बिरयानी में स्ट्रॉबेरी? विचित्र नुस्खा इंटरनेट को सामूहिक रूप से चिल्लाता है “नहीं!”

अगर कोई एक व्यंजन है जो पूरे भारत में सामूहिक रूप से हिट है, तो वह बिरयानी है। मांस, चावल और मसालों की परतों से बना एक स्वादिष्ट व्यंजन – बिरयानी के लिए हमारे प्यार की तुलना किसी और चीज़ से नहीं की जा सकती। हर राज्य और शहर में बिरयानी का अपना संस्करण होता है, और बिरयानी के नए और नए रूप समय-समय पर सामने आते रहते हैं। हालांकि, इस तरह के एक बिरयानी संस्करण ने इंटरनेट को सामूहिक रूप से हैरान कर दिया है – स्ट्रॉबेरी बिरयानी। एक ब्रिटिश फूड ब्लॉगर ने स्ट्रॉबेरी डालकर चिकन बिरयानी बनाई, और इसे बहुत सारी नकारात्मक टिप्पणियां और प्रतिक्रियाएं मिलीं। नज़र रखना:

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वीडियो को टोरंटो स्थित वीडियो निर्माता @pushpeksidhu_ द्वारा इंस्टाग्राम रील्स पर साझा किया गया था। इसे 306k से अधिक लाइक्स और 17.3k कमेंट्स मिले। वीडियो में हम ब्रिटिश रसोइए को चिकन बिरयानी से भरे बर्तन को तैयार करते हुए देख सकते हैं। उन्होंने इसे बिरयानी का ‘त्वरित’ और ‘स्वस्थ’ संस्करण बताया, जिसमें ज्यादा मेहनत की जरूरत नहीं है। ब्लॉगर ने सुझाव दिया कि प्याज, चिकन के टुकड़े और स्ट्रॉबेरी के स्लाइस सहित सभी सामग्रियों को काट लें और उन्हें हल्दी के साथ उबलते पानी के एक बर्तन में डाल दें। “किसी भी व्यंजन ने सुझाव नहीं दिया कि कौन से बेरीज का उपयोग करना है, इसलिए मैंने अपना पसंदीदा चुना,” पोस्ट को टेक्स्ट पढ़ें।
वीडियो निर्मातापुष्पेक सिद्धू स्ट्रॉबेरी बिरयानी देखकर अवाक रह गए। उन्होंने कहा कि यह ‘घृणा अपराध’ के रूप में योग्य है और ‘बिल्कुल घृणित’ लगता है। सिद्धू ने कहा, “इस तरह आप चिकन बिरयानी नहीं बनाते हैं।” कई अन्य उपयोगकर्ता भी इस बात से सहमत थे कि स्ट्रॉबेरी बिरयानी एक विचित्र रेसिपी थी और पकवान के साथ न्याय नहीं करती थी। एक अन्य ने सवाल किया, “क्या उन्होंने सिर्फ एक पूरे उपमहाद्वीप को ट्रोल करने के लिए इस घिनौनी चीज को पकाया था?”
आपने स्ट्रॉबेरी के साथ चिकन बिरयानी के बारे में क्या सोचा? हमें टिप्पणियों में बताएं।