बरिस्ता के प्रतिष्ठित डिफेंस कॉलोनी आउटलेट पर पुरानी यादों का आनंद

बरिस्ता उन कुछ स्थानों में से एक था जहां कई साल पहले कॉफी संस्कृति शुरू हुई थी। अब भी यह कॉफी प्रेमियों को आकर्षित करता है, जो कॉफी और आइस्ड टी, चाय और शेक सहित अन्य ताज़ा पेय पदार्थों का आनंद लेते हुए स्वादिष्ट स्नैक्स का भी आनंद ले सकते हैं। 2000 में अपनी स्थापना के बाद से, बरिस्ता कॉफी के शौकीनों के लिए एक स्वर्ग बना हुआ है, जो न केवल आनंददायक ब्रूज़ की एक श्रृंखला पेश करता है, बल्कि स्नैक्स और पेय पदार्थों का एक स्वादिष्ट चयन भी पेश करता है।

दिल्ली में डिफेंस कॉलोनी आउटलेट में प्रवेश करना समय में पीछे की यात्रा की तरह महसूस हुआ, जिससे पुरानी दोस्ती और कॉफी के गर्म कप के साथ लापरवाह बातचीत की यादें ताजा हो गईं। परिचित परिवेश के बीच, मैंने बरिस्ता के सिग्नेचर ड्रिंक – द ब्रिरिस्टा का आनंद लिया। नाजुक रूप से संतुलित और ताज़गी भरी रोशनी, यह एक आरामदायक शाम के लिए एक आदर्श साथी के रूप में काम करता है। ब्र्रिस्टा फ्रैपे ने अपनी क्लासिक झागदार बनावट के साथ अनुभव में आनंद की एक अतिरिक्त परत जोड़ दी।

अपने पेय के साथ, मैंने अपना पसंदीदा पालक और मकई सैंडविच चुना। हालाँकि यह पहले की तुलना में थोड़ा सूखा लग रहा था, परिचित स्वाद बरकरार रहे; यह अभी भी एक आरामदायक और संतोषजनक त्वरित भोजन था। हालाँकि, यह थ्री पेपर चीज़ टोस्टी ही थी जिसने सबका ध्यान अपनी ओर खींचा – एक उग्र लेकिन हवादार आनंद जिसने मेरी स्वाद कलिकाओं पर एक अमिट छाप छोड़ी।

बरिस्ता की पाक पेशकश सैंडविच से भी आगे तक फैली हुई है। जैतून और टमाटर फ़ोकैसिया ब्रेड एक आनंददायक और लजीज व्यंजन था। बोल्ड फ्लेवर और बेहतरीन टॉपिंग ने प्रत्येक बाइट को स्वादिष्ट बना दिया। चिकन टिक्का सैंडविच भी उतना ही प्रभावशाली था, जो समकालीन कैफे भोजन के साथ पारंपरिक भारतीय स्वादों के मिश्रण को प्रदर्शित करता था।

संक्षेप में, बरिस्ता की यात्रा का मतलब केवल कॉफी का आनंद लेना नहीं है; यह पाक आनंद के साथ जुड़ी हुई एक पुरानी यादों वाली यात्रा है।

नेहा ग्रोवर के बारे मेंपढ़ने के प्रति प्रेम ने उनमें लेखन की प्रवृत्ति को जगाया। नेहा कैफीनयुक्त किसी भी चीज़ के प्रति गहरी लगाव रखने की दोषी है। जब वह अपने विचारों को स्क्रीन पर नहीं उतार रही होती है, तो आप उसे कॉफी पीते हुए पढ़ते हुए देख सकते हैं।