पार्टी में मनीष मल्होत्रा ​​की “टू यम” थाली ने मलायका अरोड़ा और अन्य को प्रभावित किया

मनीष मल्होत्रा ​​की पार्टियाँ हमेशा सितारों से सजी होती हैं, जिनमें शानदार खाना और लाजवाब खाना शामिल होता है। डिजाइनर ने हाल ही में अपने आवास पर एक मजेदार पार्टी का आयोजन किया। और अतिथि सूची में कपूर बहनें – करीना और करिश्मा के साथ-साथ मलायका अरोड़ा, अमृता अरोड़ा और नताशा पूनावाला भी शामिल थीं। सेलेब्स की इंस्टा स्टोरीज पर वायरल हो रही तस्वीरों से इसमें कोई शक नहीं रह गया है कि गर्ल गैंग ने डिजाइनर के यहां जमकर धमाल किया था। एक मेज़बान के रूप में मनीष मल्होत्रा ​​ने अपने मेहमानों को घर में बनी बेहतरीन भारतीय थाली खिलाई। और मेहमान भोजन का आनंद लेना बंद नहीं कर सके।

मलायका अरोड़ा थाली की एक झलक साझा करने के लिए अपनी इंस्टाग्राम स्टोरीज़ पर लिखा, “बहुत स्वादिष्ट”। इसमें कुछ प्रदर्शित किया गया देसी चावल का कटोरा जैसी वस्तुएँ, दाल मखनी, जीरा आलूएक गाजर और मटर सब्जी, भिन्डी फ्राइज़, पनीर, हरा साग, और रायता. बीच में सलाद का कटोरा भी रखा हुआ था. लेकिन यह पाक कला के चमत्कारों का अंत नहीं था। इन शाकाहारी व्यंजनों के साथ स्वादिष्ट चिकन करी भी थी। पुदीना चटनी संभवतः इसका आनंद कुरकुरे और सुनहरे-भूरे रंग के परांठे के साथ लिया जा सकता था।

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करिश्मा कपूर ने अपनी इंस्टाग्राम कहानियों पर एक तस्वीर साझा करते हुए लिखा, “फेव थाली” और एक “यम” जोड़ा।

क्या इन खाद्य उद्यमों को वस्तुतः देखकर आपकी स्वाद कलिकाएँ सक्रिय हो गई हैं? फिर व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने के लिए मनीष मल्होत्रा ​​की पार्टी में थाली में दिखाई गई कुछ वस्तुओं की रेसिपी देखें।

कश्मीरी पनीर कालिया

बिना प्याज और टमाटर वाली इस रेसिपी के लिए, आपको पनीर के टुकड़ों को सरसों के तेल के साथ गरम पैन में तलना होगा। हरी और काली इलायची, जीरा, लौंग, तेजपत्ता और हरी मिर्च को अतिरिक्त मसाले और पानी के साथ मिलाना चाहिए। पनीर के टुकड़े, 1 कप दूध और केसर डालकर अच्छी तरह पका लीजिए. नुस्खा देखें यहाँ.

दाल मखनी

यह पंजाबी प्रधान व्यंजन भारत में कई लोगों द्वारा पसंद किया जाता है। इसे तैयार करना आसान है. आपको बस दाल में पानी, नमक और अदरक मिलाना है। – एक पैन में मक्खन और तेल गर्म करके उसमें थोड़ा कसूरी मेथी, शाही जीरा, टमाटर प्यूरी, चीनी और मिर्च पाउडर छिड़कें. चीजों को हिलाते-डुलाते हुए भूनें, धीमी आंच पर पकने दें और आपका काम हो गया। यहां बताया गया है कि आप कैसे कर सकते हैं इसे बनाएं.

सरसों का साग

पंजाब का एक और आश्चर्य, सारो का साग का आनंद मक्की की रोटी के साथ लिया जा सकता है। प्रेशर कुकर में साग, पानी और नमक डालकर पकाएं। – साग को निचोड़ने के बाद हरी मिर्च के साथ अदरक डालें, जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए. स्वाद बढ़ाने के लिए कटा हुआ प्याज और गरम मसाला मिला सकते हैं. नुस्खा पढ़ें यहाँ.

हमें पारंपरिक भारतीय थाली में अपना पसंदीदा व्यंजन बताएं।

(अस्वीकरण: नई दिल्ली टेलीविजन अदानी समूह की कंपनी एएमजी मीडिया नेटवर्क्स लिमिटेड की सहायक कंपनी है।)