मटन रोल से लेकर मालपुआ तक, मुंबई के भिंडी बाजार में फराह खान की इफ्तार दावत पर एक नजर

रमज़ान के महीने के दौरान, कई लोग विभिन्न इफ्तार व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए मुंबई के भिंडी बाज़ार में आते हैं। इनमें से कई स्वादिष्ट व्यंजन और पेय केवल सीमित समय के लिए उपलब्ध हैं और खाने के शौकीन उनकी उपलब्धता का लाभ उठाना पसंद करते हैं। इस साल रमज़ान के दौरान पड़ोस में आने वाले उत्साही लोगों में बॉलीवुड स्टार फराह खान भी शामिल हैं। उसने हाल ही में क्षेत्र के एक प्रतिष्ठित रेस्तरां में अपनी स्वादिष्ट दावत का प्रदर्शन करते हुए एक रील पोस्ट की। फराह के साथ फैसल शेख भी उनकी आउटिंग पर शामिल हुए।

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दोनों ने शब्बीर के तवक्कल में अपने भोजन की शुरुआत बावड़ा नामक व्यंजन से की, जिसमें मेमने का कंधा शामिल होता है। फैसल हमें बताते हैं कि इस व्यंजन को बनाने में 12 घंटे लगते हैं, जबकि फराह मजाक में कहती हैं कि इसे खाने में 12 मिनट लगते हैं। इसके बाद, फराह खुद को और अपने साथी को कुछ “दिमाग को झकझोर देने वाली” नल्ली निहारी परोसती है। इसके बाद मक्खन और कालीमिर्च (काली मिर्च) के स्वाद वाला भेजा (दिमाग) तैयार किया जाता है। फराह ने “दिमाग खाना” (जिसका अर्थ है, “परेशान करना”) की हिंदी अभिव्यक्ति के संदर्भ में, दिमाग खाने पर एक 'दिमागदार' वाक्य बनाया है।

इसके बाद, दोनों ने मटन रोल का स्वाद चखा। फराह खान फैसल की खाने की क्षमता से आश्चर्यचकित हैं। वह बताते हैं कि पहले वह काफी भूखे थे। अंत में, यह जोड़ी एक क्लासिक इफ्तार मिठाई के साथ अपना भोजन समाप्त करती है: एक स्वादिष्ट दिखने वाला मालपुआ। नीचे पूरी रील देखें:

फराह खान ने हमें पिछले साल भी भिंडी बाजार में अपने रमजान आउटिंग की एक झलक दी थी। उनके साथ उनके भाई साजिद खान और कुछ दोस्त भी शामिल थे। आश्चर्य है कि उन्होंने क्या खाया? पूरी कहानी देखें यहाँ.

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