बची हुई इडली को स्वादिष्ट नाश्ते में बदलें जो वजन घटाने में भी मदद करता है
कोई भी खाना बर्बाद करना पसंद नहीं करता है, खासकर अगर यह हमारे पसंदीदा में से एक है। लेकिन हम एक ही डिश को कितनी बार और कितनी बार खा सकते हैं? इसलिए, हम अपने बचे हुए व्यंजनों को एक नए अवतार में दोबारा इस्तेमाल करना पसंद करते हैं। एक ही भोजन के साथ अलग-अलग स्वाद हमें अतिरिक्त प्रयास किए बिना एक नया पाक अनुभव प्रदान करते हैं। हमने बहुतों को कवर किया है बचे हुए खाने से बनी रेसिपी हमारी साइट पर। आज हम बची हुई इडली से एक बहुत ही अनोखा नाश्ता बनाने जा रहे हैं. अब, यह एक ऐसी चीज है जो आप सभी को रुचिकर लगेगी, क्योंकि इडली एक ऐसी चीज है जिसे अक्सर एक पौष्टिक दक्षिण भारतीय भोजन के बाद छोड़ दिया जाता है।
बची हुई इडली से क्या बनाया जा सकता है?
इडली में बहुत अधिक तटस्थ स्वाद होते हैं जिन्हें इसे बदलने के लिए लगभग किसी भी सामग्री के साथ जोड़ा जा सकता है। इडली फ्राई से लेकर चाइनीज इडली तक, जब इडली को फिर से इस्तेमाल करने की बात आती है तो कई विकल्प मौजूद हैं। कुछ रोमांचक विचारों के लिए यहां क्लिक करें।
लेकिन जो नुस्खा हम यहां साझा कर रहे हैं वह फिटनेस के शौकीनों के लिए आदर्श है जो अपने वजन घटाने के आहार के लिए एक स्वस्थ नाश्ता चाहते हैं। इस बचे हुए इडली स्नैक रेसिपी की एक और खास बात यह है कि यह बेहद स्वादिष्ट और बनाने में भी आसान है।
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इडली एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजन है।
फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक
पकी हुई इडली कितने समय तक चलती है?
यदि आप सर्दियों के बीच में हैं, तो आप अपनी पकी हुई इडली को कमरे के तापमान में एक एयरटाइट कंटेनर में एक या दो दिनों के लिए आसानी से रख सकते हैं। हालाँकि, गर्मियों में, आपको इसे फ्रिज में रखना चाहिए और यह दो दिनों तक अच्छा रहेगा। इन दो दिनों के भीतर इसका सेवन अवश्य करें। यह हमें अगले प्रश्न पर लाता है जो आपके दिमाग में होना चाहिए।
क्या आप पकी हुई इडली को फ्रीज कर सकते हैं?
ज्यादातर पके हुए व्यंजनों की तरह, आप पकी हुई इडली को भी फ्रीज कर सकते हैं। इसे करने का सही तरीका यह है कि इसे एयर-टाइट कंटेनर में पैक करके फ्रीजर में रख दें। आपको यह ध्यान रखना है कि इडली फ्रीजर में रखने के बाद दो महीने तक खाने योग्य रहेगी।
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बची हुई इडली का इस्तेमाल कैसे करें:
स्वस्थ स्नैक बनाने के लिए बची हुई इडली का उपयोग करने के लिए वापस आते हुए, हम आपको इसे घर पर बनाने में मदद करने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा साझा कर रहे हैं। रेसिपी को आहार विशेषज्ञ गौरी आनंद ने अपने इंस्टाग्राम पेज ‘बैलेंसबाइट्सबायगौरी’ पर साझा किया था।
View on Instagramवजन घटाने के लिए बचे हुए इडली स्नैक रेसिपी:
एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें राई और हींग पाउडर डालकर भूनें। मोटे तौर पर कटा हुआ प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च डालें। स्वादानुसार नमक और अपने स्वाद के अनुसार मसाले डालें। आप कुछ टमाटर सॉस भी डाल सकते हैं। सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लीजिए और सब्जियों को पकने दीजिए. फिर बची हुई इडली डालें और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें और मसाले के साथ मिला दें। इतना ही। आपका हेल्दी इडली स्नैक तैयार है।
अब बची हुई इडली आपको इस स्वादिष्ट स्नैक को बनाने के लिए उत्साहित कर देगी।
नेहा ग्रोवर के बारे मेंपढ़ने के प्रति प्रेम ने उनकी लेखन प्रवृत्ति को जाग्रत किया। नेहा कैफीनयुक्त किसी भी चीज़ के साथ गहरे सेट फिक्सेशन का दोषी है। जब वह अपने विचारों को स्क्रीन पर उंडेल नहीं रही होती है, तो आप उसे कॉफी की चुस्की लेते हुए पढ़ते हुए देख सकते हैं।
