भारत के सबसे रोमांचक फ़ूड फ़ेस्टिवल का अनुभव लें, आनंद लें और जश्न मनाएं: जुलाई-अगस्त 2024
एक अनोखे पाक-कला के रोमांच का आनंद लेने के लिए तैयार हो जाइए! जुलाई और अगस्त 2924 में पूरे भारत में खाद्य उत्सवों की भरमार है, जिनमें से प्रत्येक एक अनूठा और स्वादिष्ट अनुभव प्रदान करता है। दिल्ली की जीवंत सड़कों से लेकर व्यस्त बेंगलुरु तक, ये खाद्य उत्सव हमारे देश की समृद्ध और विविध सांस्कृतिक विरासत का जश्न मनाते हैं। चाहे आप खाने के शौकीन हों और अपने स्वाद को बढ़ाने का तरीका खोज रहे हों, या संस्कृति के शौकीन हों जो स्वादिष्ट व्यंजन आजमाना चाहते हों, ये कार्यक्रम आपको एक संपूर्ण अनुभव देने का वादा करते हैं। हमारे साथ जुड़ें, क्योंकि हम इन दो महीनों में होने वाले शीर्ष खाद्य उत्सवों के बारे में बताते हैं जहाँ आप स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं और पारंपरिक व्यंजनों की खोज कर सकते हैं।
जुलाई-अगस्त 2024 में कुछ अवश्य देखे जाने वाले फ़ूड फ़ेस्टिवल यहां दिए गए हैं
1. कोरे-यह फूड फेस्टिवल भारत भर में सोशल पर आ रहा है
भारत भर के सभी सोशल कैफ़े कोरिया की समृद्ध संस्कृति का जश्न मनाने के लिए एक अनूठा, अनूठा फ़ूड फ़ेस्टिवल – कोरे-येह – शुरू करने जा रहे हैं। इस फ़ूड फ़ेस्टिवल में एक ख़ास मेन्यू, थीम वाले पेय पदार्थ (के-ड्रिंक्स) और के-पॉप कराओके और कोरियाई कार्यशालाओं सहित कई सांस्कृतिक रूप से समृद्ध गतिविधियाँ शामिल हैं। इसके अलावा, मेन्यू को कोरियाई सामग्री जैसे कि कोरियाई चावल के केक, किम (समुद्री शैवाल), किमची, गोचुजांग सॉस, सोजू और बहुत कुछ का उपयोग करके बनाया गया है! और क्या है? के-फ़ूड में छोटी प्लेट, टेओकबोक्की, बिबिंबाप, फ्राइड चिकन और बहुत कुछ शामिल है।
इन स्वादिष्ट व्यंजनों को सोजू किम्ची हाईबॉल, सोमाइक, द एटिपिकल संगरिया और हाल्लु किची बोबा जैसे विशेष रूप से तैयार किए गए के-ड्रिंक्स के साथ मिलाएँ। यह और बहुत कुछ, आप जुलाई के दौरान कई सोशल आउटलेट्स पर आनंद ले सकते हैं।
कहाँ: सोशल – भारत में सभी पिन कोड पर
कब: पूरे जुलाई
2. द ऑर्किड होटल मुंबई प्रस्तुत करता है दावत-ए-कश्मीर
मुंबई का ऑर्किड होटल आपको सीधे कश्मीर की घाटियों में एक पाक यात्रा पर ले जाने के लिए आमंत्रित कर रहा है। आइए, और दावत-ए-कश्मीर का अनुभव करें, जो पाक विशेषज्ञ अपारमिता सप्रू द्वारा आयोजित एक शानदार कश्मीरी भोजन उत्सव है। अपने पाक रोमांच की शुरुआत कश्मीरी कहवा के एक कप से करें – जो मसालों, केसर और बादाम के टुकड़ों से बना एक जादुई काढ़ा है। फिर, चना दाल और कश्मीरी मसालों के साथ मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस से बने स्वादिष्ट मटन और चिकन शमी कबाब का लुत्फ़ उठाने के लिए खुद को तैयार करें, और पूरी तरह से उथले-तलकर पकाएँ। या फिर कबारगाह आज़माएँ – एक मटन चाप जिसे साबुत मसालों और दूध में मैरीनेट किया जाता है, जिसे सुनहरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है। यहाँ तक कि शाकाहारियों को भी बेहतरीन भोजन परोसा जाएगा। नदरू कबाब से लेकर राजमा कबाब और दम आलू तक, आप जो भी नाम लें, वह आपके लिए है। और क्या? मटन और चिकन यखनी पुलाव आपका दिल खुश कर देगा, जबकि मटन रिस्ता और चिकन कालिया आपको शांत कश्मीर की याद दिलाएंगे। तो, सीधे ऑर्किड होटल में जाएँ और अपने स्वाद को ताज़ा करें!
स्थान: टी1, 70-सी, नेहरू रोड, छत्रपति शिवाजी महाराज अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डे के पास, विले पार्ले, मुंबई
कब: रात्रि भोज, 5 और 6 जुलाई, 2024. (शाम 7:00 बजे से)
रविवार ब्रंच, 7 जुलाई, 2024. (दोपहर 12:30 बजे से)
3. खानदानी राजधानी ने मनाया वर्षा ऋतु महोत्सव
मानसून के मौसम में होने वाले ताज़गी भरे बदलाव का आनंद खानदानी राजधानी के वार्षिक वर्षा ऋतु महोत्सव में लें। एक रोटेशनल मेन्यू में कई आरामदायक खिचड़ी व्यंजनों की विशेषता वाली पाक यात्रा का आनंद लें। रेस्तराँ में कई तरह की विशेष खिचड़ी उपलब्ध हैं जैसे कि चीज़ी हरी भरी खिचड़ी, रजवाड़ी खिचड़ी, वघारेली खिचड़ी, मसालेदार काठियावाड़ी खिचड़ी और भी बहुत कुछ। इन्हें पनीर, आलू, प्याज़ और ब्रेड पकौड़े जैसे स्वादिष्ट साइड डिश के साथ परोसें। इसके अलावा, प्रत्येक खिचड़ी डिश को दही, अचार और पापड़ के साथ परोसा जाता है, जो मानसून के मौसम की भावना के साथ एक प्रामाणिक भोजन अनुभव सुनिश्चित करता है!
कहां: सभी खानदानी राजधानी आउटलेट
कब: 1 जुलाई – 31 जुलाई, 2024
