‘भोजन जो आत्मा को पोषण देता है,’ दक्षिण भारतीय भोजन का सेवन करते हुए मलाइका अरोड़ा कहती हैं

दक्षिण भारतीय भोजन आराम कर रहे हैं। क्या आप सहमत नहीं हैं? व्यंजन विभिन्न प्रकार के स्वादों से भरे होते हैं और आमतौर पर पेट के लिए हल्के होते हैं। आम तौर पर, व्यंजनों में चावल, दाल, सब्जियां और पारंपरिक विभिन्न व्यंजन शामिल होते हैं मसाले, इमली और कभी-कभी नारियल के साथ मिलकर उस बहुत जरूरी क्रंच और जायके को बढ़ावा देने के लिए। सेलिब्रिटीज भी पसंद करते हैं अनुष्का शर्मा दक्षिण भारतीय भोजन के लिए एक नरम कोना है। क्या आप भी वही पसंद साझा करते हैं? खैर, हम आपके बारे में नहीं जानते लेकिन मलाइका अरोड़ा निश्चित रूप से दक्षिण भारतीय भोजन की एक और बड़ी प्रशंसक हैं। सोशल मीडिया पर उनके विभिन्न पोस्ट इस बयान की गवाही देते हैं। व्यंजनों के प्रति अपने प्यार के प्रति वफादार रहते हुए, मलाइका ने हाल ही में एक योग्य दक्षिण भारतीय भोजन पर हाथ आजमाया।
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अपने इंस्टाफ़ैम को अपडेट रखने के लिए, मलाइका ने इंस्टाग्राम स्टोरीज़ पर अपनी व्यस्तता की एक झलक साझा की। वहां क्या है? एक कटोरी थायर सदाम, जो दही चावल जैसा दिखता है, सरसों के बीज के साथ पूरी तरह से तड़पता है। उसने अपनी थाली में दही चावल परोसे। मलाइका ने इसे दाल, मसालों के साथ पके हुए सांभर के साथ पेयर किया। गाजर, करी पत्ता, और लाल मिर्च। इससे ज्यादा और क्या? कुरकुरे मोड़ के लिए, हम वेफर्स (चिप्स) और के टुकड़े देख सकते थे मुरुक्कु. खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए, मलाइका ने अपनी थाली के पास रखे जार से अचार का मुंह में पानी लाने वाला अचार भी चुना। अभिनेत्री ने व्यक्त किया, “भोजन जो आत्मा का पोषण करता है।” यहां वह तस्वीर है जिसे उसने पोस्ट किया है:

मलाइका अरोड़ा से हमारे पास केवल यही एकमात्र फूडी अपडेट नहीं है। अगर आप उन्हें फॉलो करेंगे तो आपको पता चलेगा कि उनकी मां जॉयस अरोड़ा एक बेहतरीन शेफ हैं। मलाइका ने इंस्टाग्राम स्टोरीज को फिर से साझा किया जिसमें लिप-स्मैकिंग मटन के टुकड़ों से भरी थाली थी। साथ में, एक समृद्ध ग्रेवी भी है। कैप्शन में लिखा था, “अब तक का सबसे स्वादिष्ट मटन प्रेप्स, सौजन्य: जॉयस अरोड़ा और अनु।” नीचे दी गई छवि देखें:

_{फोटो साभार: इंस्टाग्राम/ मलाइका अरोड़ा ऑफिशियल}

एक बार, पहले, हमने उसे क्लासिक पर गोर करते हुए देखा था इंजी पुली. जो लोग नहीं जानते हैं, उनके लिए यह केरल का एक लोकप्रिय, पारंपरिक व्यंजन है, जिसे अचार के रूप में चावल के खाने के साथ परोसा जाता है। इंजी पुली ओणम साध्या का एक अभिन्न अंग है। मलाइका ने अपने भोग-विलास की एक तस्वीर साझा की जिसने हमें भूखा बना दिया। उसकी थाली में स्टार डिश के साथ नींबू का अचार भी था। साथ में दो-चार चटनी के जार भी थे। मलाइका ने लिखा, “जीत के लिए इंजी पुली और नींबू का अचार।”
क्या आपको मलाइका अरोड़ा का ड्रॉल-योग्य पारंपरिक याद है ओणम विशेष भोजन? उस दिन, उसने आनंद लिया करेले चिप्स, चना सुंदल, सांभरकेरल शैली आलू सब्जी, इंजी पुली, पापड़ और मिर्च। अपने प्रशंसकों को बधाई देते हुए मलाइका ने कहा, “हैप्पी ओणम।”
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आपने हाल ही में किस दक्षिण भारतीय व्यंजन का आनंद लिया? क्या आप ऊपर बताए गए किसी भी खाद्य पदार्थ को तैयार करने की योजना बना रहे हैं? हमें टिप्पणियों में बताएं