भारत में अमेरिकी राजदूत ने दिल्ली में चखा महाराष्ट्रियन खाना, देखें उनका रिएक्शन
महाराष्ट्रीयन भोजन न केवल राज्य में बल्कि देश के अन्य हिस्सों में भी बहुत से लोगों द्वारा पसंद किया जाता है। प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड आइटम जैसे वड़ा पाव और भेल से लेकर पौष्टिक व्यंजन जैसे थालीपीठ और झुंका, चुनने के लिए बहुत सारे स्वादिष्ट व्यवहार हैं। और मीठे और की कोई कमी नहीं है पेय विकल्प या तो। भारत में अमेरिकी राजदूत, एरिक गार्सेटी को हाल ही में अपने लिए इनमें से कुछ अद्भुत व्यंजनों का स्वाद चखने का मौका मिला था। उन्होंने अपने तीन सहयोगियों के साथ दिल्ली में महाराष्ट्र सदन का दौरा किया, जिन्होंने उन्हें व्यंजनों के बारे में बताया।
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दूतावास के आधिकारिक ट्विटर हैंडल @USAmbIndia पर साझा किए गए एक वीडियो में, हम उसे महाराष्ट्रीयन भोजन करते हुए देखते हैं। उन्होंने सबसे पहले कुछ ताज़ा कोकम शर्बत चखा। बाहर के गर्म मौसम को देखते हुए इसने जल्दी ही उसकी स्वीकृति प्राप्त कर ली। अगला, उसने चखा वड़ा पाव, जिसे उन्होंने “मुंबई स्लाइडर” कहा। उन्होंने कुछ साबुदाना खिचड़ी भी चखी। मेन कोर्स में उन्होंने भाकरी के साथ भरली वांगी (बैंगन की भरवां डिश) खाई। उन्होंने कुछ साओजी मटन करी भी चखी। उनके सहयोगियों के अनुसार, इसका वास्तविक नुस्खा आमतौर पर गुप्त रखा जाता है। अगला, एक कटोरा पकड़े हुए aamras, उन्होंने कहा, “यह आपके भोजन के बीच में मिठाई खाने में सक्षम होने जैसा है।” वास्तविक मिठाइयों की ओर बढ़ने से पहले, उन्होंने कुछ ठंडी सोल कढ़ी का सिप लिया। मिठाइयों के बीच, उन्होंने पूरन पोली (दूध में डूबा हुआ) चखा।
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राजदूत ने भोजन को “अविश्वसनीय” कहा और मजाक में कहा कि उनका चौथा कोर्स झपकी लेना होगा। उन्होंने यह भी कहा कि उनका पसंदीदा “अद्भुत” साओजी मटन करी था। कैप्शन में उन्होंने लिखा, “एलए की हलचल भरी सड़कों से लेकर दिल्ली की रंगीन गलियों तक, शानदार खाने के लिए मेरा प्यार जारी है। मैं महाराष्ट्र भवन में हूं, भारत के आकर्षक स्वादों का पता लगाने के लिए उत्सुक हूं। इस यात्रा में मेरे साथ शामिल हों। मैं एक समय में एक राज्य, भारत के सार का नमूना लेता हूं। मुझे आगे कहां जाना चाहिए?” यहाँ पूरी वीडियो देखो:
लॉस एंजिलिस की चहल-पहल वाली सड़कों से लेकर दिल्ली की रंगीन गलियों तक, शानदार खाने के लिए मेरा प्यार जारी है। मैं महाराष्ट्र भवन में हूं, भारत के आकर्षक स्वादों का पता लगाने के लिए उत्सुक हूं। इस यात्रा में मेरे साथ शामिल हों क्योंकि मैं एक समय में एक राज्य, भारत के सार का नमूना लेता हूं। इसके बाद मुझे कहां जाना चाहिए?… pic.twitter.com/v0pywhG8DV– अमेरिकी राजदूत एरिक गार्सेटी (@USAmbIndia) मई 13, 2023
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ट्वीट को अब तक 440.6K व्यूज मिल चुके हैं। ट्विटर यूजर्स के पास अन्य खाद्य पदार्थों के बारे में कई सुझाव थे जिन्हें उन्हें आजमाना चाहिए। नीचे उनकी कुछ प्रतिक्रियाएँ पढ़ें:
शुरू करने का अच्छा तरीका !!— @tradewinds (@marinebite) मई 13, 2023
जब आप महाराष्ट्र आएं तो मिसल पाव को आजमाएं और उसके बाद प्रामाणिक महाराष्ट्रियन स्टाइल फिश करी, फिश फ्राई, सुक्का चिकन, वरण भात। महाराष्ट्र की अन्य खासियत हैं पिठला भाकरी और पाव भाजी।- अनुज म्हात्रे (@anuj_sena) मई 13, 2023
गुजरात। ढोकला ट्राई करें। -)— आशा जडेजा मोटवानी 🇮🇳🇺🇸 (@ashajadeja325) मई 13, 2023
आपके आने का इंतजार है #कोलकाता– राज़ সৌরভ গঙ্গোপাধ্যায় মজুমদার চৌধুরী (@src_saurav) मई 13, 2023
आप जिस भी राज्य में जा रहे हैं, वहां थाली ट्राई करें .. गुजराती थाली, महाराष्ट्र थाली, राजस्थानी थाली वगैरह… इसी तरह आपके पास अलग-अलग राज्यों के नाश्ते की रेसिपी हैं !! दक्षिण में इडली, पंजाब में पराठा और दही, गुजरात में बटाटा पौना, और इसी तरह …. – डॉ. मुकेश जी. प्रजापति (@drmgprajapati) 15 मई, 2023
@USAmbIndia
महोदय,
आपको महाराष्ट्रीयन भोजन का आनंद लेते देख अच्छा लगा।
महाराष्ट्र (मुंबई पुणे) की अपनी यात्रा के दौरान समुद्री भोजन (मालवानी शैली) और श्रीकंद अवश्य लें – कमांडर विक्रम डब्ल्यू कर्वे (@w_karve) मई 13, 2023
आपकी पसंदीदा महाराष्ट्रीयन डिश कौन सी है?
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तोशिता साहनी के बारे मेंतोशिता शब्दों के खेल, भटकने की लालसा, विस्मय और अनुप्रास से प्रेरित है। जब वह आनंदपूर्वक अपने अगले भोजन के बारे में नहीं सोच रही होती है, तो उसे उपन्यास पढ़ने और शहर में घूमने में आनंद आता है।