मधुमेह नियंत्रण: ‘इंटरमिटेंट फास्टिंग कैलोरी कम करने से ज्यादा मददगार’
एक उपवास आहार जो दिन में जल्दी खाने पर जोर देता है, टाइप 2 मधुमेह प्राप्त करने के जोखिम को कम करने का रहस्य हो सकता है। एडीलेड विश्वविद्यालय और दक्षिण ऑस्ट्रेलियाई स्वास्थ्य और चिकित्सा अनुसंधान संस्थान (एसएएचएमआरआई) के शोधकर्ताओं ने दो अलग-अलग आहारों की तुलना की: एक समय-प्रतिबंधित, आंतरायिक उपवास आहार और एक कम-कैलोरी आहार यह देखने के लिए कि कौन सा उन लोगों के लिए अधिक फायदेमंद था जो विकास के लिए प्रवण थे। मधुमेह प्रकार 2। यूनिवर्सिटी ऑफ एडिलेड के प्रोफेसर लियोनी हेइलब्रॉन, एडिलेड मेडिकल स्कूल के वरिष्ठ लेखक ने कहा, “एक समय-प्रतिबंधित, आंतरायिक उपवास आहार के बाद टाइप 2 मधुमेह के विकास की संभावना को कम करने में मदद मिल सकती है।” उन दिनों सुबह 8 बजे से दोपहर 12 बजे के बीच, दैनिक, कम कैलोरी वाले आहार की तुलना में 6 महीने के बाद ग्लूकोज के प्रति अधिक सहनशीलता दिखाई। आंतरायिक उपवास आहार का पालन करने वाले प्रतिभागी इंसुलिन के प्रति अधिक संवेदनशील थे और रक्त लिपिड में भी अधिक कमी का अनुभव किया कम कैलोरी वाले आहार की तुलना में।”
टाइप 2 मधुमेह तब होता है जब शरीर की कोशिकाएं इंसुलिन के लिए प्रभावी ढंग से प्रतिक्रिया नहीं करती हैं और यह हार्मोन का उत्पादन करने की क्षमता खो देती है, जो रक्त में ग्लूकोज को नियंत्रित करने के लिए जिम्मेदार होता है। यह अनुमान लगाया गया है कि टाइप 2 मधुमेह के लगभग 60 प्रतिशत मामलों में देरी हो सकती है या आहार और जीवन शैली में बदलाव से रोका जा सकता है।
यह भी पढ़ें: हाई ब्लड शुगर: मधुमेह के लिए 7 सुपरफूड्स सीधे भारतीय रसोई से
18 महीने के अध्ययन में दक्षिण ऑस्ट्रेलिया से 200 से अधिक प्रतिभागियों को भर्ती किया गया था, जो एक वैज्ञानिक पत्रिका, नेचर मेडिसिन में प्रकाशित हुआ था। समय-प्रतिबंधित, आंतरायिक उपवास आहार और कम कैलोरी आहार दोनों में प्रतिभागियों ने समान मात्रा में वजन घटाने का अनुभव किया। एडिलेड विश्वविद्यालय में पीएचडी के छात्र, पहले लेखक जिओ टोंग तेओंग ने कहा, “भोजन करना, जो उपवास परीक्षण की तुलना में मधुमेह के जोखिम का एक बेहतर संकेतक है।” भोजन का समय और उपवास सलाह वजन घटाने से स्वतंत्र रूप से एक प्रतिबंधित कैलोरी आहार के स्वास्थ्य लाभों को बढ़ाती है, और यह नैदानिक अभ्यास में प्रभावशाली हो सकता है। लंबी अवधि में आहार को अधिक टिकाऊ बना सकता है।
