करें क्योंकि यह स्वाद से समझौता नहीं करता है। इसके अतिरिक्त, साबुत अनाज के आटे पर स्विच करें और मिठाइयाँ बनाते समय मैदा (परिष्कृत गेहूं का आटा) और चीनी जैसी परिष्कृत सामग्री से बचें। स्वस्थ विकल्पों के लिए ज्वार जैसे साबुत अनाज के आटे का उपयोग किया जा सकता है। इसके अत्यधिक सेवन से रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है।
लेखिका के बारे में: फौजिया अंसारी अपोलो स्पेक्ट्रा मुंबई में आहार विशेषज्ञ हैं।