पान कुल्फी के साथ गर्मी को मात दें: एक प्यारे क्लासिक पर एक कूल ट्विस्ट!

जब चिलचिलाती गर्मी आती है, तो हमारी क्रेविंग को शांत करने के लिए एक ठंडी और क्रीमी मिठाई जैसा कुछ नहीं होता है। जबकि आइसक्रीम और कुल्फी लंबे समय से पसंदीदा रहे हैं, यह आपके जमे हुए इलाज के खेल को एक अद्वितीय और तत्काल आनंद के साथ ऊंचा करने का समय है: पान कुल्फी। अपने आप को ताज़ा स्वादों के फटने के लिए तैयार करें जो आपकी स्वाद कलियों को नई ऊंचाइयों तक ले जाएगा। कुल्फी, गर्मियों की सर्वोत्कृष्ट मिठाई, ने अपनी समृद्ध और मलाईदार बनावट के लिए बहुत सारे प्रशंसक बनाए हैं। कुल्फी की अत्यधिक लोकप्रियता इसकी अनगिनत विविधताओं से स्पष्ट होती है। जबकि क्लासिक रेसिपी में दूध, क्रीम, इलायची, चीनी और सूखे मेवे का मिश्रण होता है, लेकिन इसमें कई तरह के अनूठे स्वाद होते हैं जिनका विरोध करना असंभव है।

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आज, हम एक ऐसी रेसिपी पेश करते हैं जो भीड़ के बीच अलग दिखती है, एक ऐसी रेसिपी जो कुल्फी की मलाईदार अच्छाई के साथ पान के स्वादिष्ट स्वाद को जोड़ती है। अपने ताज़ा स्वाद के लिए प्रसिद्ध पान न केवल भोजन के बाद का माउथ फ्रेशनर है, बल्कि विभिन्न पाक कृतियों में एक प्रिय सामग्री भी है। अपने आप को तैयार करें क्योंकि हम पान कुल्फी की दुनिया में गोता लगाते हैं, एक मनोरम जमे हुए मिठाई जो आपको और अधिक के लिए लालसा छोड़ने के लिए बाध्य है।

यूट्यूबर और शेफ, अन्या बनर्जी ने इस झटपट आनंद के लिए अपना गुप्त नुस्खा साझा किया है। कुछ ही मिनटों में, आप उत्तम पान कुल्फी बना सकते हैं जो आपके मित्रों और परिवार को चकित कर देगी। हालांकि इसे सेट होने में कुछ घंटों की आवश्यकता होती है, लेकिन अंतिम आनंद लेने के लिए प्रत्याशा केवल आपके उत्साह को बढ़ाएगी। तो, आगे की हलचल के बिना, आइए पान कुल्फी की स्वादिष्ट रेसिपी के बारे में जानें:

आसान कुल्फी रेसिपी: पान कुल्फी कैसे बनाएं

इस पाक चमत्कार को बनाने के लिए आवश्यक सामग्री में दूध, दूध पाउडर, गाढ़ा दूध, ठंडाई मसाला, पान और गुलकंद शामिल हैं। यदि आप जीवंतता का एक स्पर्श चाहते हैं, तो बेझिझक हरे रंग का एक संकेत जोड़ें- हालांकि यह कदम पूरी तरह से वैकल्पिक है। दूध को एक पैन या कड़ाही में गर्म करके शुरू करें, यह सुनिश्चित करें कि यह एक सौम्य उबाल तक पहुँचे। किसी भी गांठ को खत्म करने के लिए धीरे-धीरे मिल्क पाउडर और ठंडाई मसाला मिलाएं। एक-एक करके, शेष सामग्री जोड़ें, जिससे वे एक साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से मिल सकें।

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पान का सार डालने के लिए, पान के पत्तों को जार में सावधानी से पीसें, पैन से दूध के छींटे डालें। एक बार पूर्णता के लिए पीसने के बाद, इस सुगंधित पेस्ट को सिमरिंग मिश्रण में डालें और अच्छी तरह से शामिल होने तक ब्लेंड करें। संपूर्ण चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका के लिए, नीचे लिंक किया गया वीडियो देखें।

यहां देखें पान कुल्फी की रेसिपी:

तो, अब और इंतजार न करें-अपना एप्रन लें, सामग्री इकट्ठा करें, और मीठे भोग की यात्रा पर निकल जाएं। इस गर्मी में, पान कुल्फी को अपना अंतिम फ्रोजन ट्रीट बनने दें, जो आपकी स्वाद कलियों को पहले जैसा स्वादिष्ट बना दे!