मधुमेह: उच्च रक्त शर्करा प्रबंधन के लिए अपने मानसून आहार में शामिल करने के लिए स्वस्थ खाद्य पदार्थ

मधुमेह को वर्तमान में एक जीवनशैली की स्थिति के रूप में देखा जाता है, क्योंकि गतिहीन जीवनशैली और खराब खान-पान की आदतों के परिणामस्वरूप बढ़ती संख्या में लोग मधुमेह से पीड़ित होते हैं। आइये मधुमेह के कारणों को स्पष्ट शब्दों में समझाते हैं। हार्मोन इंसुलिन, जो शर्करा को ऊर्जा में परिवर्तित करता है, मधुमेह या रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने के लिए या तो अपर्याप्त या अनुचित तरीके से कार्य करता है।

मधुमेह प्रबंधन के चार सबसे महत्वपूर्ण स्तंभ हैं सही दवा- इंसुलिन/मौखिक हाइपोग्लाइसेमिक दवाएं, आहार प्रबंधन, एक अच्छी शारीरिक गतिविधि का नियम, और नियमित रूप से अपने मापदंडों की निगरानी करना- घर/स्व-रक्त ग्लूकोज की निगरानी और आपके इलाज करने वाले चिकित्सक द्वारा निर्धारित प्रयोगशाला परीक्षण।

सुश्री उपासना शर्मा, प्रमुख आहार विशेषज्ञ, मैक्स अस्पताल-गुरुग्राम ने स्वस्थ खाद्य पदार्थों की सूची साझा की है जिन्हें मधुमेह वाले लोगों को अपने मानसून आहार में अवश्य शामिल करना चाहिए।

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मधुमेह प्रबंधन और आहार

मधुमेह प्रबंधन काफी हद तक आहार नियंत्रण पर निर्भर करता है। आहार फाइबर, मोनोअनसैचुरेटेड वसा, प्रोटीन की बढ़ती खपत और कार्ब्स की कम खपत से ग्लाइसेमिक नियंत्रण में महत्वपूर्ण सुधार हो सकता है और इंसुलिन या अन्य हाइपोग्लाइसेमिक दवाओं की आवश्यकता में कमी आ सकती है।

विशेषज्ञों के अनुसार, इस आहार को अपनाने से नव निदान मधुमेह रोगियों को उनकी स्थिति में सुधार करने में मदद मिल सकती है।

महामारी के परिणामस्वरूप, मधुमेह से पीड़ित लोगों को संक्रमण, विशेषकर श्वसन संक्रमण होने की अधिक संभावना है। मामले को और भी बदतर बनाने के लिए, मानसून का मौसम बैक्टीरिया और फंगल संक्रमण पैदा करके स्थिति को और भी खराब कर देगा।

मानसून आहार में शामिल करें मधुमेह-अनुकूल खाद्य पदार्थ

सुश्री उपासना सुझाव देती हैं कि आपके रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने के लिए कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनसे इस मौसम में परहेज किया जाना चाहिए।

यहां आपके मधुमेह आहार में शामिल करने और परहेज करने योग्य खाद्य पदार्थों की एक सूची दी गई है:

शामिल करना:

– तरल पदार्थ: नारियाल पानी, निम्बू पानी, हर्बल चाय, सूप।

– मौसमी फल: जामुन, नाशपाती, बेर, आड़ू आदि।

– सब्जियाँ: लौकी (घीया), तुरई, टिंडा, खीरा, टमाटर, बीन्स, भिंडी।

– मसाले: हल्दी, अदरक, लहसुन, काली मिर्च, दालचीनी (दाल-चीनी), इलायची (इलायची), जायफल (जयफल)।

– प्रोबायोटिक्स: दही, केफिर, कोम्बुचा, साउरक्रोट, अचार, मिसो, टेम्पेह, किमची, खट्टी रोटी और कुछ चीज।

– घर का बना भोजन

कन्नी काटना:

– तला हुआ खाना और जंक फूड

– बाहर का खाना

– समुद्री भोजन/ मांसाहार की अधिकता

– नमकीन या मीठा

– कच्चे खाद्य

– पैकेज्ड या प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ

तो अगर आप फिट और स्वस्थ रहते हुए बारिश का आनंद लेना चाहते हैं, तो अपने आहार में इन स्वस्थ लेकिन स्वादिष्ट स्नैक्स को शामिल करें।

मधुमेह रोगियों के लिए स्वास्थ्यवर्धक मानसून नाश्ता

– निचोड़ा हुआ ढोकला

– मल्टी बाजरा भेल

– मटर कबाब

– मूंगफली पनीर साते

– ज्वार उपमा

– रागी इडली

– हरी मूंग दाल पैनकेक

– हरे चने की चाट

सही दवाएँ लेने और आवश्यकतानुसार इंसुलिन इंजेक्शन लगाने के अलावा, उचित और संतुलित आहार लेना महत्वपूर्ण है।

यहां दिए गए सरल सुझावों का पालन करके, आप मानसून के दौरान स्वस्थ रह सकते हैं, बीमारियों और चिकित्सीय स्थितियों से बच सकते हैं और साथ ही अपने रक्त शर्करा के स्तर को भी नियंत्रण में रख सकते हैं।