प्यार मसालेदार खाना? घर पर ट्राई करें हॉट चिली ऑयल बटर गार्लिक पास्ता रेसिपी
पास्ता एक लोकप्रिय दिलकश इटालियन व्यंजन है जिसका आनंद पूरी दुनिया में लिया जाता है, और यहां तक कि सबसे बुनियादी पास्ता नुस्खा अनिवार्य रूप से एक क्लासिक बन जाता है। पास्ता तैयार करने के कई अलग-अलग तरीके हैं, जिनमें स्पेगेटी-एग्लियो-ए-ओलियो, पेन्ने अरबबिआटा, पेस्टो पास्ता आदि शामिल हैं। सॉस वह है जो प्रत्येक प्रकार के पास्ता को दूसरों से अलग करता है। निश्चित रूप से, सॉस पकवान का सितारा है क्योंकि यह नरम, उबला हुआ पास्ता स्वाद और स्वाद देता है। यहां हम आपके लिए एक सरल, लिप-स्मैकिंग चिली ऑयल बटर गार्लिक पास्ता रेसिपी लाए हैं। यह व्यंजन इतालवी और एशियाई व्यंजनों का एक मिश्रण है, जो आपको मजबूत और विदेशी स्वादों के कारण मदहोश कर देगा।
चिल्ली ऑयल बटर गार्लिक पास्ता रेसिपी में स्पेगेटी शामिल है जिसे मसालेदार होममेड चिली ऑयल और बटर गार्लिक सॉस में डाला जाता है। इस लाजवाब डिश को बनाने के लिए आपको कम से कम 30 मिनट का समय देना होगा। यह डिश आपके किचन पेंट्री से कम से कम सामग्री के साथ बनाई जाती है और इसमें फैंसी ऐड-ऑन की भी आवश्यकता नहीं होती है। अगर आप मसालेदार खाने के शौक़ीन हैं, तो यह चिली ऑयल बटर गार्लिक पास्ता रेसिपी उन दिनों के लिए आपकी पसंदीदा रेसिपी बन जाएगी जब आप गर्म भोजन करना चाहते हैं।
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यहां बताया गया है कि आप मिर्च का तेल कैसे बना सकते हैं:
मसालेदार, गर्म मिर्च का तेल पकवान का सितारा है। घर पर बनाना आसान, इस ऑयली सॉस को 10 मिनट में बनाया जा सकता है। यह तेल में डाले गए तेज मिर्च के स्वाद से भरपूर है। इसे घर पर बनाने के लिए एक हीट प्रूफ बाउल में चिली फ्लेक्स, चिली पाउडर, तिल और नमक डालें और एक तरफ रख दें। अब एक पैन में वनस्पति तेल गरम करें, फिर उसमें कटा हुआ लहसुन, हरा प्याज, अदरक, चक्र फूल, तेज पत्ते, दालचीनी स्टिक और सिचुआन पेपरकॉर्न डालें (आप काली मिर्च भी इस्तेमाल कर सकते हैं)। सामग्री को ब्राउन होने तक पकाएं और गैस बंद कर दें। गरम तेल को धीरे-धीरे प्याले में डालें और सामग्री को तेल में अच्छी तरह मिला लें। इसे ठंडा होने के लिए अलग रख दें और आपका मिर्च का तेल तैयार हो जाएगा।
रेसिपी के लिए बटर गार्लिक सॉस कैसे बनाएं:
मुख्य रेसिपी के साथ शुरू करने से पहले दोनों सॉस बनाना बहुत महत्वपूर्ण है। इस स्वादिष्ट बटर गार्लिक सॉस को मध्यम आंच पर एक पैन में मक्खन गर्म करके घर पर बनाएं। इसे थोड़ा चलाएं और चिली फ्लेक्स, ऑरेगैनो और लाइट सोया सॉस डालें। 1 मिनट तक हिलाते रहें जब तक आपको इसकी दिव्य सुगंध न आने लगे। आंच बंद कर दें और इसे एक तरफ रख दें।
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क्या आप पास्ता में मक्खन और जैतून का तेल दोनों मिला सकते हैं?
हां, पास्ता में मक्खन और जैतून का तेल दोनों मिलाए जा सकते हैं क्योंकि दोनों सामग्रियों का स्वाद और सुगंध अद्वितीय है। जब पास्ता को सॉस में मक्खन और जैतून के तेल के साथ डाला जाता है, तो यह स्वादिष्ट हो जाता है। हालांकि, डिश को बेस सॉस के रूप में मिर्च के तेल की आवश्यकता होती है जो कि रेसिपी के लिए उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है। आप हमेशा अपने स्वाद के अनुसार व्यंजनों को अनुकूलित कर सकते हैं।
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ध्यान दें कि यदि आपकी मसाला सहनशीलता कम है, तो आप रेसिपी में कम मिर्च के तेल का उपयोग कर सकते हैं।