पोहा रेसिपी: 5 अलग-अलग तरीकों से आप स्वस्थ भोजन के लिए अपना पसंदीदा पोहा बना सकते हैं

पोहा कई लोगों के लिए एक आवश्यक नाश्ता है। हल्का, परतदार चपटा चावल एक सुगंधित, स्वादिष्ट व्यंजन में बदल जाता है, जो दिन को एक ताज़ा शुरुआत देता है। पोहा का सेवन देश के लगभग हर हिस्से में किया जाता है, प्रत्येक क्षेत्र की पोहा बनाने की अपनी विशिष्ट शैली होती है। पोहा बनाने का सबसे आम तरीका यह है कि इसे करी पत्ते, सरसों और मूंगफली के साथ पकाया जाए और इसमें नींबू का रस मिलाया जाए। क्या आप पहले से ही लार टपका रहे हैं? पोहा एक ऐसा नाश्ते का व्यंजन है जिसे बनाने में कुछ ही मिनट लगते हैं और यह स्वादिष्ट भी होता है। यह इतना स्वादिष्ट है कि हमें इसे हर दिन खाने में कोई आपत्ति नहीं होगी, है ना?

यदि आप हमसे सहमत हैं, तो हम आपको हर दिन एक नई पोहा डिश तैयार करने में मदद करेंगे। पोहा एक बहुमुखी भोजन है जिसे कई तरह से बनाया जा सकता है. हम कुछ सबसे आसान पोहा रेसिपी आइडिया लेकर आए हैं जो राज्य-विशिष्ट नहीं हैं और सभी प्रकार के स्वाद के लिए उपयुक्त हो सकते हैं।

पोहा बनाने के 5 अलग-अलग तरीके

1. टैंगी पोहा

ऐसे दो तरीके हैं जिनसे आप एक नई शुरुआत के लिए सुबह अपनी स्वाद कलिकाओं को कुछ तीखा बना सकते हैं। पोहा पकाते समय उसमें ढेर सारा टमाटर या दही या दोनों डालें। नींबू का रस मिलाने से इस व्यंजन का तीखापन बढ़ जाएगा।

2. ब्रेड पोहा

ब्राउन ब्रेड या सफेद ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और अंत में जब आपका पोहा लगभग पक जाए तो उन्हें इसमें डालें। थोड़ा पानी छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि ब्रेड और पोहा में मसालों और नींबू के रस का सारा स्वाद आ जाए। आप चावल से भी पूरी तरह छुटकारा पा सकते हैं और इस पोहे को केवल रोटी के साथ बना सकते हैं। इसकी जांच करो ब्रेड पोहा बनाने की आसान रेसिपी.

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^{ब्रेड पोहा एक झटपट बनने वाली और स्वादिष्ट डिश है. छवि क्रेडिट: आईस्टॉक}

3. मेवा पोहा

सिर्फ मूंगफली ही नहीं, आप विभिन्न प्रकार के सूखे मेवों में से चुन सकते हैं और अपने पोहे में जोड़ सकते हैं – बादाम, काजू, किशमिश, अखरोट, सूची अंतहीन है। मेवों का वर्गीकरण आपके पसंदीदा पोहा को एक नया आयाम देगा।

4. फल पोहा

यदि आपने अभी तक इसे आज़माया नहीं है, तो हमारा सुझाव है कि कृपया इसे आज़माएँ। क्रैनबेरी, स्ट्रॉबेरी, खजूर, सेब और अनार में से अपना चयन करें। यहां है क्रैनबेरी पोहा की रेसिपी जिसे आपको अवश्य बनाने का प्रयास करना चाहिए।

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5. वेजी पोहा

अपनी पसंद की एक सब्जी चुनें और उसके चारों ओर अपना पोहा बनाएं। पालक, आलू, टमाटर, सोया और ऐसी अन्य सब्जियाँ आपके पोहे को शाकाहारी स्वाद देने के लिए बढ़िया विकल्प हो सकते हैं। इससे प्रेरणा लें सोया पोहा की रेसिपी. वास्तव में, आप इसमें अपनी पसंद की सभी सब्जियाँ भी मिला सकते हैं और इसे एक संपूर्ण सब्जी पोहा बना सकते हैं।

हमें यकीन है कि आपका नियमित पोहा आपको प्रिय होगा। लेकिन समय-समय पर कुछ बदलाव कोई नुकसान नहीं पहुंचा सकते। तो, ऊपर दिए गए विचारों से अपना संकेत चुनें और पोहा को सर्वोत्तम तरीके से पकाएं।