ब्रू-टिफुल न्यूज: कॉफी मोटापे और मधुमेह से लड़ने की कुंजी हो सकती है – अध्ययन
कॉफी स्वास्थ्य क्षेत्र में कुछ विवाद का विषय है। इस ड्रिंक के सेवन को लेकर अक्सर लोगों को विरोधाभासी सलाह मिलती है। जबकि हमें कभी-कभी कॉफी पीने के खिलाफ सलाह दी जाती है, अनुसंधान ने यह भी दिखाया है कॉफ़ी संभावित स्वास्थ्य लाभों की एक श्रृंखला है। उदाहरण के लिए, कॉफी में एंटीऑक्सिडेंट सूजन को कम करने और मुक्त कणों से लड़ने के लिए माना जाता है। हाल ही में, नए शोध ने कॉफी और कुछ बीमारियों के जोखिम को कम करने में इसकी भूमिका के बीच संभावित लिंक पर प्रकाश डाला है। 14 मार्च 2023 को बीएमजे मेडिसिन पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, कैलोरी मुक्त कैफीनयुक्त पेय शरीर के वजन और टाइप 2 मधुमेह को कम कर सकते हैं। हालाँकि, और शोध की आवश्यकता है।
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अध्ययन स्वीडन में उप्साला विश्वविद्यालय, इंपीरियल कॉलेज लंदन, ब्रिस्टल विश्वविद्यालय और लंदन स्कूल ऑफ हाइजीन एंड ट्रॉपिकल मेडिसिन के शोधकर्ताओं द्वारा किया गया था। उन्होंने मेंडेलियन रेंडमाइजेशन नामक एक सांख्यिकीय तकनीक का उपयोग किया, जो आनुवंशिक साक्ष्य का उपयोग करके कारण और प्रभाव का अध्ययन करती है। इस अध्ययन के लिए, शोधकर्ताओं ने आनुवंशिक लक्षणों वाले 10,000 लोगों (मुख्य रूप से यूरोपीय मूल के) पर विचार किया जो शरीर में कैफीन चयापचय की गति से जुड़े हैं।
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चाबी छीनना:
क्या यह अध्ययन साबित करता है कि अधिक कॉफी पीने से वजन घटाने और मधुमेह के खतरे को कम करने में मदद मिलेगी? नहीं। यह बस पाया गया कि टाइप 2 मधुमेह जोखिम में कमी का लगभग आधा वजन घटाने से प्रेरित था। कैफीन वसा जलाने, चयापचय को बढ़ावा देने और भूख कम करने में मदद कर सकता है, जो इस स्थिति में भूमिका निभा सकता है। अध्ययन के वरिष्ठ लेखकों में से एक डॉ दीपेंद्र गिल ने निर्दिष्ट किया कि “आगे के नैदानिक अध्ययन की आवश्यकता है इससे पहले कि व्यक्ति इन परिणामों का उपयोग अपनी आहार वरीयताओं को निर्देशित करने के लिए करें।”
विशिष्ट आनुवंशिक लक्षणों वाले लोग कैफीन को धीमी गति से मेटाबोलाइज करते हैं और आमतौर पर कम कॉफी पीते हैं। लेकिन उनके रक्त में कैफीन का उच्च स्तर होता है। शोधकर्ताओं ने पाया कि ऐसे लोगों में कम बॉडी मास इंडेक्स, बॉडी फैट मास और टाइप 2 का जोखिम होता है मधुमेह. अध्ययन में कहा गया है कि, अतीत में, अवलोकन संबंधी अध्ययनों ने संकेत दिया है कि कॉफी की खपत (प्रतिदिन 3-5 कप) को टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोगों के कम जोखिम से जोड़ा जा सकता है। हालाँकि, इसकी और जाँच करने के लिए दीर्घकालिक अध्ययन की आवश्यकता है।
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वारविक विश्वविद्यालय के मेडिकल स्कूल के एक सहयोगी नैदानिक प्रोफेसर डॉ स्टीफन लॉरेंस ने कहा कि मेंडेलियन मूल्यांकन एक “अपेक्षाकृत नई तकनीक” थी और “पूर्वाग्रह के प्रति संवेदनशील” थी, द गार्जियन ने बताया। अध्ययन के लेखकों ने स्वयं स्वीकार किया है कि उनके निष्कर्ष गैर-यूरोपीय आबादी पर लागू नहीं हो सकते हैं, क्योंकि अध्ययन मुख्य रूप से यूरोपीय मूल के लोगों तक सीमित था।
तोशिता साहनी के बारे मेंतोशिता शब्दों के खेल, भटकने की लालसा, विस्मय और अनुप्रास से प्रेरित है। जब वह आनंदपूर्वक अपने अगले भोजन के बारे में नहीं सोच रही होती है, तो उसे उपन्यास पढ़ने और शहर में घूमने में आनंद आता है।
