प्रस्तुत है बेटी शिकागो के साथ किम कार्दशियन के बेकिंग सत्र का परिणाम
अब समय आ गया है कि हम स्वीकार करें कि घर पर स्वादिष्ट केक पकाना हमेशा उतना आसान नहीं होता जितना लगता है। इसके लिए धैर्य, दृढ़ता और अवयवों के सही अनुपात की आवश्यकता होती है। फैशन मुगल जैसा दिखता है किम कर्दाशियन ने निश्चित रूप से इस कला में महारत हासिल कर ली है। किम ने अपनी बेटी शिकागो के साथ हाल ही में एक स्वादिष्ट और सुंदर दिखने वाला केक पकाया। उन्होंने अपनी इंस्टाग्राम स्टोरीज़ पर इस प्यारी ख़ुशी का एक स्नैपशॉट अपलोड किया। बैंगनी रंग की रचना नीले, बैंगनी, गुलाबी, सफेद और पीले रंगों की रंगीन सजावट से ढकी हुई थी। वहाँ छींटे भी थे और चमक भी। केक पर किटी स्टिकर्स वाली छोटी पारदर्शी छड़ें लगाई गईं। उनमें से एक छड़ी पर “शिकागो” लिखा हुआ था। “केक पकाना।” [with] मेरी ची ची [purple hearts], “किम कार्दशियन का कैप्शन पढ़ें। नीचे दी गई तस्वीर पर एक नज़र डालें:
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यदि आप भी अपने बच्चों के साथ बेकिंग सत्र की योजना बना रहे हैं, तो यहां कुछ प्रमुख सामग्रियां दी गई हैं जिनका आपको स्टॉक करना होगा:
1. कोको पाउडर
एक चॉकलेट केक किसी को भी तुरंत खुश कर सकता है और अधिकांश बच्चे इसका आनंद लेते हैं। साधारण कोको पाउडर किसी भी मिठाई या बेक्ड ट्रीट को एक अद्भुत अपग्रेड दे सकता है। इसलिए जब आप यह तय कर रहे हों कि अपनी मीठी लालसा को कैसे संतुष्ट करना है तो इसे अपने पास रखें।
2. व्हीप्ड क्रीम
व्हीप्ड क्रीम सचमुच केक पर सबसे अच्छी आइसिंग है। व्हीप्ड क्रीम की परत के साथ स्वादिष्ट मखमली पेस्ट्री एक थाली में स्वर्ग जैसा है। आप जहां बाजार से विभिन्न प्रकार की व्हीप्ड क्रीम खरीद सकते हैं, वहीं आप इसे घर पर भी बना सकते हैं। कैसे जानने के लिए यहां क्लिक करें.
3. वेनिला एसेंस
वेनिला एसेंस लगभग हर केक की तैयारी में एक विशेष स्थान रखता है – भले ही मुख्य स्वाद स्वयं वेनिला न हो। यह घटक निश्चित रूप से गैर-परक्राम्य है। इसके बिना, अधिकांश मीठे व्यंजन केवल नीरस और उबाऊ लगते हैं।
4. आटे का चुनाव
बाजार में कई प्रकार के आटे उपलब्ध हैं। प्रत्येक में ग्लूटेन की एक अलग मात्रा और एक विशिष्ट बनावट होती है। मैदा सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले प्रकारों में से एक है। आप स्वास्थ्यवर्धक और पोषक तत्वों से भरपूर मिठाइयों के लिए बाजरे के आटे का उपयोग भी कर सकते हैं।
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5. बेकिंग पाउडर
बेकिंग पाउडर एक ऐसा घटक है जिसका उपयोग कई पके हुए सामानों में उन्हें हल्का, फूला हुआ और नरम बनाने के लिए किया जाता है। जबकि खमीर का भी उपयोग किया जा सकता है, बेकिंग पाउडर शुरुआती लोगों के लिए बेकिंग के लिए अधिक उपयुक्त है।
मुख्य सामग्रियों के अलावा, याद रखें कि तापमान भी आपके केक या अन्य मीठे व्यंजनों की गुणवत्ता निर्धारित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। किसी को भी अधपका और ज्यादा पका हुआ केक खाना पसंद नहीं होता. बेकिंग प्रक्रिया शुरू करने से पहले ओवन को पहले से गरम करना न भूलें, खासकर यदि आपके नुस्खा में विशेष रूप से इसका उल्लेख किया गया हो।
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