फुचका चॉप: स्ट्रीट फूड का नया अनोखा कॉम्बिनेशन जो इंटरनेट को बांट रहा है

अगर आपको लगता है कि आपके पास अजीबोगरीब फूड कॉम्बिनेशन काफी हो गए हैं, तो हम पर भरोसा करें, यह अभी तक पूरा नहीं हुआ है! ब्लॉक में एक नया नुस्खा है और इसे कहा जाता है फुचका चॉप. फुचका (भी कहा जाता है पानी पूरी, GOLGAPPA, पानी-बतासा और गुपचुप) भारत भर में सबसे पसंदीदा स्ट्रीट फूड में से एक है। तली हुई सूजी/आटे के गोले, मसालेदार से भरे हुए मटर-आलू भराई और खट्टा पानी, फुचका सभी के लिए आराम परिभाषित करता है। लेकिन आज, आप देखेंगे कि लोग क्लासिक स्ट्रीट फूड के साथ पूरी तरह से रचनात्मक हो रहे हैं और इसमें आइसक्रीम, नूडल्स, सोडा आदि मिला रहे हैं। बैंडबाजे में शामिल होकर, कोलकाता के एक स्ट्रीट वेंडर ने हाल ही में फ्रिटर्स बनाए – के रूप में जाना जाता है काटना बंगाली में – हार्दिक के साथ फुचका. आपने हमें सुना।
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कोलकाता के एक कंटेंट क्रिएटर, जिन्हें ‘ओकेसुभो’ उपनाम से जाना जाता है, ने इंस्टाग्राम पर वीडियो शेयर किया। फुचकाकाटना और ऐसा लगता है कि इंटरनेट प्रयोग से खुश नहीं है। वीडियो में एक शख्स उबला हुआ मिलाता नजर आ रहा है आलू कटी हुई गाजर, बीन्स, इमली का पानी और मसाले डालकर पूरी में डालें। इसके बाद पुरी को बेसन के घोल में डुबोया जाता है और सुनहरा रंग होने तक डीप फ्राई किया जाता है। अंतिम उत्पाद ज्यादा दिखता है बोंडा, जिसे बाद में ऊपर से थोड़ा नमक छिड़क कर परोसा जाता है। पोस्ट में यह भी उल्लेख किया गया है कि की एक प्लेट फुचका चॉप लागत सिर्फ रु। 10.
वीडियो यहां देखें:
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देखते ही देखते इस वीडियो ने इंटरनेट पर सबका ध्यान अपनी ओर खींच लिया और लोगों ने इस पर कड़ी प्रतिक्रिया दी। जहां कुछ डिश के लुक से भ्रमित लग रहे थे, वहीं कुछ पूरी तरह से निराश थे।
एक यूजर ने लिखा, “बस कलयुग यही कारण से आएगा।” एक अन्य कमेंट में लिखा था, “कोनो माने हो !! (क्या इसका कोई मतलब है!)”
एक यूजर ने लिखा, “हे भगवान! अब प्रयोग बंद करो. RIP पाक विज्ञान.” एक टिप्पणी पढ़ी, “सिर्फ इसलिए कि आप कर सकते हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको (प्रयोग) करना चाहिए।” एक इंटरनेट यूजर ने यह भी लिखा, ‘यह जरूरी नहीं था।’ दृश्य अपील से भ्रमित होकर एक व्यक्ति ने लिखा, “तले हुए आटे के अंदर आलू, तले हुए आटे के अंदर!”
आपके क्या विचार हैं फुचका चॉप? क्या आप इसे आजमाना चाहेंगे? नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं।

सोमदत्त साहा के बारे मेंएक्सप्लोरर- सोमदत्त खुद को यही बुलाना पसंद करते हैं। भोजन, लोगों या स्थानों के मामले में वह अज्ञात को जानने के लिए तरसती है। एक साधारण एग्लियो ओलियो पास्ता या दाल-चावल और एक अच्छी फिल्म उसका दिन बना सकती है।