बजरे का थेपला: स्वादिष्ट वजन घटाने की रेसिपी जिसे आप खोज रहे हैं

थेपला गुजराती व्यंजनों में सबसे लोकप्रिय फ्लैटब्रेड में से एक है। पूरे गेहूं के आटे, जड़ी-बूटियों, मसालों, दही और पानी से बने थेपला को आमतौर पर नाश्ते के व्यंजन के रूप में लिया जाता है। और इसे नाश्ते के लिए क्यों पसंद किया जाता है इसका कारण यह है कि यह गुजराती व्यंजन नरम, पेट भरने वाला और बेहद स्वस्थ है। थेपला फाइबर से भरपूर और कैलोरी में कम होता है, जो इसे उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है जो वजन कम करने वाले आहार पर हैं। चाहे वह क्लासिक हो मेथी थेपला, मूली थेपला या मल्टीग्रेन थेपला, वे सभी का स्वाद समान रूप से अच्छा है! इसलिए, यदि आप थेपला के प्रशंसक हैं, तो यहां हम आपके लिए एक स्वादिष्ट बाजरे का थेपला रेसिपी लेकर आए हैं जो आपके वजन घटाने के आहार में एक स्वस्थ जोड़ हो सकता है।

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बाजरे का थेपला पराठे के पतले संस्करण की तरह है, केवल कम तला हुआ और चिकना होता है। बाजरा (मोती बाजरा) मिलाने से इस थेपला रेसिपी को एक पौष्टिक ट्विस्ट मिलता है। बाजरा आवश्यक पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है और स्वस्थ पाचन और वजन घटाने को बढ़ावा देने में मदद करता है। यह आयरन और फॉस्फोरस का भी अच्छा स्रोत है। यह थेपला सूखे मेथी से बनाया जाता है और लहसुन, अदरक और धनिया पाउडर के स्वाद के साथ बनाया जाता है। तो, बिना ज्यादा देर किए, आइए जानें कि इन्हें कैसे बनाया जाता है।

वजन घटाने के लिए बाजरे का उपयोग कैसे करें?

बाजरे (मोती बाजरा) एक लस मुक्त अनाज है जो स्वस्थ फाइबर से भरा होता है। जहां बाजरे का थेपला वजन घटाने के लिए बहुत अच्छा है, वहीं वजन घटाने के लिए बाजरे का इस्तेमाल कई अन्य तरीकों से किया जा सकता है। आप इसे सलाद में शामिल कर सकते हैं या ब्रेड, बिस्कुट या चपाती बनाने में इसकी जगह इस्तेमाल कर सकते हैं।

क्या बाजरा पचने में भारी होता है?

नॉन-ग्लूटिनस होने के कारण बाजरा पचने में काफी आसान होता है। यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो लस असहिष्णु हैं, तो आप अपने आहार में बाजरे को शामिल करने पर विचार कर सकते हैं। यह आपको लंबे समय तक भरे रहने में भी मदद करता है।

क्या मैं वजन घटाने के दौरान थेपला खा सकता हूं?

थेपला फाइबर और विटामिन बी कॉम्प्लेक्स में उच्च है और वजन घटाने में आपकी मदद कर सकता है। पोषण विशेषज्ञ आपके वजन घटाने के आहार में थेपला को शामिल करने की सलाह देते हैं क्योंकि यह अतिरिक्त कैलोरी जलाने में मदद करता है और दिन के दौरान सक्रिय रहने के लिए पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करता है।

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बाजरे का थेपला रेसिपी: बाजरे का थेपला कैसे बनाएं

इस थेपला को बनाने के लिए, एक बड़े कटोरे में बाजरे का आटा, सूखी मेथी, अदरक, नमक, लहसुन, हरी मिर्च, धनिया पाउडर, चीनी और नियमित आटा डालें। धीरे-धीरे पानी डालते हुए दही के साथ नरम आटा गूंद लें। आटे को गीले कपड़े से ढककर 15-20 मिनिट के लिए रख दीजिए.

अब आटे को बराबर भागों में बाँट लें और बेलन की सहायता से पतले परांठे बेल लें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और उसके ऊपर पराठा रखें। इसे लगभग आधा मिनट तक पकाएं, इसे पलट दें और इसके ऊपर थोड़ा सा तेल छिड़कें। इसे दोनों तरफ से समान रूप से कुरकुरा और सुनहरा होने तक पकने दें। अपने पसंदीदा अचार या दही के साथ गरम परोसें। बाजरे का थेपला तैयार है!

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