प्रजनन आहार: खाने और परहेज करने योग्य खाद्य पदार्थ – जैसा कि एक विशेषज्ञ ने सुझाव दिया है

माता-पिता बनने की यात्रा चुनौतीपूर्ण हो सकती है और कई जोड़ों के लिए प्रजनन संबंधी संघर्ष आम हो गया है। वैश्विक शोध से उभरते सबूत बताते हैं कि एक महिला की आहार संबंधी पसंद प्रजनन क्षमता को प्रभावित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। जबकि उम्र और आनुवंशिकी जैसे कारक निस्संदेह प्रजनन स्वास्थ्य में योगदान करते हैं, प्रजनन-अनुकूल आहार अपनाने से महिला प्रजनन क्षमता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। आइए महिला प्रजनन क्षमता पर विशिष्ट आहार घटकों के प्रभाव पर गौर करें। इन प्रमुख क्षेत्रों में सूचित विकल्प चुनकर, व्यक्ति संभावित रूप से अपनी प्रजनन क्षमता और समग्र प्रजनन कल्याण को बढ़ा सकते हैं। आइए प्रत्येक घटक के बारे में विस्तार से जानें।
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प्रजनन क्षमता बढ़ाने के लिए खाने योग्य खाद्य पदार्थ:

1. कार्बोहाइड्रेट

उपभोग किए गए कार्बोहाइड्रेट का प्रकार प्रजनन क्षमता को प्रभावित कर सकता है। अतिरिक्त शर्करा और उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले आहार प्रजनन क्षमता पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। प्रजनन कल्याण को बढ़ावा देने के लिए सब्जियों, फलों, साबुत अनाज पास्ता, ब्रेड, चावल और अनाज में पाए जाने वाले जटिल कार्बोहाइड्रेट का चयन करने की सिफारिश की जाती है।

2. मोटा

किसी के आहार में वसा का प्रकार प्रजनन क्षमता पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकता है। ट्रांस वसा (टीएफए) और अतिरिक्त संतृप्त वसा (एसएफए) महिला प्रजनन क्षमता पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं। दूसरी ओर, मोनोअनसैचुरेटेड वसा (एमयूएफए) का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थजैसे तैलीय मछली, अलसी का तेल और नट्स, प्रजनन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।

3. प्रोटीन

आहार में प्रोटीन के अच्छे स्रोतों को शामिल करना प्रजनन क्षमता के लिए महत्वपूर्ण है। फलियां जैसे पौधे-आधारित प्रोटीन प्रजनन क्षमता पर सकारात्मक प्रभाव से जुड़े हुए हैं। मछली, दुबला मांस और अंडे भी प्रोटीन के अनुशंसित स्रोत हैं।

4. डेयरी

डेयरी और प्रजनन क्षमता के बीच संबंधों पर शोध अनिर्णायक है। हालाँकि, हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि उच्च वसा वाले डेयरी प्रजनन संबंधी जोखिम कारकों पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। कम वसा वाले डेयरी, विशेष रूप से किण्वित डेयरी उत्पाद, प्रजनन क्षमता बढ़ाने के इच्छुक लोगों के लिए एक बेहतर विकल्प हैं।

5. आयोडीन

भ्रूण के विकास और उचित थायरॉइड फ़ंक्शन के लिए आयोडीन आवश्यक है। गर्भावस्था की योजना बना रही महिलाओं को सामान्य कमियों को दूर करते हुए आयोडीन सेवन पर विशेष ध्यान देना चाहिए। आयोडीन युक्त नमक, डेयरी और समुद्री भोजन आयोडीन के उत्कृष्ट स्रोत हैं।

6. फोलिक एसिड

फोलिक एसिड अनुपूरण, विशेष रूप से जब विटामिन बी-12 के साथ मिलाया जाता है, तो गर्भावस्था की संभावना बढ़ सकती है, और सहायक प्रजनन तकनीक (एआरटी) की सफलता बढ़ सकती है। हरे पत्ते वाली सब्जियांअंडे और मुर्गी फोलिक एसिड के समृद्ध स्रोत हैं।

7. विटामिन डी

विटामिन डी सांद्रता पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम (पीसीओएस) और एंडोमेट्रियोसिस जैसी स्थितियों को प्रभावित कर सकती है, जो संभावित रूप से एआरटी की सफलता को प्रभावित कर सकती है। मछली, अंडे, पनीर और दूध जैसे खाद्य पदार्थ पर्याप्त विटामिन डी स्तर में योगदान करते हैं।

8. एंटीऑक्सीडेंट

एंटीऑक्सिडेंट प्रजनन स्वास्थ्य में भूमिका निभाते हैं, और कुछ अध्ययन प्रजनन क्षमता पर उनके सकारात्मक प्रभाव का सुझाव देते हैं। इनोसिटॉल, एल-कार्निटाइन और एन-एसिटाइलसिस्टीन (एनएसी) अपने संभावित लाभों के कारण ध्यान आकर्षित कर रहे हैं। ताजे फल, सब्जियां, वनस्पति तेल, मसाले, चाय और कॉफी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं।
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अच्छी प्रजनन क्षमता के लिए किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए:

1. कैफीन

अधिक कैफीन के सेवन से गर्भावस्था को प्राप्त करने में लंबा समय लगता है और गर्भावस्था के ख़त्म होने का ख़तरा बढ़ जाता है। कॉफ़ी और कोको का मध्यम सेवन करने की सलाह दी जाती है।

2. शराब

अत्यधिक शराब का सेवन प्रजनन क्षमता में कमी और मासिक धर्म संबंधी विकारों के उच्च जोखिम से जुड़ा हुआ है। जब गर्भधारण की कोशिश कर रहे व्यक्तियों के लिए शराब के सेवन की बात आती है तो संयम महत्वपूर्ण है।

3. अत्यधिक पशु प्रोटीन:

पशु प्रोटीन की बहुत अधिक खपत, विशेष रूप से प्रसंस्कृत मांस से, नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

जैसे-जैसे प्रजनन संबंधी चुनौतियों का प्रसार बढ़ रहा है, प्रजनन स्वास्थ्य में आहार की भूमिका तेजी से महत्वपूर्ण होती जा रही है। प्रजनन-अनुकूल अपनाने से प्रजनन कल्याण में सुधार में योगदान मिल सकता है। हालाँकि कोई भी आहार प्रजनन क्षमता की सफलता की गारंटी नहीं दे सकता है, लेकिन जानकारीपूर्ण आहार विकल्प चुनने से समग्र स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है और संभावित रूप से गर्भधारण की संभावना बढ़ सकती है।

लेखिका के बारे में: डॉ. नफ़ीसा इम्तेयाज़ सैंटान में क्लिनिकल डाइटीशियन हैं।