फ़्रांस अतिरिक्त शराब को नष्ट करने के लिए 200 मिलियन यूरो खर्च कर रहा है। उसकी वजह यहाँ है
क्राफ्ट बियर की बढ़ती लोकप्रियता के कारण वाइन की मांग में कमी आई है।
फ्रांसीसी सरकार ने संघर्षरत उत्पादकों को समर्थन देने के प्रयास में अतिरिक्त शराब को नष्ट करने के लिए 200 मिलियन यूरो (17,82,29,92,656 रुपये) आवंटित किए हैं। बीबीसी की सूचना दी। यह निर्णय ऐसे समय में आया है जब वाइन उद्योग कई चुनौतियों का सामना कर रहा है, जिसमें क्राफ्ट बियर की बढ़ती लोकप्रियता के कारण वाइन की मांग में कमी भी शामिल है। इसके अलावा, जीवनयापन की लागत का संकट, कोविड-19 के बाद के प्रभाव और अधिक उत्पादन जैसे कारकों ने भी समस्या को बढ़ा दिया है।
बोर्डो और लैंगेडोक सहित प्रमुख शराब उत्पादक क्षेत्र मांग में गिरावट के कारण खर्चों को पूरा करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं।
लैंगेडोक वाइन प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन के जीन-फिलिप ग्रैनियर ने कहा, ”हम बहुत अधिक उत्पादन कर रहे हैं, और बिक्री मूल्य उत्पादन मूल्य से कम है, इसलिए हमें पैसे का नुकसान हो रहा है।”
एएफपी के अनुसार, हाल ही में खाद्य और ईंधन की कीमतों में बढ़ोतरी, वैश्विक ऊर्जा की बढ़ती कीमतों और यूक्रेन पर रूसी आक्रमण से जुड़ी हुई है, जिससे खरीदारों ने शराब जैसे गैर-आवश्यक सामानों पर अपना खर्च कम कर दिया है।
आवंटित धन में से अधिकांश का उपयोग अतिरिक्त स्टॉक खरीदने के लिए किया जाएगा, और नष्ट की गई वाइन से अल्कोहल को सफाई उत्पादों, हैंड सैनिटाइज़र, परफ्यूम इत्यादि जैसी वस्तुओं में उपयोग के लिए कंपनियों को बेचा जा सकता है। शराब उत्पादकों को जैतून की खेती जैसे वैकल्पिक उत्पादों की ओर बढ़ने के लिए भी धन उपलब्ध होगा।
इस पैसे का उद्देश्य ”कीमतों को गिरने से रोकना था और ताकि शराब बनाने वालों को फिर से राजस्व के स्रोत मिल सकें।” हालाँकि, कृषि मंत्री मार्क फ़ेसन्यू ने इस बात पर ज़ोर दिया कि उद्योग को ”भविष्य की ओर देखने, उपभोक्ता परिवर्तनों के बारे में सोचने… और अनुकूलन करने” की ज़रूरत है।
इस साल जून तक यूरोपीय आयोग के आंकड़े बताते हैं कि इटली में शराब की खपत 7 प्रतिशत, स्पेन में 10 प्रतिशत, फ्रांस में 15 प्रतिशत, जर्मनी में 22 प्रतिशत और पुर्तगाल में 34 प्रतिशत गिर गई है।
