बचे हुए आलू की सब्जी? चलो रोल करें! आज ही आजमाने के लिए 5 मजेदार रेसिपी
आलू किचन में आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली सब्जी है। इसे विभिन्न सब्जियों के साथ पकाया जा सकता है और इसका उपयोग स्वादिष्ट स्नैक्स बनाने के लिए भी किया जा सकता है। आलू एक बहुमुखी सब्जी है जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं। आलू के व्यंजन तैयार करने के कई तरीके हैं, जिनमें आलू रसेदार और आलू भाजी शामिल हैं। भारतीय घरों में आलू की सब्जी अक्सर लंच या डिनर में बनाई जाती है, लेकिन कभी-कभी यह ज्यादा मात्रा में बन जाती है और बचे हुए खाने से परेशानी हो सकती है. हालाँकि, कुछ स्वादिष्ट रेसिपी हैं जिन्हें आप थोड़ा ट्विस्ट डालकर बचे हुए आलू की सब्जी से बना सकते हैं।
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यहां 5 मज़ेदार और नए व्यंजन हैं जिन्हें आप बचे हुए आलू की सब्जी से बना सकते हैं:
आलू फ्रेंकी
बची हुई आलू की सब्जी, मसाले, चटनी और कटे हुए प्याज से आप स्वादिष्ट आलू फ्रेंकी बना सकते हैं. पराठा बनाकर, चटनी फैलाकर, सब्जी डाल कर, कटा हुआ प्याज डाल दें। इसे रोल करें और नाश्ते या चाय के समय इसका आनंद लें। आप एक अतिरिक्त किक के लिए पनीर भी डाल सकते हैं।
आलू सैंडविच
सैंडविच एक त्वरित भोजन है जो हमारे सभी असमय भूख के दर्द के लिए एकदम सही है। बचे हुए आलू की सब्जी से बने सैंडविच के स्वादिष्ट संस्करण का प्रयास करें। ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर एक चम्मच हरी चटनी फैलाएं, एक स्लाइस पर आलू की सब्जी रखें, पनीर डालें और दूसरी स्लाइस से ढक दें। आप सैंडविच को ग्रिल कर सकते हैं या पैन में टोस्ट कर सकते हैं।
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ब्रेड रोल
ब्रेड रोल एक लोकप्रिय भारतीय स्नैक है जिसे पार्टियों या चाय के समय परोसा जा सकता है। बची हुई आलू की सब्जी लें, उसमें कुछ बूंदे नींबू का रस, कटे हुए प्याज, हरी मिर्च और कुछ मसाले डालें। सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें। ब्रेड का एक टुकड़ा लें, किनारों को काट लें, इसे बेलन से बेल लें, स्टफिंग रखें और ब्रेड को बेल लें। सभी ब्रेड रोल्स को क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई करें।
आलू कटलेट
कटलेट एक स्वादिष्ट नाश्ता है जिसे सिर्फ पांच सामग्री से बनाया जा सकता है। बची हुई आलू की सब्जी लें और इसे अच्छे से मैश कर लें। ब्रेडक्रंब, बारीक कटा प्याज, नमक और काली मिर्च डालें। सारी सामग्री को अच्छे से मिलाकर गोल गोल कटलेट बना लीजिए. इन्हें क्रिस्पी और ब्राउन होने तक शैलो फ्राई करें।
आलू मसाला पूरी
पूरी एक लोकप्रिय भारतीय रोटी है जिसे अक्सर खास मौकों पर बनाया जाता है. बची हुई आलू की सब्जी को मैश करके आटे में मिला लीजिये. अपने स्वादानुसार नमक और मसाले डालकर आटा गूंद कर तैयार कर लें। आलू को अलग से उबाले बिना ही इसकी स्वादिष्ट पूरियां बना लें.
अपनी पसंदीदा आलू की सब्जी को बर्बाद मत कीजिये। इन अद्भुत व्यंजनों को आजमाएं और अपने भोजन का आनंद लें।
पायल के बारे मेंखाने के दिमाग में और बॉलीवुड दिल में, ये दोनों बातें अक्सर पायल के लेखन में झलकती हैं। अक्षर के अलावा, पायल को नई और स्वादिष्ट रेसिपीज़ के साथ प्रयोग करना पसंद है।
