'फ्लैट व्हाइट': Google ने एनिमेटेड डूडल के साथ लोकप्रिय एस्प्रेसो-आधारित पेय का जश्न मनाया | इंडिया न्यूज़ – टाइम्स ऑफ़ इंडिया

नई दिल्ली: गूगल सोमवार को उस दिन का जश्न मनाते हुए एक डूडल का अनावरण किया गया जिसमें 'फ्लैट व्हाइट' जोड़ा गया था ऑक्सफोर्ड शब्दकोश. डूडल का शीर्षक 'सेलिब्रेटिंग द' है समतल सफेद' ने अपने होम पेज पर सर्च इंजन दिग्गज का लोगो बदल दिया।
फ़्लैट व्हाइट कॉफ़ी एक लोकप्रिय एस्प्रेसो-आधारित पेय है जो अपनी मखमली बनावट और समृद्ध स्वाद के लिए जाना जाता है। ऑस्ट्रेलिया से उत्पन्न और न्यूज़ीलैंडएस्प्रेसो के एक शॉट के ऊपर उबले हुए दूध को डालकर सपाट सफेद रंग बनाया जाता है, जिससे एक मजबूत कॉफी स्वाद के साथ एक चिकना और मलाईदार पेय तैयार होता है।
फ़्लैट व्हाइट के सटीक इतिहास पर बहस चल रही है, लेकिन ऐसा माना जाता है कि इसका उद्भव 1980 के दशक में हुआ था, संभवतः सिडनी या मेलबर्न में। इसका नाम संभवतः माइक्रोफोम की “सपाट” परत से आया है जो कॉफी के ऊपर बैठती है, जिससे इसे एक चिकनी उपस्थिति मिलती है।
2000 के दशक में फ्लैट व्हाइट ने अंतरराष्ट्रीय स्तर पर लोकप्रियता हासिल की और तब से यह दुनिया भर के कैफे में प्रमुख बन गया है। कॉफ़ी के सरल लेकिन परिष्कृत स्वाद और बनावट ने इसे एस्प्रेसो की ताकत और दूध की मलाई के बीच संतुलन चाहने वाले उत्साही लोगों के बीच पसंदीदा बना दिया है।
(एजेंसियों से इनपुट के साथ)