प्रोटीन से भरपूर मिठाई चाहते हैं? न्यूट्रिशनिस्ट ने शेयर की हेल्दी चॉकलेट क्रीम रेसिपी
यदि आप अपने आहार को लेकर सख्त होने की कोशिश कर रहे हैं, तो आप सोच रहे होंगे कि मिठाई के लिए क्या लें। अधिकांश मीठे व्यवहार भरे हुए हैं रिफाइंड चीनी, जो आपके स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। यहां तक कि तथाकथित शुगर-फ्री पैकेज्ड ट्रीट में भी हानिकारक पदार्थ हो सकते हैं। खाने की इच्छा होने पर अक्सर फलों और मेवों को चुनने की सलाह दी जाती है, लेकिन कभी-कभी वे संतोषजनक नहीं होते हैं। कभी-कभी, आपको वास्तव में कुछ स्वादिष्ट और की आवश्यकता होती है chocolatey. तो आपको क्या करना चाहिए? सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट पूजा मखीजा का एक बेहतरीन आइडिया है। उसने हाल ही में एक स्वस्थ चॉकलेट मिठाई के लिए 4-घटक नुस्खा साझा किया। इसे नीचे देखें।
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घर पर कैसे बनाएं हेल्दी चॉकलेट क्रीम | न्यूट्रिशनिस्ट पूजा मखीजा द्वारा शुगर-फ्री चॉकलेट डेज़र्ट की त्वरित और आसान रेसिपी
एक ब्लेंडर जार में, छोले डालें, पिंड खजूर, बिना चीनी का कोको पाउडर और दूध। पूजा बादाम के दूध का उपयोग करती है, लेकिन आप किसी अन्य प्रकार का भी उपयोग कर सकती हैं। एक सजातीय मिश्रण प्राप्त करने के लिए ब्लेंड करें। क्रीमी टेक्सचर पाने के लिए आवश्यकतानुसार और दूध डालें। इस मिश्रण को एक बाउल में निकाल लें और करीब 30 मिनट के लिए फ्रीजर में जमने के लिए रख दें। आपकी स्पेशल चॉकलेट क्रीम तैयार है! पूरी रील यहां देखें:
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आप इस मिठाई को ऐसे ही खा सकते हैं या इसे कुछ सादे पटाखों के साथ खा सकते हैं। आप बिना किसी अपराधबोध के इसका आनंद ले सकते हैं – यहाँ क्यों है:
यह मिठाई स्वस्थ क्यों है:
1. इसमें रिफाइंड चीनी की जगह खजूर का इस्तेमाल होता है
जैसा कि पहले बताया गया है, रिफाइंड चीनी के सेवन से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। यह नुस्खा खजूर का उपयोग चीनी के पौष्टिक विकल्प के रूप में करता है। खजूर विटामिन ए, बी और सी के साथ-साथ आयरन, कैल्शियम, फॉस्फोरस आदि खनिजों से भरपूर होते हैं। वे कोलेस्ट्रॉल कम करने, हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार और ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने के लिए जाने जाते हैं।
2. इसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है
खजूर वसा में कम और आयरन, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं। फोटो साभार: पिक्साबे
चना, खजूर और दूध सभी इसके अच्छे स्रोत हैं प्रोटीन. इसलिए, यदि आप अपना प्रोटीन सेवन बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं, तो यह मिठाई आपके आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकती है। छोले में कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और विटामिन के भी होते हैं।
3. इसमें फैट कम होता है
आइसक्रीम जैसे कई डेसर्ट वसा से भरे होते हैं क्योंकि उनके आधार के लिए पर्याप्त मात्रा में उच्च वसा वाले दूध या भारी क्रीम की आवश्यकता होती है। इस चॉकलेट क्रीम में दूध तो होता है, लेकिन इसकी मात्रा काफी कम होती है। इसके अतिरिक्त, इस आधार का प्रमुख घटक है चने और कोई दूध उत्पाद नहीं। कुल मिलाकर, यह मिठाई वसा में अपेक्षाकृत कम है।
4. यह वजन घटाने में सहायता कर सकता है
चना और खजूर भी फाइबर से भरपूर होते हैं। यह तृप्ति को बढ़ावा देने, लालसा को रोकने और मदद करने में मदद कर सकता है वजन घटना. इस मिठाई की प्रोटीन सामग्री आपके फिटनेस लक्ष्यों में भी सहायता कर सकती है। यह आपको स्वस्थ ऊर्जा प्रदान करता है और आपके रक्त शर्करा के स्तर को अपेक्षाकृत स्थिर रख सकता है।
अब आप ठीक से जानते हैं कि अगली बार जब आप कुछ चॉकलेट खाने के लिए तरस रहे हों तो क्या बनाना है।
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने स्वयं के चिकित्सक से परामर्श करें। NDTV इस जानकारी की जिम्मेदारी नहीं लेता है।
तोशिता साहनी के बारे मेंतोशिता शब्दों के खेल, भटकने की लालसा, विस्मय और अनुप्रास से प्रेरित है। जब वह आनंदपूर्वक अपने अगले भोजन के बारे में नहीं सोच रही होती है, तो उसे उपन्यास पढ़ने और शहर में घूमने में आनंद आता है।
