मधुमेह आहार: 10 गर्म और ठंडे पेय जो रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में मदद कर सकते हैं

से पीड़ित हैं मधुमेह उन्हें अपनी डाइट में काफी बदलाव करने की जरूरत है। और यह सिर्फ भोजन पर ही लागू नहीं होता है। मधुमेह रोगियों को अक्सर सामान्य पेय जैसे सोडा, फलों के रस, नियमित चाय/कॉफी आदि को छोड़ना पड़ता है क्योंकि उनमें चीनी की मात्रा अधिक होती है। तो सवाल यह है कि उन्हें हाइड्रेटेड कैसे रहना चाहिए? हमने 10 नीचे सूचीबद्ध किए हैं पीना नीचे दिए गए विकल्प हैं, जिसमें गर्म पेय पदार्थ, ठंडा करने वाले मिश्रण के साथ-साथ प्राकृतिक रस शामिल हैं जो मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त हैं। इसलिए, कोई भी मौसम हो, आपके पास भरोसा करने के लिए कुछ विकल्प होते हैं।

यहां प्रत्येक मौसम में मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त 10 पेय, जूस और चाय हैं:

1. नारियल पानी

नारियल पानी अच्छे स्वास्थ्य के लिए प्रकृति का अमृत है। हालाँकि कुछ किस्में थोड़ी मीठी होती हैं, यह पेय मधुमेह रोगियों के लिए बहुत अच्छा है। नारियल पानी पोटेशियम, इलेक्ट्रोलाइट्स, विटामिन बी, अमीनो एसिड आदि सहित पोषक तत्वों और खनिजों से भरपूर होने के साथ कैलोरी में कम है। रक्त शर्करा के प्रबंधन के अलावा, यह पाचन, त्वचा के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा में भी सुधार कर सकता है।

2. छाछ

जब डेयरी-आधारित पेय की बात आती है, तो छाछ सबसे अलग होती है क्योंकि इसमें चीनी (या उस मामले के लिए किसी भी स्वीटनर) को जोड़ने की आवश्यकता नहीं होती है। जीरा जैसे मसाले और/या सामग्री जैसे अदरक, धनिया आदि को छाछ को एक विशिष्ट स्वाद देने के लिए जोड़ा जा सकता है। और ऐसा करने से इस पेय की पौष्टिकता और बढ़ जाती है। क्लिक यहाँ एक नुस्खा विकल्प के लिए।

3. सत्तू शरबत

सत्तू शरबत भुने हुए चने, जीरा, अदरक, लाल मिर्च पाउडर, पुदीना और काला नमक मिलाकर बनाया जाता है. इनमें से प्रत्येक अवयव रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करने के लिए अच्छा है। जबकि कई व्यंजनों में गुड़ जैसे स्वीटनर शामिल होते हैं, मधुमेह रोगियों को याद रखना चाहिए कि यह भी चीनी का एक रूप है। यहाँ है इस पारंपरिक पेय के लिए एक आसान नुस्खा।

4. जौ का पानी

जौ को मधुमेह के अनुकूल घटक के रूप में जाना जाता है, विशेष रूप से इसके कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के कारण। जौ पेय के रूप में सहित कई तरीकों से आपके आहार में जोड़ा जा सकता है। ब्लड शुगर कंट्रोल करने के अलावा जौ का पानी आपके शरीर के लिए कई फायदे हैं। जानिए इसके फायदे और इसे बनाने की विधि के बारे में यहाँ.
यह भी पढ़ें: 9 लो जीआई फल जो मधुमेह रोगियों के लिए अच्छे हो सकते हैं

5. करेले का जूस

जबकि मधुमेह रोगियों को आमतौर पर फलों के रस का सेवन न करने की सलाह दी जाती है, वही सब्जियों के रस पर लागू नहीं होता है। विशेष रूप से वास्तव में मधुमेह रोगियों की बहुत मदद कर सकते हैं। करेले या लौकी का जूस ऐसा ही एक विकल्प है, क्योंकि इस सब्जी में ऐसे यौगिक होते हैं जो स्वाभाविक रूप से रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करते हैं। यह वसा, कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट में भी कम है, जो इसे वजन घटाने के अनुकूल पेय भी बनाता है।

6. आंवला जूस

आंवला या भारतीय करौदा आपके मधुमेह आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकता है। न केवल इसका जीआई (ग्लाइसेमिक इंडेक्स) कम होता है, बल्कि यह विटामिन सी से भी भरपूर होता है। सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा के अनुसार, “आंवला में क्रोमियम होता है, एक खनिज जो कार्बोहाइड्रेट चयापचय को नियंत्रित करता है और कहा जाता है कि यह शरीर को अधिक प्रतिक्रियाशील बनाता है। इंसुलिन, आगे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित रखता है।” इसके फायदों के बारे में और पढ़ें और इस जूस की रेसिपी जानें यहाँ. अधिक हरे रस चाहते हैं जो आपको हाइड्रेटेड और पोषित रहने में मदद कर सकें? तब दबायें यहाँ.

7. मेथी का पानी

मेथी या मेथी के बीज लाभकारी यौगिकों और खनिजों से भरे होते हैं। न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. अंजू सूद के अनुसार, “मेथी रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए उत्कृष्ट है। यह इंसुलिन प्रतिरोध से निपटने में मदद कर सकती है, जिससे यह अधिक प्रतिक्रियाशील और संवेदनशील हो जाती है। यही कारण है कि इसका उपयोग आमतौर पर मधुमेह रोगियों द्वारा किया जाता है।” चाय बनाने के लिए उपयोग करने से पहले आपको बीजों को भिगोने की जरूरत है। यहाँ है सटीक नुस्खा।

8. दालचीनी का पानी

दालचीनी एक और आश्चर्यजनक मसाला है जिसे आपको अपने आहार में शामिल करना चाहिए। अपने दिन की शुरुआत दालचीनी के पानी से करना आपके लिए एक अच्छा विचार हो सकता है मधुमेह. कहा जाता है कि इस सरल मिश्रण में एंटीऑक्सीडेंट और प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुण होते हैं। यह आपको कोलेस्ट्रॉल की समस्या से निपटने में भी मदद कर सकता है। यहाँ क्लिक करें अधिक जानने के लिए।

9. हरी चाय

मधुमेह रोगियों के लिए ग्रीन टी सबसे अच्छे चाय विकल्पों में से एक है। आजकल, यह आमतौर पर बाजार में भी उपलब्ध है। शोध बताते हैं कि ग्रीन टी न केवल मधुमेह को प्रबंधित करने में मदद कर सकती है बल्कि कुछ हद तक इसे रोक भी सकती है। अधिकतम लाभ के लिए विशेषज्ञ बिना दूध और चीनी/मिठाई मिलाए इसका सेवन करने की सलाह देते हैं।
यह भी पढ़ें: ग्रीन टी के सर्वोत्तम लाभ पाने के लिए आपको 7 गलतियाँ करना बंद कर देना चाहिए

10. हल्दी की चाय

हल्दी सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले भारतीय मसालों में से एक है और इसके उपचार और औषधीय गुणों के लिए लंबे समय से इसकी सराहना की जाती रही है। हल्दी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और संक्रमण, फ्लू आदि से सुरक्षा प्रदान करने के लिए जानी जाती है। यह मधुमेह में भी मदद कर सकती है। हम एक साधारण हल्दी चाय बनाने की सलाह देते हैं (नुस्खा यहाँ) और शहद को छोड़ना/कम करना।

यहाँ क्लिक करें मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त अधिक हर्बल चाय विकल्पों के लिए।
यह भी पढ़ें: 5 खिचड़ी रेसिपी जो ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में मदद कर सकती हैं

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने स्वयं के चिकित्सक से परामर्श करें। NDTV इस जानकारी की जिम्मेदारी नहीं लेता है।