पिज़्ज़ा स्लाइस को छोड़िए – ये पिज़्ज़ा नान बम नए वीकेंड के लिए ज़रूरी हैं

अगर कोई ऐसी डिश है जो सभी को पसंद है, तो वह है पिज़्ज़ा। एक कुरकुरी परत जिस पर चिपचिपा पनीर और कई तरह की सब्ज़ियाँ या मीट होता है – इसका एक टुकड़ा ही हमारे मन को खुश करने के लिए काफी है, है न? वैसे तो पिज़्ज़ा का मज़ा इसी तरह लिया जाता है, लेकिन अगर हम आपको बताएँ कि आप इन स्वादों का मज़ा एक स्लाइस पर नहीं, बल्कि एक गोलाकार स्नैक में पैक करके ले सकते हैं, तो क्या होगा? पेश है: पिज़्ज़ा नान बॉम्ब्स। यह अनोखा फ़्यूज़न स्नैक हर बाइट में स्वाद की भरमार की गारंटी देता है और निश्चित रूप से आपके खाने को तृप्त कर देगा। पिज़्ज़ा अंदर से प्रेमी। वीकेंड आने वाला है, इसलिए इन्हें बनाने का यह सबसे अच्छा मौका है। वीकेंड डिनर पार्टी में अपने मेहमानों को इन्हें परोसें, और हम गारंटी देते हैं कि वे तुरंत आपके मुरीद हो जाएंगे। सबसे अच्छी बात? ये सिर्फ़ 30 मिनट में बनकर तैयार हो जाएंगे!
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पिज़्ज़ा नान बम क्या हैं? वे लोकप्रिय पिज़्ज़ा कोन से कैसे अलग हैं?

पिज्जा नान बम एक स्वादिष्ट स्टफ्ड ब्रेड स्नैक है, जिसका आकार बॉल जैसा होता है। पिज्जा टॉपिंग से भरे नान के आटे से बने ये नान, सही मायनों में भोग-विलास को परिभाषित करते हैं। इस स्नैक में मोज़ेरेला चीज़ की भरपूर मात्रा भी शामिल है, जो इसे पनीर प्रेमियों के लिए एक बेहतरीन ट्रीट बनाती है। आमतौर पर, पिज्जा नान बम तंदूर में तैयार किए जाते हैं, लेकिन इस रेसिपी के लिए आपको बस अपने भरोसेमंद ओवन की ज़रूरत है। बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम – ये पिज़्ज़ा नान बम आपको और खाने के लिए तरस जाएंगे।

पिज्जा नान बम के साथ क्या परोसें?

पिज़्ज़ा नान बम अपने आप में ही स्वादिष्ट लगते हैं। हालाँकि, अगर आप इसे किसी और चीज़ के साथ खाना चाहते हैं, तो अपनी पसंद का कोई भी सॉस या डिप चुन सकते हैं। कुछ विकल्प जिन पर आप विचार कर सकते हैं, उनमें टोमैटो केचप, चीज़ डिप और मस्टर्ड सॉस शामिल हैं।

पिज़्ज़ा नान बम रेसिपी: घर पर पिज़्ज़ा नान बम कैसे बनाएं

इन स्वादिष्ट पिज़्ज़ा नान बम की रेसिपी शेफ कीर्ति भौतिका ने अपने आधिकारिक इंस्टाग्राम हैंडल पर शेयर की है। इन्हें बनाने के लिए आपको निम्नलिखित स्टेप्स का पालन करना होगा:

आटे को प्यार दें

पिज़्ज़ा नान बम के लिए आटा तैयार करके शुरू करें। गर्म पानी, खमीर और चीनी मिलाएं। इसे 5-10 मिनट या झाग आने तक रहने दें। एक कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। खमीर मिश्रण डालें और नरम आटा गूंध लें। इसे ढककर एक घंटे के लिए रख दें।

भरावन तैयार करें

एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें, लहसुन और प्याज डालें और नरम और गुलाबी होने तक भूनें। टमाटर प्यूरी, नमक और काली मिर्च डालें। मिश्रण गाढ़ा होने तक पकाएँ। अब, कद्दूकस की हुई ताजी तुलसी डालें मोत्ज़रेला पनीर और जैतून.

इकट्ठा होने का समय

आटे को छोटी-छोटी लोइयां बना लें। हर लोई को चपटा करें, उसमें एक चम्मच तैयार भरावन डालें और उन्हें कसकर बंद कर दें। उन्हें 180 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें जब तक कि वे सुनहरे भूरे और कुरकुरे न हो जाएं। गरमागरम परोसें और आनंद लें!
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नीचे संपूर्ण रेसिपी वीडियो देखें:

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अपने अगले स्नैकिंग सेशन के लिए ये स्वादिष्ट पिज़्ज़ा नान बम बनाएं और अपने परिवार के साथ इनका आनंद लें। हैप्पी स्नैकिंग!