नेस्ले 'बिना अतिरिक्त चीनी' के सेरेलैक पर काम कर रही है – टाइम्स ऑफ इंडिया

नई दिल्ली: शीर्ष पर हमले के तहत चीनी में सामग्री शिशु भोजन सेरेलैक देश में बिकता है, स्विस एफएमसीजी मेजर पॉपुलर लॉन्च करने की योजना बना रहा है शिशु सूत्र भारत में “बिना अतिरिक्त चीनी” के।
कंपनी पहले से ही इसे कम से कम करने की यात्रा पर है, लेकिन अब इसमें गति आएगी। पनाह देनाके अध्यक्ष एवं प्रबंध निदेशक सुरेश नारायणन सोमवार को यहां कहा गया।
“उम्मीद है कि हम एक उत्पाद देखना चाहेंगे अतिरिक्त चीनी नहीं…हमारे उत्पादों को अधिक प्रभावशाली बनाने की यात्रा जारी है, और कंपनी की दिशा बहुत स्पष्ट है। कंपनी ने पिछले पांच वर्षों में चीनी में 30% की कमी की है… यात्रा जारी है और समय के साथ किस अनुपात में गिरावट आती है, यह विज्ञान और अनुसंधान एवं विकास की दक्षता बताएगी। लेकिन अंतिम स्थिति में, हम किसी ऐसे उत्पाद को देखना चाहेंगे जिसमें कोई अतिरिक्त चीनी न हो।''
नारायणन, जिन्होंने अपने चरम पर नेस्ले के भारतीय परिचालन की कमान संभाली मैगी विवाद, दावा किया गया सेरेलैक स्थानीय खाद्य मानदंडों का अनुपालन करता है, शिशु आहार में अतिरिक्त चीनी सामग्री भारत के खाद्य नियामक की अनुमति से बहुत कम है, और अंतरराष्ट्रीय खाद्य मानक निकाय कोडेक्स के अनुपालन में है।
एफएसएसएआई शिशु अनाज के लिए प्रति 100 ग्राम में अतिरिक्त चीनी का अधिकतम स्वीकार्य स्तर 13.6 ग्राम निर्धारित करता है। नेस्ले के सेरेलैक ब्रांड में औसतन 7.1 ग्राम (प्रति 100 ग्राम) होता है।