फ़िनलैंड में रोस्टरी ने दुनिया का पहला एआई-जनरेटेड कॉफ़ी ब्लेंड लॉन्च किया
कृत्रिम बुद्धिमत्ता (एआई) का उपयोग भोजन की दुनिया सहित विभिन्न क्षेत्रों में प्रयोग और विकास के लिए किया जा रहा है। हाल ही में, फ़िनलैंड में एक रोस्टरी ने दुनिया का पहला AI-जनरेटेड कॉफ़ी ब्लेंड लॉन्च किया। अनजान लोगों के लिए, कॉफ़ी मिश्रण कम से कम दो अलग-अलग चीज़ों को मिलाते हैं कॉफी बीन्स एक से अधिक स्थान या फार्म से. विभिन्न कॉफी बीन्स का संयोजन एक अनोखा स्वाद बनाता है जो प्रत्येक मिश्रण को अलग करता है। ये पहली बार है कृत्रिम होशियारी फ़िनलैंड में काफ़ा रोस्टरी और एलेव कंसल्टिंग द्वारा एक नया कॉफ़ी मिश्रण लॉन्च करने के लिए इसका सफलतापूर्वक उपयोग किया गया है। उन्होंने इस मिश्रण का नाम एआई-कॉनिक कॉफ़ी रखा।
एआई-कॉफ़ी कैसे बनाई जाती है?
फ़िनिश एआई परामर्श और प्रशिक्षण कंपनी, एलेव कंसल्टिंग के एंट्टी मेरिलेहतो, काफ़ा रोस्टरी के लंबे समय से ग्राहक रहे हैं, जो 2007 से कॉफी भून रहा है।
एंट्टी और काफ़ा टीम ने मिलकर इसे बनाया कॉफी AI की मदद से बनाया गया मिश्रण. एआई-कॉनिक कॉफी वेबसाइट पर इस अनोखे पेय पदार्थ को बनाने की प्रक्रिया का खुलासा किया गया है। “काफ़ा रोस्टरी के पास उनकी प्रत्येक मौजूदा कॉफी पर डेटा था। उन्होंने यह लिखित डेटा एलेव में एआई-टीम को दिया, जिसने फिर एआई के साथ काम करना शुरू कर दिया। एलेव टीम ने सबसे अच्छा कॉफी मिश्रण निर्धारित करने के लिए आधुनिक एआई, बड़े भाषा मॉडल का उपयोग किया। एआई के बाद काफ़ा के कॉफ़ी विशेषज्ञों ने अपना काम किया, पहला रोस्टिंग परीक्षण सफल रहा, और ब्लाइंड टेस्टिंग के दौरान, उन्हें एहसास हुआ कि एकदम सही मिश्रण था।”
View on Instagramदिलचस्प बात यह है कि वे “थोड़े विचार” और एआई प्रणाली के उपयोग के बाद “चैटजीपीटी 3.5” उत्पाद का नाम भी लेकर आए। उत्पाद के दृश्य भी “एआई की मदद से बनाए गए हैं, जिन्हें एआई कलाकार सानी लीनो ने बनाया है।”
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एआई-कॉफ़ी का स्वाद कैसा है?
जैसा कि एआई-कॉनिक कॉफी वेबसाइट पर साझा किया गया है, एआई का उपयोग करके इस मिश्रण को बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली कॉफी बीन्स हैं:
- ब्राज़ील, फ़ैज़ेंडा पिनहाल: 40%
- इथियोपिया, गेरुके: 10%
- कोलंबिया, सैन लोरेंजो: 25%
- ग्वाटेमाला, ला बोल्सा: 25%
कॉफ़ी के स्वाद को “रसदार और गतिशील” के रूप में वर्णित किया गया है। मिठास और पके फल का एक संतुलित मिश्रण। भूनने का स्तर मध्यम है.
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जिज्ञासा काकवानी के बारे मेंजिज्ञासा को लेखन के माध्यम से सांत्वना मिलती है, एक ऐसा माध्यम जिसे वह प्रकाशित होने वाली प्रत्येक कहानी के साथ दुनिया को अधिक जानकारीपूर्ण और जिज्ञासु बनाने के लिए खोज रही है। वह हमेशा नए व्यंजन तलाशने के लिए तैयार रहती है, लेकिन उसका दिल आरामदायक घर-का-खाना में वापस आ जाता है।
