पनीर टोस्टी: प्रोटीन से भरपूर नाश्ता जो आपके दिन को बढ़ा देगा

नाश्ता दिन का पहला भोजन होता है और एक स्वस्थ नाश्ता पूरे दिन आपकी ऊर्जा को बनाए रखने में मदद करता है। इसलिए सलाह दी जाती है कि ब्रेकफास्ट स्किप न करें। हम सभी सुबह जल्दी में होते हैं, इसलिए हम झटपट और आसानी से बनने वाली रेसिपी की तलाश में रहते हैं। उपमा, पोहा और चीला कुछ ऐसे विकल्प हैं जो आमतौर पर नाश्ते के लिए बनाए जाते हैं, लेकिन कई बार एक ही तरह का नाश्ता बोरिंग हो जाता है। वहीं आज इस लेख में हम आपके लिए नाश्ते की एक लाजवाब रेसिपी लेकर आए हैं, जिसे शायद आपने अभी तक ट्राई नहीं किया होगा. पनीर टोस्टी एक स्वादिष्ट रेसिपी है जिसमें आपको सेहत और स्वाद दोनों का मेल मिलता है। यह प्रोटीन युक्त, त्वरित और आसान रेसिपी आपके नाश्ते की सूची में एकदम सही जोड़ हो सकती है।

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पनीर के स्वास्थ्य लाभ

पनीर एक डेयरी उत्पाद है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। पनीर प्रोटीन से समृद्ध होता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य और मांसपेशियों को बनाए रखने में सहायक होता है। पनीर त्वचा के लिए भी अच्छा होता है। इसमें मौजूद कैल्शियम स्वस्थ हृदय की मांसपेशियों, दांतों और हड्डियों के लिए अच्छा माना जाता है। यह मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत है जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। वजन कम करने वाले आहार में पनीर एक अच्छा योग हो सकता है।

पनीर टोस्टी कैसे बनाएं

पनीर एक बहुमुखी सामग्री है जिसका उपयोग कई व्यंजनों में किया जाता है, और पनीर टोस्टी उनमें से एक है। सब्जियां मिलाने से इस व्यंजन की पौष्टिकता बढ़ जाती है। स्वादिष्ट पनीर टोस्टी बनाने के लिए एक बाउल में एक कप सूजी, दही और एक कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें। इस बैटर को एक तरफ रख दें। एक पैन में एक बड़ा चम्मच तेल गर्म करें और उसमें राई, जीरा और करी पत्ता डालें और उन्हें कुछ सेकंड के लिए चटकने दें। इसमें प्याज, हरी मिर्च, अदरक और लहसुन डालकर कुछ सेकंड के लिए भूनें। – अब इसमें शिमला मिर्च, बीन्स और गाजर डालकर पकने दें.

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मिर्च के गुच्छे, काली मिर्च पाउडर, नमक और धनिया पाउडर डालें और कुछ सेकंड के लिए भूनें। – अब इसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें और मसाले में अच्छे से मिक्स करके भून लें. इसे ठंडा होने दें। बैटर में थोडा़ सा पानी डाल कर इसमें पनीर का मिश्रण डाल दीजिए. इसमें फ्रूट सॉल्ट डालकर मिलाएं।

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नाश्ते के अलावा बच्चों के टिफिन में पनीर टोस्टी एक अच्छा विकल्प है. तो अगली बार इस पौष्टिक रेसिपी को ट्राई करें और हमें कमेंट में बताएं।

पायल के बारे मेंखाने के दिमाग में और बॉलीवुड दिल में, ये दोनों बातें अक्सर पायल के लेखन में झलकती हैं। अक्षर के अलावा, पायल को नई और स्वादिष्ट रेसिपीज़ के साथ प्रयोग करना पसंद है।