प्यार चिकन पास्ता? यहाँ मलाईदार चिकन पेस्टो पास्ता के लिए एक त्वरित नुस्खा है

पास्ता सॉस की कई वैरायटी हैं। लोग अपरंपरागत स्वादों के साथ प्रयोगात्मक और संलयन संस्करणों के साथ आना पसंद करते हैं। लेकिन अधिक बार नहीं, क्लासिक्स के साथ सच्ची संतुष्टि पाई जा सकती है। और अगर आप अपने व्यंजन को ताज़ा इतालवी स्वादों से भरना चाहते हैं, तो आप बेसिल पेस्टो के साथ गलत नहीं कर सकते। इस ग्रीन सॉस का न केवल पास्ता के साथ आनंद लिया जा सकता है, बल्कि इसे डिप, स्प्रेड और अन्य फूड पेयरिंग के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। लेकिन अगर आप इसका स्वाद पसंद करते हैं, तो पास्ता जाने का रास्ता है – क्योंकि आप इसे अधिक मात्रा में ले सकते हैं! आज की हमारी रेसिपी मांसाहारी संस्करण के लिए है: क्रीमी चिकन पेस्टो पास्ता। नीचे और जानें।

पेस्टो सॉस के साथ किस प्रकार के पास्ता अच्छे हैं?

स्पेगेटी पेस्टो के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है, क्योंकि इसका नूडल जैसा आकार सभी सामग्रियों के संपूर्ण संयोजन की अनुमति देता है। अन्य अच्छे विकल्प fettuccine, linguine, farfalle और fusilli हैं। पेनी अंतिम उपाय हो सकता है, क्योंकि यह सुनिश्चित करना हमेशा आसान नहीं होता है कि सॉस खोखले इंटीरियर तक पहुंच जाए।
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घर पर कैसे बनाएं क्रीमी चिकन पेस्टो पास्ता | चिकन के साथ बेसिल पेस्टो पास्ता की झटपट रेसिपी

पास्ता को अल डेंटे तक पकाएं, पानी निथारें और एक तरफ रख दें। बेसिल के पत्ते, लहसुन की कली, पनीर, पाइन नट्स और नमक को मिलाकर पेस्तो सॉस तैयार करें। एक चिकनी चटनी पाने के लिए, एक बार में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें। पास्ता को बेसिल पेस्टो के साथ टॉस करें। चेरी टमाटर, स्मोक्ड चिकन और पसंद के सूखे जड़ी बूटियों में जोड़ें। नमक/मसाले को समायोजित करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं और चखें। ऊपर से और पनीर कद्दुकस करके परोसें।

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पेस्टो पास्ता बनाते समय ध्यान रखने योग्य टिप्स:

यदि आपके पास पाइन नट्स नहीं हैं, तो आप उन्हें बादाम या काजू से बदल सकते हैं।

यदि आप अपना पास्ता अधिक क्रीमी पसंद करते हैं, तो पेस्टो सॉस के साथ कुछ हल्की क्रीम मिलाएं। आपको तदनुसार उपयोग किए जाने वाले नमक और सूखे जड़ी बूटियों की मात्रा बढ़ाने की आवश्यकता होगी।

यदि आपके पास क्रीम नहीं है, लेकिन आप इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो पास्ता और सॉस को एक पैन में धीमी से मध्यम आंच पर मिलाएं। अधिक पनीर में जोड़ें और गर्मी को पिघलने दें। यह इसे अतिरिक्त मलाई देगा।

यदि आप इस व्यंजन को सेहतमंद बनाना चाहते हैं, तो पूरे गेहूं या अन्य प्रकार के पास्ता चुनें जो मैदा से नहीं बने हों। आप पनीर की मात्रा को कम कर सकते हैं और/या अति-संसाधित पनीर से बच सकते हैं। इसके मूल में, यह व्यंजन अपेक्षाकृत स्वस्थ है, तुलसी, लहसुन और जैतून के तेल की अच्छाई के लिए धन्यवाद।
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मलाईदार चिकन पेस्टो पास्ता के साथ क्या परोसें?

एक या दो भुनी हुई गार्लिक ब्रेड इस पास्ता के साथ परोसी जाती है। सुनिश्चित करें कि आप ब्रेड पर भी मक्खन लगाएं। हम अतिरिक्त स्वाद के लिए ब्रेड के ऊपर कुछ सूखे हर्ब्स डालना भी पसंद करते हैं। आप इसे भोजन के दौरान चबा सकते हैं और किसी भी बची हुई चटनी को निकालने के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।

आप इस पेस्टो पास्ता के साथ एक साधारण टमाटर आधारित सलाद भी परोस सकते हैं। जैतून के तेल की ड्रेसिंग या किसी अन्य हल्के विकल्प पर टिके रहें। पास्ता पहले से ही मलाईदार है और सलाद को भोजन को भारी नहीं बनाना चाहिए।

अगली बार जब पास्ता खाने की इच्छा हो, तो इस झटपट रेसिपी पर भरोसा करें!