प्रतिदिन 1 सोडा भी आपके लीवर को खतरे में डाल सकता है: अध्ययन – 5 स्वस्थ विकल्प

आइए इसे सीधे समझें, एक गिलास कार्बोनेटेड पेय, कोला और पैकेज्ड मीठे पेय पदार्थों को न कहने के सैकड़ों अच्छे कारण हैं। हम समझते हैं कि वे आपकी प्यास बुझाने में मदद करते हैं, चीनी की मात्रा बढ़ाते हैं और कभी-कभी पाचन में भी सहायता करते हैं। लेकिन हमारा विश्वास करें, ये सभी केवल अस्थायी समाधान हैं। दरअसल, हर तरह का व्यावसायिक शीतल पेय आपके शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। एक साधारण Google खोज से इन पेय पदार्थों को हृदय रोग, मधुमेह, वजन बढ़ने और बहुत कुछ से जोड़ने वाले कई अध्ययन मिलते हैं। साइड इफेक्ट्स की सूची में जोड़ते हुए, एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि हर दिन शीतल पेय का सेवन आपके लीवर को खतरे में डाल सकता है। हार्वर्ड-संबद्ध ब्रिघम और महिला अस्पताल के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए निष्कर्ष अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन के जर्नल में प्रकाशित हुए थे (जामा).
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शीतल पेय आपके लीवर के स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करते हैं – अध्ययन के निष्कर्ष:

यह 20.9 वर्षों तक 98,786 महिलाओं पर किया गया एक अवलोकन अध्ययन था। शोधकर्ताओं ने रोगियों का विश्लेषण उनकी स्व-रिपोर्ट की गई यकृत रोगों और फाइब्रोसिस, सिरोसिस या क्रोनिक हेपेटाइटिस के कारण होने वाली मौतों के आधार पर किया। उन्होंने पाया कि “प्रति दिन एक या अधिक सर्विंग का सेवन करने वाली महिलाओं में लिवर कैंसर और क्रोनिक कैंसर की दर काफी अधिक थी यकृत रोग प्रति माह मीठे पेय पदार्थों की तीन या उससे कम सर्विंग का सेवन करने वालों की तुलना में मृत्यु दर।
ब्रिघम के नेटवर्क मेडिसिन के चैनिंग डिवीजन के पहले लेखक लॉन्गगैंग झाओ ने कहा, “हमारी जानकारी के अनुसार, चीनी-मीठे पेय पदार्थों के सेवन और क्रोनिक लीवर रोग मृत्यु दर के बीच संबंध की रिपोर्ट करने वाला यह पहला अध्ययन है।” हालांकि अध्ययन लेखकों ने यह भी नोट किया कि शर्करा युक्त पेय को लीवर के स्वास्थ्य जोखिमों से जोड़ने वाली उनकी टिप्पणियों को मान्य करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
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हमारा अवलोकन:

उपरोक्त निष्कर्षों को ध्यान में रखते हुए, हम बाद में पछताने के बजाय एहतियाती कदम उठाने का सुझाव देते हैं। इसका मतलब है ख़त्म करना शर्करायुक्त पेय पदार्थ अपने आहार से और उन्हें स्वस्थ विकल्पों से बदलें। और क्या? ऐसे कई पेय विकल्प उपलब्ध हैं जो आपकी प्यास बुझाने के साथ-साथ आपके लीवर को प्राकृतिक रूप से साफ करने में मदद कर सकते हैं। आइए कुछ लोकप्रिय लीवर-स्वस्थ पेय के बारे में जानें।

यहां 5 ताज़ा पेय हैं जो आपके लीवर के लिए भी अच्छे हैं:

1. अंगूर का रस:

मीठे, कुरकुरे अंगूर पोषक तत्वों का भंडार हैं, विशेष रूप से रेस्वेराट्रोल, जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के लिए जाना जाता है। कई अध्ययनों के अनुसार, यह पोषक तत्व शरीर में एंटीऑक्सीडेंट के स्तर को बढ़ा सकता है, सूजन को कम कर सकता है और लीवर से विषाक्त पदार्थों को प्राकृतिक रूप से साफ कर सकता है।

2. हरी चाय:

ग्रीन टी में कैटेचिन नामक एक प्रकार का पॉलीफेनोल होता है, जो अपने शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जाना जाता है। अध्ययनों से पता चला है कि ग्रीन टी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गैर-अल्कोहल फैटी लीवर रोग वाले लोगों में लीवर एंजाइम के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। इसलिए, विशेषज्ञ अक्सर लीवर के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए चीनी युक्त पेय को हरी चाय से बदलने का सुझाव देते हैं, लेकिन निश्चित रूप से, इसका सेवन सीमित मात्रा में करें।

3. कॉफ़ी:

कई रिपोर्टों के अनुसार, लिवर स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए कॉफी को सबसे अच्छे पेय में से एक माना जाता है। आश्चर्य है कैसे? पेय में एंटीऑक्सीडेंट ग्लूटाथियोन होता है, जो शरीर में प्राकृतिक रूप से उत्पन्न होने वाले हानिकारक मुक्त कणों को बेअसर करने के लिए जाना जाता है, जैसा कि जर्नल ऑफ फूड बायोकैमिस्ट्री में प्रकाशित एक अध्ययन में बताया गया है।

4. चुकंदर का जूस:

चुकंदर पोषक तत्वों की विस्तृत श्रृंखला के कारण इसे अक्सर सुपरफूड माना जाता है। इसमें नाइट्रेट और बेटालेन नामक एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, जो लीवर की ऑक्सीडेटिव क्षति और सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।

5. निम्बू पानी:

नींबू कई खट्टे फलों में से एक है जो लीवर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करने के लिए जाना जाता है। इनमें उच्च मात्रा में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो लिवर की कई बीमारियों को रोकने में मदद कर सकते हैं। आप तीखे रस को पानी के साथ मिला सकते हैं और एक गिलास ताजगी का आनंद ले सकते हैं निम्बू पानी दिन के दौरान कभी भी.

(नोट: उपर्युक्त पेय विकल्प अध्ययन का हिस्सा नहीं हैं)