भारत द्वारा निर्यात पर प्रतिबंध लगाए जाने से घबराए खरीदार चावल की आपूर्ति पर बोझ डाल रहे हैं – टाइम्स ऑफ इंडिया
अमेरिका से लेकर कनाडा और ऑस्ट्रेलिया तक की रिपोर्ट प्रवासी भारतीय स्टॉक करना वायरल हो रहा है. कुछ दुकानों ने खरीदारी की सीमाएं लगा दी हैं, जबकि अन्य लोगों ने उन्माद को भुनाने के लिए कीमतें बढ़ा दीं. भारतीय रेस्तरां कमी को लेकर चिंतित हैं।
चावल एशिया और अफ़्रीका के अरबों लोगों के आहार के लिए महत्वपूर्ण है। भारत के प्रतिबंध, जो गैर-बासमती सफेद चावल के शिपमेंट पर लागू होते हैं, का उद्देश्य स्थानीय कीमतों को नियंत्रित करना है, लेकिन वे वैश्विक खाद्य बाजारों पर दबाव डालते हैं जो पहले से ही खराब मौसम और यूक्रेन में बिगड़ते संघर्ष से प्रभावित हैं।
“पिछले कुछ दिनों में, लोगों ने सामान्य से दोगुना चावल खरीदना शुरू कर दिया है। इसलिए हमें प्रतिबंध लगाना पड़ा, ”ऑस्ट्रेलिया में सुर्री हिल्स में एक भारतीय किराना स्टोर एमजीएम स्पाइसेस के प्रबंधक शिशिर शाइमा ने कहा।
स्टोर अब ग्राहकों को चावल का केवल एक 5 किलोग्राम का बैग खरीदने की अनुमति दे रहा है। शाइमा ने कहा, “कुछ लोग तब नाराज़ हो जाते हैं जब हम उन्हें एक से अधिक बैग खरीदने नहीं देते, लेकिन हम उन्हें ऐसा नहीं करने देंगे।”
अमेरिका में, वीडियो में लोगों को खरीदारी के उन्माद में दिखाया गया है। ब्लूमबर्ग स्वतंत्र रूप से उनकी प्रामाणिकता की पुष्टि नहीं कर सका। सिटीन्यूज़ के अनुसार, टोरंटो में कुछ दक्षिण एशियाई किराना स्टोरों ने भी खरीद प्रतिबंध लागू कर दिया है और खुदरा कीमतों में वृद्धि की है।
मलेशियन इंडियन रेस्तरां ओनर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष गोविंदासामी जयबालन ने कहा कि उन्हें चिंता है कि इससे चावल की कमी हो जाएगी और थोसाई और चावल सेंवई जैसे व्यंजन बनाने की लागत बढ़ जाएगी।
“हम इस बारे में बहुत चिंतित हैं। हमारे अधिकांश रेस्तरां ग्राहक निम्न आय वर्ग से हैं, ”उन्होंने कहा। “ऐसा नहीं है कि हम खाद्य पदार्थों की कीमतें बढ़ाना चाहते हैं बल्कि यह हमें मुश्किल स्थिति में डाल रहा है।”
